Nhiều người thường nghĩ chỉ những người thừa cân béo phì mới có quá nhiều cholesterol nhưng điều này chưa hẳn đã đúng. Sau khi kiểm tra sức khỏe và kiểm tra hàm lượng cholesterol trong máu, một số người gầy bất ngờ nhận được kết quả cholesterol, gan nhiễm mỡ, tăng mỡ máu.
Nguyên nhân người gầy là do cholesterol cao
Theo phó giáo sư, tiến sĩ Lê Bạch Mai, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, những người thừa cân béo phì quen ăn thức ăn nhiều năng lượng thường bị cholesterol. nhiều. , Đồ ăn nhanh đã qua chế biến… sẽ làm tăng lượng cholesterol xấu (LDL) trong cơ thể. Ít vận động sẽ dẫn đến việc không sử dụng năng lượng dư thừa trong thức ăn, lâu dần tích tụ trong các mô mỡ, làm tăng triglycerid máu. Thừa cân và béo phì là một yếu tố nguy cơ và có thể là dấu hiệu cảnh báo của cholesterol cao.
PGS.TS Lê Bạch Mai, bác sĩ cho biết người gầy vẫn thừa cholesterol. Không có gì lạ khi thừa cholesterol ở người gầy chủ yếu là do suy dinh dưỡng. Cụ thể, nếu người gầy thường xuyên tiêu thụ thực phẩm giàu cholesterol xấu, lười vận động, hút thuốc lá, nghiện rượu… sẽ làm tăng nguy cơ thừa cholesterol trong máu. Còn nhiều nguy cơ khác như bệnh gan, rối loạn chuyển hóa, tuổi già … Tại lễ khởi động “Tháng hành động giảm lượng cholesterol dư thừa trong cơ thể. Tại hội nghị sức khỏe vừa diễn ra tại Hà Nội, Việt Nam đã cảnh báo các chuyên gia có tình trạng thừa cholesterol ở mức báo động cao. Hiện nay, cứ 10 người trưởng thành ở Việt Nam thì có 3 người bị thừa cholesterol, 50% trong số đó là phụ nữ trong độ tuổi từ 50 đến 69. Nhiều người trong số họ thừa cân, và những người thiếu cân cũng rất béo – ngoài thừa cân, hầu hết là thừa Cholesterol thường không có và biểu hiện rõ ràng, dù ngoại hình và cân nặng nằm trong giới hạn bình thường nhưng chúng vẫn không thể phản ánh hết sức khỏe của họ, vì vậy, bắt đầu từ 20 tuổi, bạn cần cẩn thận về tình trạng thừa cholesterol, có thể phát hiện trong máu. Cholesterol để nhận biết tình trạng này, vì nếu quá nhiều cholesterol sẽ làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh không lây nhiễm (như tai biến mạch máu não), nhồi máu cơ tim, mạch vành, cao huyết áp … – Theo thông tin từ Bộ Y tế, Nếu chế độ dinh dưỡng và tập luyện không phù hợp, không chỉ người béo phì, người cao tuổi mà người gầy, người trẻ tuổi cũng có nguy cơ dùng thuốc quá liều. Đến thăm Hà Nội ngày 25/10. Ảnh: Phương Anh .—— Dinh dưỡng người gầy, cholesterol Thừa cân-ăn ít rau, ăn nhiều cholesterol từ các thực phẩm làm tăng cholesterol, gan nhiễm mỡ… PGS.TS Bạch Mai cho biết, mỗi ngày ở Việt Nam có khoảng 51,4% người Việt Phụ nữ và 63,1% nam giới không ăn đủ rau, đối với những người thừa cân, một chế độ ăn giàu chất xơ thực vật không chỉ giúp kiểm soát cân nặng, mà còn loại bỏ lượng cholesterol dư thừa trong cơ thể, đồng thời những người gầy cũng nên ăn mỗi ngày. 400 gam rau nhằm cung cấp đủ vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp giảm lượng cholesterol dư thừa, người thừa cân, béo phì, nhẹ cân vẫn nên hạn chế ăn các thực phẩm chứa các thành phần sau: ví dụ như quá nhiều cholesterol. Thịt mỡ, nội tạng động vật, thức ăn nhanh Ngược lại, một số người thừa cân béo phì thường ăn tuyệt đối Chất béo Tuy nhiên, người béo phì hoặc gầy không nên loại bỏ hoàn toàn chất béo trong bữa ăn hàng ngày, vì chất béo cung cấp axit béo không no cần thiết ( omega-3, omega-6) và đóng nhiều vai trò quan trọng nữa đối với cơ thể, ngược lại phải quan tâm đến chất lượng chất béo, nên chọn loại chất béo có lợi và chế biến đúng nhóm chất béo lành mạnh (chất béo không bão hòa) Tốt cho cá và một số loại dầu thực vật … “Khẩu phần ăn của người Việt Nam thường không thiếu chất béo bão hòa, nhất là những người thừa cân, vì khẩu phần ăn hàng ngày của họ tiêu thụ nhiều thịt, tỷ lệ mỡ động vật không nên. 60% chất béo động vật vượt quá tổng lượng chất béo trong khẩu phần ăn đến từ nhiều nguồn thực phẩm khác và có rất nhiều chất béo tốt (giàu omega-6 và omega-3) lẫn nhau hàng ngày, PGS Lê Bạch Mai cho biết: “Không có Hãy cân nhắc kỹ lưỡng đến chất béo trong dầu cá và một số loại dầu thực vật. “
Dầu thực vật nên được ưu tiên bao gồm các loại dầu có chứa omega-3, omega-6 và các hoạt chất sinh học. Chẳng hạn như γ-oryzanol và sterol thực vật, chúng có thể điều chỉnh lượng.Cholesterol trong cơ thể.
Dầu thực vật (như Neptune Light) cung cấp chất béo có lợi và có tác dụng giảm hấp thu cholesterol trong thức ăn, giúp chống lại tình trạng thừa cholesterol. Ảnh: Phương Anh.
Ngoài cholesterol ngoại sinh trong thức ăn, gan là cơ quan sản xuất cholesterol nội sinh cho cơ thể con người. Nếu chế độ ăn uống không lành mạnh, đặc biệt là rượu bia, hút thuốc lá có thể ảnh hưởng đến chức năng gan. Phó giáo sư, tiến sĩ, bác sĩ Le Bakhmay khuyên mọi người, đặc biệt là nam giới nên bỏ thuốc lá và không lạm dụng rượu bia.
Tập thể dục thường xuyên cũng có thể giúp người gầy tăng cường sức khỏe. Khỏe mạnh, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, để bé nhanh chóng đạt được cân nặng chuẩn.