Bà Võ Thị Hồng Nguyên, 59 tuổi, bán cháo dinh dưỡng trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh, cho biết vợ chồng bà nấu hai hộp cháo mỗi ngày, thường là cho con. Cô chỉ đơn giản là chia sẻ các công thức nấu ăn, từ khẩu vị thời thơ ấu đến “món ...
Danh mục: Dinh dưỡng
Thực đơn bắp bò chuối tiêu rất thích hợp cho người tập gym
Theo chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Mộc Lan, thịt bò và chuối tiêu là lựa chọn tốt nhất trong chế độ ăn kiêng khi tập gym. Đây cũng là món ăn mà các vận động viên thể hình chuyên nghiệp luôn lựa chọn trong thực đơn. Thịt bò chứa creatine, các axit amin cơ bản ...
Người bị bệnh gút có nên ăn không?
Bệnh gút thường xuất hiện ở nam giới tuổi trung niên (40 – 50 tuổi), chiếm 95%. Những người có nguy cơ cao là béo phì, nghiện rượu và cà phê, và những người có tiền sử gia đình mắc bệnh gút. Bệnh gút là một dạng viêm khớp, thường kèm theo các đợt cấp ...
Chuẩn bị bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho bé đi học
Bạn có thể chế biến hai món ăn đơn giản vào mỗi buổi sáng, ví dụ: Bánh mì trứng tráng bơ Thành phần: – 2 quả trứng: cung cấp protein, chất béo, vitamin, khoáng chất, enzym và hormone, v.v. Hoàn thiện chất dinh dưỡng. – Bơ rất giàu kali, vitamin B12 và E, là nguồn ...
Trẻ 7-9 tháng ăn nhanh
Theo bác sĩ dinh dưỡng Trần Thị Minh Nguyệt, trẻ từ 7 đến 9 tháng tuổi nên cho bú bao nhiêu lần là đủ. Tháng thứ 7 bé bú mẹ là chủ yếu, ngoài ra cần ngắt sữa từ một đến hai bữa bột ăn dặm, sau đó pha loãng dần với nước trái cây. ...
Thực phẩm giúp duy trì tuổi thanh xuân
Ớt đỏ rất tốt cho da, chủ yếu là do hàm lượng vitamin C cao. Thêm ớt đỏ vào chế độ ăn uống của bạn sẽ bổ sung dinh dưỡng để bảo vệ bạn khỏi ánh nắng mặt trời và các bệnh ung thư da khác. Ăn ớt cay thường xuyên có tác dụng tăng ...
Chế độ ăn kiêng giảm cân phù hợp với BMI
Ảnh minh họa: Sức khỏe Theo chuyên gia dinh dưỡng Trần Thị Minh Nguyệt, những người thừa cân, béo phì nên đặt mục tiêu giảm cân để đạt được mức cân nặng hợp lý. Quá trình giảm cân nên được giảm một cách khoa học và từ từ để giúp cơ thể dễ dàng thích ...
Người bệnh viêm gan nên ăn gì để bảo vệ gan
Viêm gan là tình trạng tổn thương tế bào gan, thường kèm theo khó tiêu, sốt, nôn mửa, chán ăn và đi ngoài phân lỏng. Các nguyên nhân phổ biến nhất là do vi rút, rượu, một số loại thuốc hoặc hóa chất. Viêm gan có thể kèm theo vàng da hoặc không vàng da, ...
Thực đơn hàng tuần đủ chất cho phụ nữ mới sinh
Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt khuyến cáo nên cung cấp đủ thực đơn cho phụ nữ đang cho con bú hàng tuần, cụ thể như sau: – – Đậu đen nếp, tấm vừa. -Papaya, cỡ vừa. -Sữa, 200 ml mỗi cốc. Phụ nữ có thai và cho con bú nên dùng sữa. 2 gạo ...
Thực đơn hàng tuần cho trẻ béo phì
Bác sĩ Trần Thị Minh Nguyệt khuyến nghị thực đơn hàng tuần ít calo cho trẻ béo phì như sau: 1 tô phở gà: 70 gam bún, 30 gam thịt gà, rau … 1 miếng vừa. Sữa : -220ml sữa trẻ em thừa cân-1 chén cơm (cỡ vừa). Súp bí đỏ (5 gam thịt heo, ...