Đến tận cùng của đất nước, nhiều khách du lịch thấy rằng cháo không chỉ được đặt theo tên lạ mà còn vì đây là một đặc sản nổi tiếng.

Đây là một món ăn đậm chất vùng được làm từ gạo, cá lóc và rau đắng – gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn miền Nam, như nồi cá và nồi cá.

Khi bạn ăn cháo rau đắng, bạn sẽ thấy vị đắng trên đầu lưỡi, nhưng khi bạn nuốt cổ họng, bạn sẽ thấy vị ngọt kéo dài. Thông thường vào mùa khô, mọi người có thể mua rau đắng, được coi là mẫu mực của trái đất. Chúng mọc trên những gốc cây và thân cây mỏng. Màu trắng có tác dụng giải độc và giải độc tốt. Vị đắng của các loại rau trộn với nhau tạo nên những món ăn hấp dẫn thu hút thực khách. Ảnh: dacsanthonque

Cá lóc nổi tiếng phương Tây nổi tiếng với thịt ngon và béo. Rửa sạch cá đánh bắt, lọc tất cả thịt, xương và trái tim còn lại vào nồi nước sôi, nấu cháo với nước cho đến khi bóng gạo trở nên lượn sóng.

Cắt đầu rắn thịt thành những lát mỏng, thêm gia vị, hạt tiêu, bột ngọt, ớt tươi và nước mắm ngon. Khi ăn, bộ xử lý rau đắng mới được sắp xếp ở dưới cùng của bát. Trên màn hình cá, đổ cháo sôi vào bếp, thêm hạt tiêu, nước mắm và ớt tươi. Có một bát pop-up ngon và đáng yêu. – Nhiệt độ cao của cháo làm chín lớp cá bên dưới thay vì bị nghiền nát và nghiền nát, và vẫn giữ được vị ngọt. Sử dụng đũa để đặt phi lê cá xuống đáy và ăn nó với cọng rau đắng, một số loại thảo mộc và cảm giác ngọt ngào. Vị đắng tan chảy và tan trên đầu lưỡi, khiến du khách muốn ăn mãi mãi.

Đồ ăn phương Tây, cháo thích hợp để thức khuya, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó trong quán bar. Sau một ngày bận rộn với công việc, những người đàn ông ngồi bên nhau và uống nước thường ăn một bát cháo, có giá khoảng 30.000 đồng, cả nóng lẫn uống.

Anh Phương