Ghé thăm vùng đất Kwangsan đầy nắng và gió và đừng quên nếm thử những món ăn mà nhiều khách du lịch đã thưởng thức từ lâu.

Thịt trâu trâu

Đây là món ăn đặc biệt mà người dân quanh năm, trời nắng và gió. Thịt trâu có thể được chế biến thành nhiều món ăn, như nướng, hấp, xào … Nhưng khi nấu với lá, chúng sẽ có hương vị rất độc đáo và kỳ lạ sẽ được thực khách nhớ mãi khi chúng ăn. Loại lá này là duy nhất trên trái đất và có mùi thơm độc đáo.

Ướp các miếng trâu và nấu chúng cùng với lá để tạo ra hương vị độc đáo. Ảnh: PDA – Nó có thể được xử lý theo nhiều cách, chẳng hạn như chiên hoặc hấp, nhưng nướng là tốt nhất. Mọi người thường chọn những con trâu non có thịt thường mềm và ngọt và không dễ nhai. Cắt trâu tươi thành miếng vừa ăn, ướp và ngấm vào chúng, sau đó nướng và nướng chúng bằng lá.

Các nhà chế biến thực phẩm cũng nên khéo léo tạo ra lửa và thịt bên trong phải được nấu chín. Bên ngoài chuyển sang màu nâu, và thịt trở nên mềm trở lại. Cho một ít rau và lá vào đĩa. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt mềm, luôn có màu hồng bên trong, và hương vị của lá hơi cay và nồng, nhưng rất độc đáo.

– Ngoài ra, người dân ở đây thường sử dụng phương pháp này để xào lá trâu. Cắt trâu thành những lát mỏng, xào với tỏi và loại bỏ chúng một cách riêng biệt. Chiên hành tây xắt nhỏ, xào lá, và thêm một ít lá cho vừa ăn. Khi bạn ngửi thấy mùi trâu cay, đậm đà và ngọt ngào, thật dễ quên.

Hầm ngô

Hầm đơn giản, bạn có thể mua nó trên nhiều đường phố Quảng Trị, nhưng nó tạo ra nỗi nhớ cho mọi khách du lịch đến đây. Vùng đất này.

Để làm món ăn này, người chế biến phải chọn những mảnh ngô không già cũng không cũ. Tách và rửa hạt, ngâm qua đêm Ảnh: monngon

Đun sôi hạt ngô cho đến khi hoàn thành, sau đó thêm các thành phần đã chuẩn bị như đậu xanh, đường, muối và một ít vừng, và trộn đều. Mỗi mầm ngô vừa nảy mầm và được trộn lẫn với các hương vị khác, khiến bạn cảm nhận được vị ngọt, thịt và mùi thơm của nó.

Xem thêm: Cháo và bánh mì đóng hộp ở ba thị trấn Guguang

Ông Phương