Đây là một số món ăn có tên lạ ở Đà Lạt.

Nách hổ đen

Một món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt là Nách hổ đen. Cái tên nghe có vẻ lạ, nhưng người dân ở đây cũng rất đặc biệt. Nách hình quả trám nhưng nhỏ, giá từ 200.000 đến 250.000 đồng / kg. Ảnh: Duri – Nách hổ đen được trồng ở đất nước lạnh lẽo này từ thời thuộc địa Pháp được sử dụng để làm salad hoặc luộc, xào và xào rau. Rất thú vị. Loại rau này có hương vị tươi mát và dinh dưỡng phong phú. Nếu bạn nhìn vào nó, bạn sẽ thấy rằng nách rất giống với bắp cải vì lá được cuộn lên nhưng chỉ lớn một inch. Quả nhỏ. Đây được coi là một đặc sản của Đà Lạt và rất có lợi cho sức khỏe.

Sắp xếp

Sắp xếp là một loại thức ăn đường phố, chứa đựng hương vị của cuộc sống đơn giản của người dân miền núi. Thoạt nhìn, bố cục của nó tương tự như salad khô phía bắc hoặc phía nam. Tuy nhiên, hương vị của món ăn này là khác nhau và nó không được trộn lẫn ở bất cứ đâu.

Giá các món chua ngọt khác nhau là 10.000-15.000 đồng. Ảnh: Đà Lạt trong tôi

Thành phần của món ăn này chủ yếu là đu đủ, thịt bò khô, phổi bò, gan heo, năm loại gia vị, thảo mộc … Sự khác biệt là me, độ chua vừa phải, và sau đó Việc bổ sung đu đủ làm cho món ăn này rất giòn, tốt cho sức khỏe, hài hòa và béo ngậy.

– Loại cơ bản của húng quế hoặc đậu phộng rang. Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy đu đủ giòn, đầy hương vị mặn, chua, ngọt và cay, cũng như hương vị béo ngậy của đậu phộng rang, và mùi húng quế, khó cưỡng ở vùng núi sương mù lạnh lẽo. — Đọc thêm: 10 loại món ngon ở Đà Lạt-Anh Phương