Thành phố ven biển Phan Thiết, với những bãi biển dài và những cồn cát trắng thơ mộng, là điểm đến thu hút nhiều khách du lịch mỗi năm. Với khí hậu khô và nóng và tài nguyên biển phong phú, không có gì lạ khi chỉ có bão cát, cá lồi và các vùng đất khác có đặc sản ngon …— Có nhiều loài cá lồi ở khu vực ven biển miền nam và miền trung. Nhiều món ăn ngon được chế biến trong các bữa ăn gia đình, chẳng hạn như súp chua, sả và sả cay … Đối với những người sành ăn từ xa, những món ăn lạ là cá béo ngậy và nổi bật.

Thịt cá trưởng thành được đặt trên một đĩa sắt và được thu thập từ chất béo và hành tây để tạo ra một ít chất béo thơm. Đặt các món cá lên bếp than để giữ ấm trong khi ăn. Thịt cá béo nhô ra, da cứng và sụn hơi mềm được cuộn với bánh tráng thảo mộc thơm, có một nhúng tuyệt vời.

Đây là một trong những đặc sản ở thị trấn ven biển Phan Thiết. Khách du lịch nên thử. Giá bán 60.000-80.000 đồng, tùy cửa hàng.

Salad Salad

Loài bò sát cồn cát đặc hữu sống trong cồn cát khô cằn ở bờ biển miền nam miền trung nên được mệnh danh là vua của cồn cát. Hiện nay, các món ăn giông bão chỉ trở thành đặc sản ở Phan Thiết và rất phổ biến trong giới sành ăn.

Làm sạch thịt bão để thoát nước và giữ lại xương băm nhỏ, sau đó cho vào chảo chứa đầy trứng, đậu phộng, gia vị và lá xào. Thịt được nấu chín, nêm, và sau đó đặt vào đĩa. Salad trộn được trộn với rau sống, và sự tiếp xúc với bánh tráng thực sự hoàn tất.

Món ăn bổ dưỡng và ngon miệng trong thực đơn của ẩm thực Phan Thiết. — -Salt và Chili Sand Sand cồn cát

Một đặc điểm khác của cồn cát là muối ớt nướng. Thịt bão được ráo nước và tẩm gia vị, sau đó nướng trên than củi. Thịt Tempest mới nấu chín sẽ lấy đi phần thịt mềm và ngọt với hương vị thơm nồng. Ngay cả cái đuôi sấm sét cũng không thể bỏ qua và cắt ra để nướng một mình. Mùi giông bão đủ để làm xáo trộn hương vị của thực khách.

Du khách có thể nếm thử những món ăn đặc biệt do giông bão tại nhà hàng sông Cà Ty trên đường Phạm Phạm Đồng (dọc bờ kè). Giá bán là 60.000-80.000 đồng với hương vị và chất lượng tuyệt vời.

Câu hỏi về bánh thịt lợn

Ngoài đặc sản thịt lợn, bánh mì thịt lợn còn là một món ăn đồng quê. Nhiều khách du lịch chọn ăn sáng khi đến thành phố này. Để có một trái tim heo ngon, người bán đã chọn trái tim thịt lợn tươi được bán ở chợ vào sáng sớm, và cẩn thận chọn loại thảo dược để không bị ngán. Có một lớp mỡ hành tây trên bánh có vấn đề, thịt phong phú, tim lợn hoặc tim siêu cứng và vani trên đó. Khi bạn ăn một bát cháo, hãy ăn nhiều hơn nếu bạn vẫn đói.

Nổi tiếng nhất là bánh có vấn đề về thịt lợn tại Phú Long, cách Phan Thiết 7 km về phía bắc. Giá đã rất đông từ đầu giờ sáng. Mỗi năng suất là 25.000 đồng.

Salad ốc sên

Tất nhiên, nhiều khách du lịch sẽ ngạc nhiên khi gọi món salad voi trong thực đơn tại một số nhà hàng. Trên thực tế, đây là cách các thợ may gọi món salad ốc (ốc như ốc sên). Những con ốc được cắt thành những miếng nhỏ không quá dày mà không nhai, nhưng đủ giòn. Thịt bò được trộn với xoài xanh và đậu phộng để tăng độ chua và tăng độ chua.

Sau một ngày dài làm việc, lá laksa trên đĩa salad, vị chua của hành và ớt đỏ là thực phẩm yêu thích của nhiều người. Giá cả phụ thuộc vào cửa hàng, từ 40.000 đến 50.000.

Khánh Bằng