Rượu vang (cá»§a Pháp-Vin) là má»™t loại đồ uống có cồn được lên men từ nước nho hoặc các loại trái cây tốt cho sức khá»e khác, nếu uống vá»›i lượng vừa phải thì nên được bác sÄ© khuyên dùng. Loại nước giải khát nà y cÅ©ng có những nét đặc trưng riêng trong văn hóa ẩm thá»±c ngà y nay.
Ai cÅ©ng có thể mua má»™t chai rượu trong cá»a hà ng, giá dao động từ hà ng trăm nghìn đồng đến và i triệu đồng loại chất lượng hÆ¡n. Các quán bar chuyên nghiệp thưá»ng mua online… Tuy nhiên, giữa hà ng ngà n thương hiệu khác nhau, từ xuất xứ đến giá cả, để chá»n được má»™t chai rượu ưng ý cho má»i ngưá»i là điá»u không dá»…. — Các chuyên gia đã đưa ra những đánh giá sau đây để giúp ngưá»i dùng chá»n được chai rượu phù hợp.
Quý khách có thể tham khảo rượu ngon tại trụ sở Công ty TNHH TMDV Äại Dương Xanh: TP.HCM, Cá»u Long quáºn 10 và quáºn 15. Showroom: Cách Mạng Tháng (Cach Mang Thang) 656/47, Q.11, Q.3, TP.HCM. Hotline: 0866821188-0932 75 78 72 .
Mục tiêu rõ rà ng
Bạn phải xác định rõ mục Ä‘Ãch mua rượu như thưởng thức rượu cùng gia đình, biếu khách hà ng vá»›i số lượng lá»›n hay dá»± tiệc … ThÃch chai rượu nà y Ngưá»i đó là ngưá»i sà nh rượu hay ngưá»i được tặng là những cặp rượu ngon thì cÅ©ng là má»™t câu há»i. Khi bạn tìm thấy lá»—i, bạn có thể mua lá»—i. Nếu đối tác cá»§a bạn không phải là má»™t ngưá»i sà nh rượu, và bạn cho anh ta là má»™t ngưá»i sà nh rượu đắt tiá»n thì quả là lãng phÃ. Ngược lại, nếu bạn mua những loại rượu giá rẻ dà nh cho những ngưá»i rất sà nh thì không phù hợp.
Chá»n rượu vang đỠhoặc trắng, Ã, Pháp hoặc Chile
Äiá»u nà y rất quan trá»ng vì rượu có mà u Ä‘á», trắng, hồng (hồng) hoặc sâm panh. Tuy nhiên, rượu vang đỠluôn là lá»±a chá»n hà ng đầu cho rượu vang Ä‘á». Sá»± “ra Ä‘á»i†cá»§a rượu vang chá»§ yếu phụ thuá»™c và o văn hóa ẩm thá»±c cá»§a má»—i quốc gia để tạo nên sá»± thú vị. Vì váºy, trước khi mua, bạn nên cẩn tháºn lá»±a chá»n má»™t lá»… váºt hấp dẫn. -Những quốc gia có lịch sá» sản xuất rượu vang lâu Ä‘á»i như Pháp, Ã, Tây Ban Nha… thì hương vị và hương thÆ¡m cá»§a rượu sẽ khác nhau. Vá» cÆ¡ bản, nó má»m hÆ¡n, mượt hÆ¡n và sâu hÆ¡n, Ä‘iá»u nà y đòi há»i ngưá»i dùng phải hiểu vá» rượu.
Các loại rượu vang từ Chile, Argentina và Úc chú ý đến hương vị. Vị giác không yêu cầu sá»± hiểu biết cá»§a ngưá»i dùng. Nếu chưa quen rượu, bạn nên mua rượu vang cá»§a Chile hoặc Úc vá»›i mức giá khoảng 200.000 đồng để có cảm giác và sá»± quen thuá»™c trước. Khi đã quen và cảm nháºn được hương hoa cá», hương gá»— hay cay nồng, ngá»t ngà o thì hãy tiếp tục sá» dụng những loại rượu thượng hạng.
Chú ý đến mùa nho, chú ý đến rượu ngon — Có 5 mùa trong năm khi nho được thu hoạch ở má»™t khu vá»±c cụ thể. Nếu chai rượu bạn uống ghi “2009”, đó là dấu hiệu cá»§a nho là m chai rượu năm 2009, thì năm 2016, có nghÄ©a là chai rượu đó đã được 9 năm tuổi. Bán buôn những chai rượu vang 5-10 năm tuổi thì chất lượng tốt hÆ¡n tất nhiên giá sẽ cao hÆ¡n. Trong má»™t vintage tốt, có gió và mưa, rượu sẽ ngon hÆ¡n.
Ngoà i ra, theo từng giống nho, bạn sẽ biết được hương vị cá»§a rượu như thế nà o. Vá» cÆ¡ bản, rượu vang đỠphải hăng và rượu vang trắng Ãt nhiá»u phải chua.
Ở Châu Âu hay Châu Mỹ, ngưá»i ta thưá»ng mua rượu dá»±a trên số Ä‘iểm trên chai. Äiểm số được đánh giá bởi những chuyên gia giá»i nhất cá»§a các tạp chà ẩm thá»±c lá»›n (như ông Robert Parker cá»§a tạp chà Wine Advocate). Xếp hạng thưá»ng là 1 đến 100. Nếu má»™t chai đạt Ä‘iểm 95/100, nó sẽ cho má»™t loại rượu rất ngon.
Chá»n vùng sản xuất rượu uy tÃn
Äây là lưu ý quan trá»ng nhất khi quyết định mua rượu. Bạn có thể đến siêu thị vì rất tiện lợi và có nhiá»u loại, đảm bảo được nguồn gốc xuất xứ. Tốt nhất bạn nên đến quán bar chuyên nghiệp, có chế độ bảo dưỡng tốt, nhân viên tư vấn chu đáo, cho bạn nếm thá» (miá»…n phÃ) trước khi mua, bạn có thể đổi trả rồi quay lại. -Sá»± phồn thịnh