Bánh canh giò heo nổi tiếng nhất của Barea

Du khách từng nhiều lần đến Bà Rịa-Vũng Tàu không lạ gì quán bánh ngọt Long Hương trước cổng thị xã Bà Rịa. Không chỉ có địa điểm ăn uống mà các tiệm bánh cũng là điểm đến không thể bỏ qua khi đến các thành phố biển.

Những du khách đã đến tỉnh Barea-Vũng Tàu nhiều lần đều quen thuộc với tiệm bánh ngọt Long Hương nằm ngay trước cổng tiếp tân của thị trấn Barea. Các quán Bánh Canh không chỉ là một địa điểm ăn uống mà còn được coi là điểm đến không thể bỏ qua khi đến các thành phố biển.

Bánh Canh không phải là món ăn xa lạ với người miền Nam, nhưng ở một quán khác ở Bánh Canh Miền Nam, sợi bánh được làm từ hỗn hợp bột lọc và bột gạo. Sự kết hợp này tạo cảm giác khác lạ khi ăn vào miệng, vì bánh vừa dai, vừa dai, lại không có vị chua.

Bánh canh không hiếm người miền Nam, nhưng tô bánh canh mua ở tiệm khác ở đây sợi bánh được làm từ bột lọc và bột gạo. Sự kết hợp này tạo cảm giác khác lạ khi ăn vào miệng, vì bánh mềm, dai, không có vị đắng.

Bí mật có thể nằm ở nồi canh. Để có được vị ngọt tự nhiên, người đầu bếp đã nấu chín xương ống và hải sản. Ưu điểm của nhà hàng này là bán được hàng cho nhiều khách hàng ngày nên chỉ cần luộc với nước lèo và chả giò là đã đủ ngọt và không cần nêm thêm gia vị. Để có được vị ngọt tự nhiên trong nồi, người đầu bếp ninh xương ống và hải sản. Ưu điểm của quán này là bán được hàng cho nhiều khách hàng ngày nên chỉ cần chan nước dùng và nấu nem, không cần nêm thêm gia vị.

Có nhiều lựa chọn khác. Thích tôm, thịt nhưng đa số khách vẫn quen gọi món giò heo. Ai không thích béo thì chọn giò heo, ai không béo thì chọn giò nạc. Do được luộc theo cách luộc nên lạp xưởng ở đây quyện với nước dùng, không bị nhạt như ở nhiều quán khác.

Có nhiều lựa chọn khác, chẳng hạn như tôm và thịt, nhưng hầu hết khách đến nhà hàng vẫn quen gọi bánh mì cũ. Ai không thích béo thì chọn giò heo, ai không béo thì chọn giò nạc. Do được nêm gia vị khi luộc nên nem ở đây quyện với nước dùng, không bị nhạt như nhiều quán khác.

Hành lá và hành lá xắt nhỏ là hai nguyên liệu cần thiết giúp tô bánh tăng hương vị.

Hành lá và hành lá xắt nhỏ là hai nguyên liệu cơ bản giúp tăng hương vị cho bát bánh.

Đĩa rau tía tô, xà lách, ngò gai và giá đỗ. Đĩa rau kiểu này có thể khiến người ăn cảm thấy ngon miệng nhưng không hề ngấy.

Ngoài ra còn có các món thảo mộc gồm rau húng, rau diếp, xà lách và giá đỗ. Loại rau này có thể giúp người ăn cảm thấy ngon miệng mà không bị ngán.

45.000 đồng một tô không phải là mức giá rẻ đối với dân công sở, nhưng đối với khách du lịch thì mức giá này có thể chấp nhận được. Nhất là khi bạn thấy tô bánh canh có vài miếng giò heo. Theo kinh nghiệm của nhiều thực khách, chị em chỉ nên gọi một bát nhỏ với ít bánh và nên cẩn thận với món giò heo ít chất béo.

45.000 đồng một tô không phải là rẻ đối với người bình thường, mặc dù tất nhiên số tiền này là chấp nhận được đối với du khách, nhất là khi bạn thấy một tô bánh canh với giò heo lớn . Theo kinh nghiệm của nhiều thực khách, các chị em chỉ nên gọi bát nhỏ, ăn ít bánh và thận trọng với giò heo ít mỡ.

MENU

trò chơi điện tử bet 365_link bet365 khi bị chặn_bet365 tiếng việt