Moc Riieu-Chief Judge Fan Tuanhai’sakery nằm trên đường Võ Văn Kiệt, Quận 1. Đây là một cơ sở mới toanh thu hút nhiều thực khách bao gồm cả khách Việt Nam và khách nước ngoài. Quán có không gian hai tầng, thiết kế thoáng mát và trang trí sáng tạo, người dùng phục vụ nhiệt tình ngay từ khi bước vào.

Chef Puan Tuan Hai, người có hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực ẩm thực, cùng những người bạn thân thiết của mình cam kết tạo ra một nhà hàng mang đến nhiều thực đơn đa dạng được chọn lọc kỹ lưỡng. Vì tình yêu và niềm đam mê nấu nướng và sáng tạo ra những công thức nấu ăn mới, các món ăn ở đây tạo được tiếng vang theo một hoặc nhiều cách.

Có ảnh đầu bếp Tuanhai ở tầng 2 của nhà hàng. Ảnh: Thảo Nghi

Cô bạn rỉ tai nhau, tôi quyết định đến một nhà hàng và gọi một số món trong thực đơn, như gỏi bò nướng, sụn gà rang muối tỏi, cơm lam sò điệp và ngao nướng kem tỏi. Nước chấm …

Với kỹ năng chế biến điêu luyện, thực khách dường như chỉ cần đợi 5-7 phút trước khi được phục vụ. Đầu tiên là salad bò nướng, ăn kèm với cơm nắm. Rau thơm và salad được rải ở dưới cùng và thịt bò nướng ở trên, toát lên mùi thơm nồng. Khi ăn có thể dùng đũa xới thịt, bánh quy và rau hoặc ăn không đều được. Ngoài ra, nếu chưa đủ vị, bạn có thể cho thêm nước sốt vào trộn đều để có món khai vị thơm ngon.

Salad bò nướng sử dụng các nguyên liệu được chọn lọc kỹ lưỡng và có vị chua ngọt. Ảnh: Thảo Nghi

Sau đó bạn có thể nêm nếm thêm món sụn gà chiên muối tỏi và một số gia vị tinh tế, món này chỉ ăn không mặn, thích hợp cho câu chuyện thèm miếng khi đi du lịch cùng mọi người. Đặc biệt những ai thích hương vị Âu – Á sẽ thích vị kem pesto ngao, thơm lừng vị phô mai.

Ngao sốt kem tỏi có vị đặc trưng khó lẫn vào đâu được. chống. Ảnh: Shao Nghi

Cơm chiên ruốc xanh có màu đẹp mắt. Đây là màu của rau dền xay nhuyễn, dùng để lấy nước, lấy nước. Khi ăn món này mình thấy hơi nhạt nên chấm với nước tương và hương vị khiến mình bất ngờ. Nước tương của nhà hàng không dùng đóng chai đóng sẵn mà để khoảng 20 phút là có thể nấu được. Vì lý do này, sự kết hợp của nước tương nấu chín và cơm sò đã làm cho món ăn này trở nên đặc biệt.

(Ảnh Vua đầu bếp)

Ngoài các món trên, nhà hàng còn cung cấp nhiều món. Các món khác như sườn nướng thuốc bắc, gà xiên nướng lá chanh, trứng non sốt tiêu đen … Giá trung bình của các món này từ 60.000 – 260.000 đồng. Quán mở cửa từ 10h đến 23h. Và rất được khách hàng phương Tây ưa chuộng.

Xem thêm: Quán bánh mì kẹp của Vua đầu bếp Hà Nội

Thảo Nghi