Những người con xa quê lâu ngày thường mua bánh mang về làm quà cho người thân khi trở về chốn cũ. Những món quà liên quan đến từng nét đặc trưng của địa phương vẫn được nhiều du khách đánh giá cao về sự độc đáo, đậm chất thôn quê nhưng lại chứa đựng nhiều món quà lưu niệm của nhiều vùng miền.

5 Món bánh mang đặc trưng văn hóa được nhiều du khách mua về làm quà của những miền Tây Nam Bộ sau đây khi người thân đi du lịch, về quê.

Bánh pía Sóc Trăng

Trên khắp các nẻo đường tỉnh Sóc Trăng, du khách có thể dễ dàng bắt gặp những chiếc bánh ngọt tròn, đẹp mắt được bày bán ở nhiều hàng quán. . Đây là bánh pía, là đặc sản lớn nhất thế giới.

Bánh pía Sóc Trăng không ngọt, không béo, ăn hoài không thấy ngán. Du khách phương xa đến đây, sau khi trở về ai cũng mua bánh về làm quà cho người ở nhà. Những chiếc bánh cupcake ẩn chứa trong đó là mùi thơm nồng của đất phương nam. Bánh pía có thể gọi là món “khoái khẩu” của ẩm thực miền Tây.

Bánh pía có hương vị rất riêng. Khi cắn bên ngoài, thực khách sẽ cảm nhận được vị thơm của bột. Khi thực khách đánh giá cao cách bài trí bên trong, họ sẽ nhận thấy được độ tròn của khoai môn, mùi thơm của sầu riêng, vị ngọt của đường và vị mặn của lòng đỏ trứng. Tất cả mọi người sống trong một sự hài hòa độc đáo. Nếu có dịp đến với vùng đất này, bạn đừng quên nếm thử món bánh pía để làm quà cho người thân nhé.

Bánh tét lá cẩm

Bánh tét lá cẩm là món ăn đặc sản của Cần T. Nhờ bàn tay của những người thợ làm bánh lành nghề họ Huỳnh, chiếc đu quay đơn sơ của người thợ làm bánh trở nên bắt mắt hơn với màu tím của nó.

Lá cẩm tươi rửa sạch, đun sôi và lọc lấy nước màu. bánh ngọt. Ngâm và nấu chín đậu xanh, sau đó trộn gạo với nếp cẩm và nước cốt dừa, thêm muối, đường rồi xào trên bếp khoảng 1 tiếng cho hạt nếp thấm đều. Bánh ngon cần được buộc lại bằng dây ni lông và nướng trong lò củi khoảng 4 đến 5 tiếng. -Giá bánh từ 60.000 – 95.000 đồng. -Đường dừa Bến Tre

Đường dừa là một loại kẹo được làm từ cơm dừa và thành phần chính là maltose. Đó là một loại kẹo đặc biệt, một nghề truyền thống mang đậm nét văn hóa của đất nước. Có rất nhiều vùng trồng dừa ở Việt Nam, nhưng Penang là nơi khai sinh và phát triển nghệ thuật chế biến đường từ dừa.

Bến Tre Thanh Long hay thương hiệu đường dừa Bến Tre là một trong những loại đường dừa ngon nổi tiếng. Hướng Nam, thích hợp làm quà tặng. Các loại kẹo này có nhiều hương vị khác nhau, như đậu phộng truyền thống, sầu riêng nguyên hạt, sầu riêng lá dừa … để khách hàng lựa chọn.

Giò chả

Sóc Trăng không chỉ nổi tiếng với món bánh pía mà nhiều thực khách phương xa còn nhắc đến món Giò chả Macquarie. Đây là một trong những món ăn thường thấy trong ngày Tết. Giò chả là món ăn mà nhiều người rất quen thuộc vì dễ bảo quản và chế biến. Chỉ cần chiên, hấp, luộc hoặc nướng là có thể thưởng thức những món lạp xưởng thơm phức. Nếu thêm một chút đồ chua và ăn với cơm trắng thì quả là một đĩa cơm hấp dẫn không bao giờ chán trong ngày Tết.

Ngoài ra, Cần Giuộc trong Giò tươi Long nhãn là một món ăn. phổ biến. Khó có thể nói nơi nào làm giò chả ngon nhất, bởi vùng nào cũng có sắc hương của đất trời, người thợ làm giò chả có nét riêng. Cũng như Cần Giuộc, lạp xưởng không chỉ có thịt heo, mà còn có tôm. Phương pháp chuẩn bị vẫn giống nhau, tiếp tục cho trẻ ăn, xem xét lẫn nhau, và sau đó thiết kế riêng.

Sau khi chế biến, lạp xưởng được ăn với cơm trắng và gạo tẻ. Nó cũng là một thành phần quan trọng trong món cơm chiên dương châu với rau vàng. Những chiếc xúc xích được chiên mỏng, với tôm khô và chiếc ghế sedan sẽ để lại những kỷ niệm đẹp cho khách và gia đình trong dịp lễ hội mùa xuân. -Mỗi người sẽ để lại những kỉ niệm khó quên trong lòng. – Bánh tráng Bến Tre – Bánh tráng sữa Bến Tre, bánh tráng sữa chủ yếu được làm bằng cốt dừa, bột gạo, bột sắn, nước, đường, mè, đậu xanh, lá dứa, sầu riêng trộn theo tỷ lệ nhất định. Khi người ta trải khăn lên bánh, người ta cho khăn vào chảo có nước sôi bên trong. Để bánh tráng sữa mềm, đàn hồi và thơm không chỉ phụ thuộc vào kỹ thuật mà thao tác đổ bánh cũng cần phải thật khéo léo và nhanh nhẹn, cuối cùng là rắc mè rang lên trên. Sau khi bánh chín, có thể đặt trên những thanh tre mỏng và đem phơi nắng từ 3-5 ngày.

Vị béo của nước cốt dừa cộng với vị ngọt của bánh phở và bột sắn, vị ngọt và thơm của sầu riêng tạo cho món bánh tráng sữa một hương vị khó quên.

Ngoài ra, du khách cũng có thể mua các đặc sản vùng miền khác như nem (chả Hà Nội, chả lụa);Con (thứ năm nướng, nem vải thiều); rượu (rượu bưởi Tân Triều, rượu dừa); mứt (mứt dừa non, mứt táo), khô (cá khô, tôm khô) … Những món ăn này có ở hầu hết các tỉnh. Có thể mua ở nội thành và sài gòn, hoặc tham khảo tại địa chỉ-46 / 25A Bạch Đằng, P.24, Q.Bình Thạnh. Điện thoại di động: 0903.836.367. Email: lienhe@banhmihangxanh.com. Website: banhmihangxanh.com .

Hồng Xiêm