Hương vị hải sản nướng ở Biển Phục Sinh về đêm

Đến với Lý Sơn, du khách có thể tận hưởng trọn vẹn sự yên bình của biển cả cùng người dân địa phương và thưởng thức hải sản tươi ngon. Trong ngày, tất cả các nguyên liệu tươi được bắt.

Địa điểm thực khách chọn nướng đồ biển ở Lý Sơn thường là Hang Câu. Sau những chuyến đi biển dài ngày, đây cũng là nơi để ngư dân tụ họp hàn huyên về công việc, cuộc sống. Vì vậy, trải nghiệm du thuyền đêm hải sản của bạn sẽ càng trở nên đặc biệt hơn.

Xuất phát từ Cảng Lý Sơn, đi theo con đường ven biển đến cánh đồng tỏi phía đông đảo. Sau đó, rẽ vào lối mòn dẫn đến khu vực hang Câu, khi nhìn thấy ánh đèn của căn chòi tạm bợ bên biển, bạn sẽ tìm được địa điểm thích hợp để ăn tối. Lý Sơn tuy không có đèn đường nhưng tình hình an ninh trên đảo rất tốt và người dân rất thân thiện nên du khách không phải lo lắng quá. bản thân bạn. Thịt nướng hải sản. Ảnh: Minh Đức

Nếu đến sớm, du khách có thể chọn thêm phần ăn như tôm hùm, cua huỳnh đế, mực, ốc, sò … Chủ quán cho biết chỉ bán đúng theo sản lượng đánh bắt hàng ngày. Không nhập khẩu. Khi rảnh tay, anh ngồi uống vài ly với khách hàng hoặc giúp họ nấu hải sản.

Một khi khách hàng “đi chợ”, nhân viên cửa hàng, thường là trẻ em, nói về điều đó. Một nồi than, một bếp nướng và một tùy chọn hải sản. Giá một kg ốc từ 20.000 – 40.000 đồng, một kg ngao giá dao động 40.000 – 60.000 đồng, mực ống khoảng 80.000 – 100.000 đồng một kg. Love có thể giúp bạn nướng và điều chỉnh nhiệt, để các nguyên liệu chín đều. Không cần tẩm ướp gia vị, chỉ cần chấm một ít ốc thơm, béo với muối chanh ớt hoặc sa tế là có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đậm đà của nó.

Khi mực chín, có màu trắng chuyển từ ngà sang nâu là bạn có thể thưởng thức ngay. Thịt mực tươi nướng mềm, không dai, ngọt thơm, thêm chút mỡ hành sẽ càng làm tăng thêm vị ngon của hải sản.

Chán quá, mùi ốc và sò sẽ cào xé những vị khách đang đói. Ảnh: Minh Đức

Khi ngửi thấy mùi nướng, bạn sẽ phải kiên nhẫn đợi ốc và sò chín tới và xuýt xoa. Trong giai đoạn này, du khách có thể giao lưu, trò chuyện hoặc được người dân địa phương mời. Sau 8 giờ tối, người dân địa phương bắt đầu rời đi, và không khí thực sự của đêm hoang vắng sẽ được trả lại cho du khách. -Minh Đức