Khách du lịch đến Đồng Nai để tham quan đảo nhỏ Tân Triều trong mùa bưởi và trải nghiệm sự yên tĩnh của khu vườn.
Bưởi ngon ngọt, đặc sản ngon như salad địa phương và bưởi. Các món salad được lựa chọn từ vỏ bưởi xanh vừa. Nếu bạn chọn bưởi thái hạt lựu và mực khô ở những nơi khác, người dân ở đây sẽ sử dụng tôm sông để biến đổi và ăn những hương vị rất độc đáo. Màu hồng riêng biệt, tôm nước ngọt mới rửa, cắt theo chiều dọc, với một sợi dây ở giữa, thịt xông khói cắt lát mỏng, đậu phộng vừa chín tới, đập. Một vài mẩu nước hoa xanh nhỏ, hạt tiêu, hành tây …
Salad bưởi rất hấp dẫn khách vì vị ngọt và vị nhẹ của nó. Ảnh: bestslim
Để món ăn ngon, người ta ướp tôm với một ít gia vị, sau đó xào để ngấm, cố định thịt, làm cho nó mềm và đỏ đậm. Trộn tất cả các thành phần với một lượng nhỏ gia vị, đường, tỏi, ớt, nước mắm, lá laksa để ủ.
Đổ nguyên liệu lên đĩa, rắc một cân đậu phộng, hành tây, rau mùi tây xắt nhỏ, không làm khô hương. Các món salad trong món ăn này trông đẹp mắt, và màu sắc pha trộn rất hấp dẫn.
Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy hơi chua, tép bưởi ngọt, mùi thơm của hành tây, vị ngọt đậm đà của lá laksa, tôm, thịt được trộn với vị béo ngậy của đậu phộng. Gỏi bưởi với tôm giòn có hương vị lạ.
Đối với Tân Triều, bất cứ ai không đánh giá cao món salad bưởi nổi tiếng này đều đáng xấu hổ. Giá mỗi đĩa khoảng 80.000 đồng.
Xem thêm: Măng cụt-Đặc sản của Bình Dương
Anh Phương