Vào buổi chiều mát, nếu có thời gian rảnh để khám phá ẩm thực Cần T, bạn nên ghé Bến Ninh Kiều vì đây là nơi tấp nập sản vật ổn định suốt cả ngày. Trong túi chỉ có chục ngàn món là bạn có thể thoải mái lựa chọn ẩm thực đồng quê. Đi đến Ningji. Món này thanh nhẹ mà vẫn bổ dưỡng, có thể bày bán theo đĩa. Không khác cách làm ở nhiều nơi, bánh bột lọc ở đây được làm bằng bột mì, tôm hoặc thịt nướng. Lớp bánh bên trong dai dai, khi ăn có mùi thơm của tôm thịt, thêm ít rau sống rồi nhúng qua nước mắm pha loãng.

Giá trung bình 15.000-20.000 đồng một suất, đủ cho hai người ăn. Đúng. Ảnh: Phan Thị Thanh Lý.

Nướng chả giò

Đối với nhiều khách hàng đường dài, đây là một món ăn khá lạ miệng và hấp dẫn, bánh hỏi phải có giò mới ngon. Khi ăn kèm với nem vàng, rau sống và nước mắm chua ngọt cay, bánh có màu trắng. Một số cửa hàng gia truyền dùng nước tương xay thay cho nước mắm thông thường để chấm với tỏi ớt thật ngon.

Giá trung bình của mỗi phần nem nướng ngày thường là 45.000đ. Ảnh: Việt Hà.

Khi dùng bữa, bạn có thể cho cơm chảo vào cuốn bánh tráng, nướng chả giò và các loại rau ăn kèm như gỏi, hoặc cho vào bát chấm mắm nêm. Ở Ninh Kiều, bạn có thể dừng chân ở đại lộ Hòa Bình hoặc đường Nguyễn Việt Hồng để tìm những quán ăn ngon nhất.

Tofu

Nếu bạn thích giải khát với kem, tôi gợi ý bạn nên đến phố Mậu Bí hoặc Nguyễn Văn Cổ để thưởng thức món đậu phụ. Tuy nguyên liệu của món ăn này rất đơn giản nhưng bằng cách cho vào ly trộn đều và thưởng thức, bạn sẽ thấy rằng không phải hương vị đậu phụ nào cũng có thể hòa tan được. Ở phần đậu hũ và caramen này, thạch tươi, ngọt và thơm, thạch mềm, nước đường khá ngọt và kem dừa được trộn rất khéo léo với nhau. -Giá món này từ 10.000 đến 15.000 đồng, có nhiều hương vị cho bạn lựa chọn như tào phớ, tào phớ, tào phớ … Ảnh: Phở Tàu Hũ .

Lê Thương