Trong tráºn đấu đêm 1/7 vá»›i Tây Ban Nha, các cầu thá»§ Nga đã thể hiện sức mạnh thể chất tuyệt vá»i và dinh dưỡng tốt, đó là má»™t trong những yếu tố quan trá»ng giúp đội chá»§ nhà nổi báºt so vá»›i đội tuyển Nga. Äá»™i bóng Tây Ban Nha 1/7 11m trong tráºn đấu buổi tối. Nhiếp ảnh: AP .
Theo báo cáo “Beyond” cá»§a Nga, khi tham gia World Cup, đội Nga phải tuân theo má»™t thá»±c đơn đặc biệt. Nikolai Kosaryov, đầu bếp phục vụ các cầu thá»§, tiết lá»™ rằng há» thưá»ng ăn cháo (trừ hạt semolina) từ sáng và ăn cháo vá»›i trái cây (dâu, chuối, kiwi). Nếu bạn không thÃch cháo, ngưá»i chÆ¡i có thể chuyển sang dùng bá»™t ngô, ngÅ© cốc nguyên hạt vá»›i sữa hoặc sữa chua. Thịt, cá và các loại hải sản khác luôn có trong thá»±c đơn để đảm bảo chất lượng protein cần thiết.
Nghiêm cấm ăn thá»±c phẩm béo, chẳng hạn như khoai tây chiên, kem và mayonnaise. Ngưá»i chÆ¡i cÅ©ng nên tránh tiếp xúc vá»›i rượu hoặc nước tăng lá»±c vì chúng có thể là m há»ng gan.
Gần trò chÆ¡i, chế độ ăn uống cá»§a đội Nga đã thay đổi. Bác sÄ© nhóm nghiên cứu, ông Eduard Bezuglov (Eduard Bezuglov) cho biết, 48 giá» trước khi bắt đầu trò chÆ¡i, các váºn động viên sẽ loại bá» dần thịt mỡ (như thịt lợn, thịt cừu) và bÆ¡. Ngà y hôm sau, há» hoà n toà n từ bá» các sản phẩm sữa. Trong khi tráºn đấu diá»…n ra, đội Nga đã nạp carbohydrate và protein từ 3 đến 3,5 giá» trước tráºn đấu. Những món ăn nà y phải đáp ứng nhiá»u tiêu chuẩn rau và Ãt chất béo. Äể ngăn ngừa dị ứng, má»™t số loại nấm và trái cây nhiệt đới bị hạn chế.
Äể tăng tốc quá trình phục hồi, các váºn động viên nên tiêu thụ 30 – 35 phút sau tráºn đấu. Kết thúc. Lúc nà y, đầu bếp chuẩn bị pizza, bánh nướng, bánh kếp. Ngưá»i chÆ¡i có thể uống má»™t ly rượu hoặc bia, nhưng hầu hết ngưá»i chÆ¡i Nga không uống những đồ uống nà y.

Thực đơn lý tưởng cho các cầu thủ bóng đá Nga
Bữa sáng: trà hoặc cà phê, bá»™t yến mạch nấu vá»›i máºt ong, bánh mì và mứt hoặc máºt ong.
Bữa trưa: mì ống, ức gà nướng hoặc cá hồi, ô liu Rau nướng trong dầu.
Bữa tối: Tương tự như bữa trưa, thêm rau, salad và trái cây.
Minh Nháºt