Tại Thành phố Hồ Chí Minh, được biết đến với nhịp sống bận rộn và nhịp độ nhanh, mọi người sẽ luôn tìm thấy những góc mà họ có thể trốn mà không bị gián đoạn để thưởng thức một tách cà phê. Sau đây là 5 phong cách uống cà phê được giới trẻ ưa chuộng trong năm 2015: – Cà phê chụp – Ngày nay, người dân thành phố Hồ Chí Minh rất biết đến cà phê phin. Cà phê ngoại nhưng ít ai biết, còn có một loại cà phê rất đặc biệt là cà phê vợt, cái tên quen thuộc với những người lớn tuổi. Loại hình này được rất ít người bảo vệ và phát triển.

Vợt pha cà phê chỉ được đặt tên theo dụng cụ pha cà phê. Thay vì sử dụng phin hoặc pha trực tiếp với bột cà phê, phương pháp này sử dụng cánh khuấy bằng vải để lọc cà phê. Cách pha cũng phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, đòi hỏi người làm phải rất tỉ mỉ và am hiểu mới có thể cho ra hương vị cà phê đúng chuẩn. In the Nguyen Thien Thuat Apartment or Ba’s shop at 330 Ruan Dinh Phong Street. Mọi cửa hàng đều do ông già làm.

Nói đến quán Ông Bà, đây là một trong những quán lâu đời nhất ở Sài Gòn, tuy đã nhiều năm trôi qua và tuổi đã xế chiều nhưng ông bà vẫn rất vui vẻ đưa “xôi cà phê” vào tĩnh lặng. Cạnh chiếc ô tô cũ hun hút. Cửa hàng chỉ có vài chiếc bàn gỗ cũ kỹ cạnh xe, còn lại là khách ngồi trên những chiếc ghế nhựa trên bức tường trải dài cả con hẻm. Tuy nhiên, các quán luôn đông khách từ sáng sớm đến tối mịt.

Ngoại trừ tiếng ồn ào của xe cộ ở Sài Gòn, lúc nào cũng là xe cộ Xixi, các cửa hàng của Ông bà Ba vẫn tách biệt ngay cả khi không có tiếng nhạc. Sẽ được phát sóng. Điều nổi bật chỉ là những câu chuyện đời thường và tiếng cười giòn giã của những người trẻ, hay làn khói thuốc của những người già. Ảnh: Phong Vinh

Giữa thành phố nhộn nhịp, người ta thường tìm một chốn để trở về. Rất ít cửa hàng sẽ gặp nhiều người mà họ biết khi họ bước vào. Vì những thói quen bắt nguồn từ cuộc sống hàng ngày. Cũng hiếm nơi nào có thể tìm được tiếng nói chung giữa những người trẻ với những người trẻ như thế này.

Xem thêm: Quán cà phê Vợt 60 tuổi ở Sài Gòn-quán cà phê trong chung cư cũ-Hãy dành thời gian để tìm một quán cà phê ở những chung cư này. Quan trọng nhất, sau khi đậu xe bên dưới, bạn sẽ vượt qua những bậc cầu thang cũ kỹ nhiều năm đầy bụi và cần phải đi lên cầu thang để đến cửa hàng. Điều ấn tượng với thực khách là không gian nhỏ xinh, thu hút bởi cách trang trí độc lạ, ánh đèn tối trong quán và những chiếc thước gạch cũ kỹ.

Nhiều tòa nhà cũ thì không. Những khoảnh khắc thú vị, chẳng hạn như tòa nhà Tôn Thất Đạm với quán cà phê Bansky hay Mocking Bird, chung cư Ngô Thời Nhiệm với Fix Space (có không gian chụp ảnh), hay chung cư Pasteur với cửa hàng Gabi xinh đẹp của nhà văn Gào …- -Một góc của Fix Republic trong chung cư Ngô Thời Nhiệm được trang trí nhiều máy quay phim nghệ thuật. Ảnh: Phong Vinh

Là nơi thư giãn lý tưởng và truyền cảm hứng cho nhiều người, đây cũng là nơi thích hợp để tụ tập vào những dịp đặc biệt hay những buổi hẹn hò của các cặp đôi. ngày cuối tuần. Những bài hát được chơi trong các nhà hàng này cũng để lại cho thực khách nhiều phong cách khác nhau, từ ngọt ngào, trữ tình, lãng mạn đến táo bạo và mạnh mẽ. -Xem thêm: Nữ văn sĩ Gào Café

Quán cafe gần gũi với thiên nhiên — Quán cafe trang trí chủ yếu là thiên nhiên được nhiều bạn trẻ yêu thích. Thoát khỏi khói bụi của thành phố, thực khách đến với những nơi này sẽ cảm thấy thoáng đãng, tĩnh lặng, có cơ hội hòa mình vào thiên nhiên.

Nhiều nhân viên văn phòng đến đây để tìm một nơi yên tĩnh, mát mẻ để thư giãn, xả hơi sau những giờ làm việc căng thẳng hoặc bàn bạc công việc. Nhiều bạn trẻ yêu thiên nhiên cũng dừng lại ở đó. Giá đồ uống ở đây trung bình bắt đầu từ 40.000đ trở lên.

Thác nước nhân tạo hay khu vườn xanh mát sẽ khiến bạn gần gũi với thiên nhiên và ngập tràn ánh nắng. Thật sảng khoái. Chính vì vậy, trong năm qua những quán cà phê mang phong cách này được rất nhiều người săn đón.

Cafe Mắm không quá lớn nhưng cách thiết kế khéo léo, chia không gian thành nhiều khu vực khác. . Dù bạn ngồi ở góc nào thì màu xanh của cây cối sẽ tràn ngập xung quanh bạn, mang đến cho bạn cảm giác thư thái ngọt ngào. Ảnh: Fengrong-một danh lam thắng cảnh nổi tiếng đáng nóiuu: Mắm cafe trên đường Lê Thị Hồng Gấm, Chiu rue Hoàng Sa hoặc cafe đầy tiếng chim hót ở công viên Tao Đàn, BD Florist và Caférue Thị Riêng. – Cà phê “Takeaway” – Xu hướng cà phê “mang đi” vẫn thu hút một lượng lớn giới trẻ tham gia vào các hoạt động thương mại, và nhiều người ưu tiên cà phê. — Vì đối tượng khách hàng mục tiêu là học sinh, sinh viên, những người không có đủ thời gian để ngồi giải trí, giải trí như học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng. Vì vậy, các mặt bằng kinh doanh này thường nằm gần trường học, văn phòng, khu mua sắm hoặc những nơi có nhiều du khách nước ngoài lui tới. Thường thì đó chỉ là những chiếc xe hơi và những cửa hàng nhỏ, nhưng trang trí cũng đẹp không kém.

Chỉ từ 10.000 đến 15.000 đồng là bạn có thể có một ly cà phê. Tuy khác với cách uống cà phê truyền thống nhưng cà phê “mang theo bên mình” vẫn có thể đảm bảo chất lượng và hương vị cà phê. Đặc biệt, nó sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm mới, chẳng hạn như ngồi đợi cà phê cả tiếng đồng hồ hay được lay động bên những chiếc tách thú vị.

Cà phê phong cách hiện đại

Do giá thành cao. Nhưng bù lại, bạn sẽ được tận hưởng một không gian đẹp được lên ý tưởng, chuẩn bị kỹ lưỡng, đầu tư về đồ uống và dịch vụ. Phong cách này chủ yếu được sử dụng bởi những người thích cái đẹp như xem ảnh, nghe nhạc cổ hay nhâm nhi trong không gian sang trọng với bộ ấm chén tinh tế. Dưới ánh đèn vàng ấm áp, có một chiếc bàn gỗ dài, nơi bạn có thể gọi đồ Tây như mỳ Ý, sandwich, salad … giá một món này dao động từ 65.000 – 140.000 đồng. Ảnh: Phong Vinh

Ngoài ra, những quán cà phê thời thượng này thường lấy phong cách Châu Âu làm chủ đạo. Chủ yếu sử dụng cách bố trí của quán, đặc biệt là thiết kế ánh sáng của những quán này tạo cảm giác ấm cúng và dễ chịu, ánh sáng tập trung chiếu sáng từng điểm chứ không tán xạ. Các mảng sáng tối được tận dụng hợp lý, tạo thành những điểm sáng của không gian.

Ngoài ra, các chi tiết khác như tường, tủ kệ, bàn gallery, ly tách … cũng được đưa vào sử dụng khiến khách cảm thấy khó chê, khó chê. Nguyễn Đình Chiểu, L’Atelier de Ngo Duc Ke, La Rotonde Ham Nghi street, Le Hong Phong’s Fly Ideas .- -Fengrong