Nhà hàng Sashimi BBQ (thuộc Tập đoàn Lã Vọng) nằm cách đường Trần Duy Hưng, Hà Nội 250m, trong một khu vực yên tĩnh và nhiều cây cối. Từ bộ bàn ghế đến các vật dụng trên bàn ăn, cách bài trí đều mang đậm nét văn hóa Nhật Bản, tổng diện tích quầy thịt nướng sashimi rộng 1.800m2 với tổng số 386 chỗ ngồi, phân bố trên 3 tầng và khu vực góc sân vườn. Hai tầng 1 và tầng 2 sử dụng menu tự phục vụ để phục vụ khách hàng, tầng 3 là menu Alacate.
Nhà hàng còn có 20 bàn VIP, có khu vực độc lập và kín đáo cho thực khách, có thể thưởng thức ẩm thực Nhật Bản khi giao dịch.
Ngoài bàn tiệc buffet nướng và lẩu Nhật Bản phong cách Yakiniku, bếp nướng BBQ của nhà hàng còn được trang bị hệ thống thoát khí. , Khói sẽ theo đường ống dẫn xuống hầm. Vì vậy, khách hàng không phải lo lắng khi ăn đồ nướng vẫn có mùi hôi quần áo.
Ngoài ra, qua thực đơn buffet, bạn sẽ được thưởng thức từ 30 đến 40 món nướng các loại, bao gồm thịt bò, gà và heo. Hải sản là món chính. Bữa tối sẽ được phục vụ tại bàn, bao gồm sushi, sashimi, tempura, gà rán, bánh kếp Nhật Bản, nhiều loại salad, kim chi và các món tráng miệng đặc trưng của Nhật Bản và văn hóa.
Đối với người Nhật, món ăn này thể hiện kỹ năng tuyệt vời, vì vậy họ luôn tôn trọng nguyên liệu và phương pháp chế biến. Thực đơn của Alacate bao gồm sashimi (tên gọi chung của xà lách) có nguyên liệu chính là hải sản tươi sống, đầu bếp sẽ bày biện theo tiêu chuẩn Nhật Bản. Những món ăn này rất phổ biến trong thực đơn của người Nhật vì họ cho rằng các món hải sản nói chung, đặc biệt là cá là loài thông minh nên món cá rất có lợi cho người yêu. — Với sự độc đáo và kinh nghiệm, các đầu bếp của nhà hàng sử dụng nước sốt và gia vị truyền thống của Nhật Bản để tạo cho người ăn cảm giác như hải sản tươi sống. Đặt nó trên đá lạnh nhưng không lạnh.
Những lát hải sản được xếp khéo léo trên khay gỗ với củ cải trắng bào và tía tô. Cảm giác đầu tiên khi ăn sashimi là vị cay xộc lên mũi khơi dậy các giác quan, tiếp đến là vị mặn của nước tương ngon và độ tươi, ngọt, ngọt như kem của cá sống. Ngoài ra còn có thịt ba chỉ bò, nạc vai, than, sườn … rất mềm, chấm nước sốt, hợp khẩu vị người Việt. Cầu Giấy, Hà Nội. Hotline: 0928 05 3456-0926 05 3456. Buffet.
Bắt đầu từ Tết 2016, từ nay đến 20/1, nhà hàng giảm 20% giá buffet còn 249.000 đồng một suất, phục vụ tất cả thực khách vào buổi trưa.
Shu Ji