Ở Hà Nội, ngoài những món ăn vặt bình dân (như bánh đa cua, nem chua rán, phô mai que …), còn có rất nhiều món ăn lạ mà chưa ai từng nếm qua. Có đồ ăn nhẹ ngon và hương vị mới.

Nộm Lim

Nộm Lim bán trên đường Phạm Hồng Thái. Giá xấp xỉ 15.000 đồng một đĩa.

Nó cũng dùng thịt bò sống, rau thơm, đậu phộng, đu đủ … Món sao này hơi khác so với các món tương tự khác. Nguyên nhân chính là do thịt bò không được băm nhỏ mà là những miếng lớn ít nhiều giống hình ảnh chiếc đĩa sắt. Từ đó, cái tên “Sedan cao cấp” ra đời.

Tuy nghe có vẻ chát nhưng thực chất, thịt bò được chế biến cẩn thận nên thực khách dễ dàng thưởng thức. Giòn bên ngoài, mềm ngọt bên trong hấp dẫn nhiều người.

Ngoài thịt bò, tỏi phi cũng là một nguyên liệu làm tăng thêm hương vị cho các món ăn, tuy hơi đắng nhưng lại có hương vị đậm đà. thơm. Loại gia vị này được coi là sản phẩm độc quyền của các sản phẩm từ đá vôi.

Sữa chiên

Bạn có thể mua sữa chiên trên phố Tạ Hiện ở Gi Vò, giá trung bình 35.000 đồng một hộp. Ảnh: Phương Thảo .

Mặc dù đã có mặt tại Hà Nội từ lâu nhưng sữa chiên vẫn nhanh chóng được nhiều thực khách đánh giá cao. Món ăn vặt độc và lạ này có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, nguyên liệu chính gồm sữa tươi, bột bắp và đường, theo cách làm ít khó hơn. Trộn sữa tươi, đường đã trộn, bột bắp hấp và tinh bột trong đó tạo thành hỗn hợp sệt.

Toàn bộ hỗn hợp nên để ít trong ngăn đá, khi chuẩn bị ăn, người làm chỉ cần cắt thành từng miếng nhỏ, lăn bột chiên giòn rồi chiên vàng. Sữa chiên ngon cần có lớp vỏ giòn, mềm, mịn và tươi. Tùy thuộc vào vị trí, trứng, quế hoặc vỏ cam bào được thêm vào món ăn này.

Kem nướng

Giá kem nướng khoảng 40.000 đồng, bán ở Hàng Trống, Huế Ảnh: Xam Phan .

Kem là món tráng miệng phổ biến nhất ở Châu Âu. Thành phần chính là lòng đỏ trứng và kem đánh bông, cộng với các chất phụ gia khác (ví dụ như vani, mứt). Để làm cho bề mặt vàng hấp dẫn, các nhà sản xuất phải làm đông kem và phủ một lớp đường. -Khi ăn, đường sẽ cháy và chảy ra và tạo thành một lớp mỏng. Vì phương pháp này, kem nấu ăn còn được gọi là brèlbrée hoặc crèmebrûlée. Để tránh bệnh tật, nhiều thực khách thường ăn trái cây, chẳng hạn như quả mâm xôi và dâu tây.

Quạt mực chiên

Quạt mực chiên có hương vị hấp dẫn khó quên. Ảnh: saigonamthuc .

Cũng giống như các món ăn thông thường khác, bún mực trộn miến xào cũng dùng hỗn hợp nước tương và giấm, đôi khi được thêm nước mắm chua ngọt để tăng hương vị. Một tô đầy đủ thường có trứng tráng và mực xắt mỏng, chả cá và một ít rau luộc.

Ở Hà Nội, món này tập trung chủ yếu ở khu vực Trung Yên, giá khoảng 35.000 đồng. . Một chiếc bát ma thuật .——