Di tích Quan Nhân Hương trong vườn bách thảo (Khu 1) là một trong những căn cứ đặc công bí mật của Sài Gòn, được xây dựng vào năm 1963.
Quán nuôi giấu cán bộ bộ đội quân khu và cũng là địa điểm trên địa bàn. Các tù trưởng đã gặp gỡ các binh sĩ trước trận chiến để hướng dẫn và động viên.
Tượng đài Quan Nhân Hương (Khu 1) trong Thảo Cầm Viên là căn cứ bí mật của biệt động Sài Gòn, được thành lập năm 1963. Nhà cán bộ quân khu, biệt kích là nơi lãnh đạo gặp gỡ các chiến sĩ để đưa ra chỉ thị, hành động. Thành viên tinh thần trước cuộc chiến.
Người thành lập quán là ông Nguyễn Văn Đông, sinh năm 1913 tại Travien. Ông đã sử dụng số tiền cuối cùng của mình để xây dựng cửa hàng và đặt tên là Nhân Hương theo tên người vợ quá cố của mình.
Do quá đông đúc ở Thảo Cầm Viên nên Thảo Cầm Viên được chọn để xây dựng quán này để nhân viên ra vào dễ dàng. Không ngờ khu vực này cũng nằm gần cơ quan đầu não của địch, thuận lợi cho các hoạt động chiến dịch.
Người thành lập cửa hàng là ông Nguyễn Văn Đông, sinh năm 1913 tại Trarong. Ông đã sử dụng số tiền cuối cùng của mình để xây dựng cửa hàng và đặt tên là Nhân Hương theo tên người vợ quá cố của mình.
Do quá đông đúc ở Thảo Cầm Viên nên Thảo Cầm Viên được chọn để xây dựng quán này để nhân viên ra vào dễ dàng. Không ngờ khu vực này cũng nằm gần cơ quan đầu não của địch để dễ hoạt động. – Diện tích của cửa hàng khoảng 100 mét vuông, hầu hết không gian và không gian bên trong vẫn giữ nguyên như nửa thế kỷ trước. -Diện tích cửa hàng khoảng 100 mét vuông, hầu hết không gian bên trong và không gian bên trong không thay đổi so với nửa thế kỷ trước.
Các nhân viên làm việc trong nhà hàng là con cháu của chủ cửa hàng và ủng hộ việc che giấu quan chức, đặc biệt là trong thể thao. Điều này giúp đảm bảo bí mật tuyệt đối.
Những nhân viên làm việc trong cửa hàng là con cháu của chủ cửa hàng và hỗ trợ cho việc che giấu các quan chức, chuyên viên. Điều này đảm bảo bí mật tuyệt đối.
Các mô hình thực khách, binh lính, bồi bàn, bộ đồ ăn … đều được tái tạo hoàn hảo và thể hiện sự náo động ở kích thước thực. Khi cửa hàng vẫn mở cửa.
Nhiều thực khách là quân nhân và nhân viên an ninh phục vụ quân đội Hoa Kỳ, nhưng không ai nhận thấy bất kỳ dấu hiệu khả nghi nào.
Thực khách, mô hình bộ đội, nhân viên phục vụ, bát đĩa … được làm lại một cách sinh động, kích thước như thật thể hiện sự hối hả, nhộn nhịp khi nhà hàng mở cửa.
Nhiều thực khách, tôi là quân nhân, nhân viên bảo vệ, cho quân đội Hoa Kỳ, nên không ai nhận thấy bất kỳ dấu hiệu khả nghi nào trong cửa hàng.
Một phòng có giường và quầy. Các binh sĩ vẫn đang nghỉ ngơi ở đây sau khi đến đây.
— Phòng có giường, có phản Các binh sĩ sau khi đến đây vẫn nghỉ ngơi nhưng vẫn còn nguyên vẹn.
Một góc cửa hàng ngày nay được dựng lên để trưng bày các tư liệu, hình ảnh, vũ khí của Biệt kích Sài Gòn … – Tướng Mao Đài trong cuộc tổng tiến công mùa xuân năm 1968. Cửa hàng này gắn liền với Dinh Độc Lập, nhà đại sứ Mỹ. Bảo tàng, đài phát thanh, tổng tham mưu …- góc quán ngày nay là nơi trưng bày tư liệu, hình ảnh, vũ khí … của biệt động Sài Gòn.
Trong trận tổng tấn công mùa xuân năm 1968 tại Musan, quán Là một trụ cột quan trọng của trận đánh ở Dinh Độc Lập, Đại sứ quán Mỹ, đài phát thanh, Bộ Tổng tham mưu … Trước khi đất nước thống nhất, nhà hàng Nàn Hương đã hoàn thành nhiệm vụ đảm bảo an ninh, bí mật cho nhiều chỉ huy quân sự, biệt kích, quân cảnh … Ở lại và nhận hướng dẫn để tham gia vào các trận chiến nhất định.
Một số vũ khí của lực lượng đặc biệt được sử dụng trong cửa hàng được trưng bày.
Từ năm 1963 đến ngày thống nhất đất nước, Quán Nàn Hương đã thực hiện chức năng an ninh, bí mật phục vụ cho nhiều chỉ huy quân sự, biệt kích, chiến tranh … và nhận chỉ thị, Thi đã tham gia một số trận đánh. — Ngoài giá trị lịch sử, các đồ thủ công mỹ nghệ và mô hình của nhà hàng còn giới thiệu lối sống và phong cách nấu nướng của cư dân Sài Gòn trước đây đến với du khách. — Ngoài giá trị lịch sử, những di tích và mô hình của quán còn giới thiệu đến du khách phong cách sống và cách nấu nướng giống như cư dân Sài Gòn xưa.
Toàn Quốc Nông Hương miễn phí trong ngày. Các ngày trong tuần, lễ, Tết thu hút nhiều khách du lịch. Cửa hàng được công nhận là di tích lịch sử của thành phố năm 2014.
– Quán Hanxiang mở cửa miễn phí hàng ngàyTrong tuần thu hút nhiều khách du lịch lễ, tết. Cửa hàng này đã được thành phố lịch sử công nhận vào năm 2014.
Quỳnh Trân