Salad bưởi – một món ăn sân vườn ngon ở Đồng Nai

Du khách đến Đồng Nai tham quan đảo Tân Triệu trong mùa bưởi và cảm nhận sự yên tĩnh và tĩnh lặng của khu vườn.

Từ quả bưởi ngon ngọt, người dân ở đây chuẩn bị những món ăn ngon, chẳng hạn như bưởi. Các món salad được lựa chọn từ vỏ bưởi xanh vừa. Nếu bạn thường chọn bưởi thái hạt lựu và mực khô ở những nơi khác, thì người dân ở đây sẽ ăn tôm sông, có hương vị rất độc đáo. Cắt lát tôm tươi rửa sạch, để dây ở giữa, thịt xông khói cắt lát mỏng, đậu phộng vừa chín tới, nghiền nhuyễn. Một vài miếng nhỏ có mùi thơm của ớt xanh, ớt, hành tây …- salad bưởi rất hấp dẫn thực khách vì vị ngọt và vị nhẹ của nó. Ảnh: bestslim

Để ngon miệng, người ta ướp tôm với một chút gia vị, sau đó chiên chúng để ngâm và cố định thịt, làm cho nó mềm và đỏ đậm. Trộn tất cả các thành phần với một lượng nhỏ gia vị, đường, tỏi, ớt, nước mắm, lá laksa, và sau đó truyền vào.

Đổ các nguyên liệu lên đĩa và rắc lên một ít đậu phộng. Hành tây xắt nhỏ và rau mùi không có vị khô. Màu sắc và màu sắc chuyên nghiệp được trộn trên khay salad, trông rất hấp dẫn.

Khi bạn ăn, bạn sẽ cảm thấy hơi chua, với mùi của bưởi ngon ngọt, hành tây, lá laksa, vị ngọt đậm đà của tôm, và hương vị béo ngậy của đậu phộng trộn với thịt. Gỏi bưởi có vỏ tôm cũng rất lạ, có kết cấu giòn.

Tôi cảm thấy tiếc cho những ai chưa nếm thử món salad bưởi nổi tiếng này ở Tân Triều. Giá mỗi đĩa khoảng 80.000 đồng.

Đọc thêm: Măng cụt-Đặc sản của tỉnh Bình Dương

Huyện Anfu