Từ ngày 8 đến 16 tháng 7, Lễ hội ẩm thực Tây Bắc do Sun World Fansipan Legend Resort Hotel tổ chức sẽ được tổ chức tại thị trấn Sapa, Lào Cai. Các quầy hàng ẩm thực vùng cao điển hình sẽ đưa du khách trải nghiệm cuộc sống văn hóa phong phú và đầy màu sắc của cư dân ở Tây Bắc.
Lễ hội quy tụ hàng trăm món ăn đặc trưng, như bít tết nướng nách và lá nướng. Mật ong, chảo cố gắng tăng mùi thơm phức tạp với 12 loại gia vị, mèo bắp cải được cuộn thành một xiên thịt bò nướng cay nồng, mùi thơm của trâu. Những món ăn này được chuẩn bị bởi người dân của tất cả các nhóm dân tộc ở Tây Bắc và sẽ được trưng bày cho khách du lịch tại gian hàng ở trung tâm.
Gà đen hầm y học cổ truyền Trung Quốc, phở Bắc Hà, bánh gạo đen, bột nếp năm màu, các món ăn tinh tế làm từ nhiều loại gia vị, rau cao nguyên được mời đến du khách khám phá thế giới ẩm thực Tây Bắc hấp dẫn.
Khách hàng sẽ tuân thủ các quy tắc cho quy trình làm bánh dày do Sun World Fansipan Legend thực hiện, được làm thủ công từ gạo cao nguyên, được trang bị vữa lớn và gạo giã nhỏ và vật liệu tạo hình bánh.
Trong lễ hội, đài truyền hình “Truyền thuyết về thế giới mặt trời Van Sipan” cũng đã tổ chức 5 nhà máy bia để tái tạo các dân tộc truyền thống Tây, Day, Xa Pho, Xa Pho, H’Mông và Red Dao. Du khách sẽ luôn có đèn đỏ để quan sát trực tiếp quá trình này và cách pha chế đồ uống truyền thống. Đó là một thức uống điển hình cho người dân cao nguyên và thường được tham dự tại hội chợ.
Sự kiện này được trang trí đẹp mắt và đầy màu sắc lễ hội. Không gian rộng rãi bên cạnh tháp đồng hồ của nhà ga được trang trí với cửa tiếp tân chính, thêm cửa tiếp tân bằng tre và tre, được treo phía trên các bình rượu bằng gốm, được phủ bằng gốm đỏ. Du khách có thể tìm thấy các khoản hối lộ trang trí lớn 100 hoặc thậm chí 200 lít ở khu vực trung tâm.
Để nâng cao trải nghiệm của khách du lịch, tòa nhà khách sạn cũng tái tạo cảnh đám cưới. Các đặc điểm của người dân đảo đỏ Sabah, trong khuôn viên trường, cũng như các màn trình diễn văn hóa nghệ thuật độc đáo tại nhà ga và nhiều màn trình diễn võ thuật ấn tượng. Sau chuyến tham quan và vui chơi, du khách có thể dừng chân tại quầy thảm, gian hàng đặc biệt … và mang về các sản phẩm vùng cao được bán bởi người dân địa phương.
Không gian nấu ăn ở khu vực phía tây bắc của lễ hội tiếp tục thỏa mãn mong muốn phát triển, duy trì và thúc đẩy ngành du lịch của Sun Group liên quan đến truyền thống văn hóa quốc gia. Bằng cách tăng trải nghiệm văn hóa thổ dân của khách du lịch trong và ngoài nước, Legend Hotel Sun World Fansipan đã khẳng định vị thế là một trong những điểm thu hút khách du lịch hàng đầu tại Việt Nam.