Thang Cô là một đặc sản của vùng Tây Bắc và là món ăn truyền thống của người H’Mông trong hàng trăm năm. Những người từ bên ngoài phía bắc, đặc biệt là Phtts, là người mới với món ăn độc đáo này. Trong cái lạnh của những ngọn núi vào một ngày mùa đông, ngồi bên ống khói từng đoạt giải thưởng cố gắng hút thuốc và đánh thức mùi hương, uống một ly rượu vang dân tộc thiểu số chính xác là thói quen này. Tuy nhiên, đối với người miền Nam, tên chiến thắng vẫn còn rất xa lạ. Chiến thắng là một đặc sản của vùng núi phía tây bắc. Ảnh: Fengzi
Món ăn này được làm từ thịt ngựa và nội tạng. Sử dụng bếp than và nồi lớn, tất cả các nguyên liệu được đổ vào cùng một lúc, và chúng được chiên theo cách “béo nghe”. Nó “không thêm chất béo dư thừa. Khi miếng thịt tiếp theo, người ta đổ nước vào nồi và nấu trong vài giờ. Ví dụ, tim, tim, gan, dịch tiết, thịt, xương, v.v., phần cuối cùng được thêm và nấu chín có thể được thêm vào với các loại thảo mộc , Quế, sao hồi, sả, gừng … để đánh thức mùi thịt, người miền Nam thường tưởng tượng chiến thắng là gạo, nhưng sử dụng thịt ngựa sống.
Lần đầu tiên tôi thử nó vì màu sắc và giai thoại hợp vệ sinh của nó Thực khách thường cảm thấy do dự và uể oải, nhưng sau một số nỗ lực, nhiều người ngay lập tức bị nghiền nát. Sau khi được đưa vào các vùng khác, thức ăn sẽ trở nên ngọt hơn và dễ ăn hơn – ở Sài Gòn, thật khó để tìm thấy một thành công Nhà hàng, những người đi bộ về phía bắc trên con đường đầy nắng và nếm thử món ăn này sau khi trở về nhà hiếm khi có cơ hội ăn lại. Trước đó, một nhà hàng ở quận đầu tiên đã thu hút một bữa tiệc âm nhạc bao gồm các ngôi sao nổi tiếng, nhưng sau đó chuyển đến Những nơi khác, vì vậy khách hàng không biết tìm hương vị Tây Bắc ở đâu. Gần đây, những người sành ăn phát hiện ra rằng địa chỉ của nhà hàng cũ này đã chuyển đến Phú Nhuận Quận 7. Ảnh: Fenggong
Chủ nhà hàng nói rằng nhà hàng món ăn được giải thưởng phổ biến nhất với khách hàng Bởi vì nó là duy nhất và duy nhất cho khách hàng ở miền Nam. Thịt, cải ngựa và các thành phần và gia vị khác được vận chuyển từ Lào Cai đến Sài Gòn. Ngay cả khi đầu bếp cũng là Lào Cai, chất lượng của các món ăn có thể được đảm bảo. Nếu bạn không quen ăn. , Bạn có thể đặt một bát nhỏ, nhưng nếu bạn đi đến đám đông, bạn có thể đặt một nồi gang lớn ở Sabah đúng cách. Đùi gà sả mưa nam và bắc, giá mỗi đĩa là 49.000 đồng, đùi gà Giòn và đầy đủ các loại gia vị. Hoặc khách có thể thử các món đặc sản khác của vùng, như kiến vàng và thịt bò nướng (đặc sản của Gia) Lai), mì phẳng kiểu Thái, hải sản từ Cà Mau, Côn Đảo , Chẳng hạn như mực hấp với gừng, mực nướng, cá nướng, cua biển, da bò, cá bò, tôm tiêu, tôm nướng, bạch tuộc, mực nướng, dứa biển … Giá của mỗi món ăn là từ 19.000 đến 350.000 đồng Không .
– Đặc biệt khi đi mua sắm, bạn thường gặp những ngôi sao trong ngành giải trí vì đây là nơi gặp gỡ quen thuộc của các nghệ sĩ như Phi Nhung, Lan Khue, Phan Mạnh Quỳnh, Mai Quốc Việt, Vlogger nổi tiếng An Nguy, Be Tran, Hoa Minzy, nhạc sĩ Châu Đăng Khoa, người đẹp châu Á Hoa Áo Đại Lê Quyền, N goc Lan, Vicky Nh ung …
Sau chương trình, nhiều ngôi sao Việt Nam thường xuất hiện Đi chơi ở quán bar Ảnh: Fenggong
Cửa hàng mở cửa từ 5 giờ chiều đến nửa đêm, và có một phòng riêng để gia đình và bạn bè đoàn tụ …
Theo Ngoisao