Xôi Tam Cầu (ở góc đường Điện Biên Phủ-Caohang ở ngã ba quận 3) là một chiếc xe chở lúa mặn, tương tự như Sài Gòn. Có nhiều thành phần trong một gói gạo nếp, bao gồm nước sốt thịt rắc mỡ hành tây trên mặt, thêm thịt lợn cuộn, thịt lợn, giăm bông, trứng cút và nhiều loại thảo mộc. Đây là một loại bánh gạo cổ xưa đã được mọi người yêu thích qua nhiều thế hệ.

Các đặc tính hương vị của gạo nếp Tan C được tìm thấy trong thịt lợn dày dạn, sau đó đóng gói và luộc. Thịt lợn theo công thức truyền thống này được làm thành gạo nếp. Mặc dù được nấu chín nhưng nó vẫn còn lạ.

Cách đó không xa, tại ngã tư Caotang-Nan Đinh Chi (quận 3), gạo nếp năm màu hấp dẫn với mùi nước dừa, đậu, lá dứa … nằm rải rác ở một góc phố. Hộp gồm năm loại gạo nếp có màu sắc đặc biệt, bao gồm lá vàng nhạt với lá dứa, lá tím với lá gỗ đàn hương đỏ, gạo nếp đen với đậu đen, gạo nếp đỏ gấc và gạo nếp trắng với đậu phộng.

Thêm một chút chất béo, mặn, nước cốt dừa, muối vừng và dừa nạo sẽ hài hòa hơn khi ngọt. -Plum Chicken-Fried Chicken’s Ba Chiêu Char Siew luôn giòn ngay tại chỗ, caramen thành thịt, cộng với gạo nếp thơm và nước tương bột, trộn theo công thức riêng của bạn.

Khác với nhiều loại gạo nếp ở Sài Gòn, gạo nếp cadé (đường Trần Phú, quận 5) bán một đĩa xôi với mỗi bó tay cầm. Đây là một đĩa cơm nếp đơn giản, sau đó rắc một lớp trứng khác lên mặt, trộn với dừa và sữa trẻ em. Sau đó, nó được khéo léo gói thành một hình tam giác, phủ lá chuối xanh tuyệt đẹp.

Loại gạo nếp này bắt đầu kinh doanh lúc 8 giờ tối. Bây giờ là 2 giờ sáng thay vì chiều muộn như các sản phẩm khác. Mặc dù giờ làm việc và lịch bán hàng không thường xuyên, cơm nắm vẫn còn đáng để chờ đợi cho những đêm ẩm thực ở Sài Gòn.

Đọc thêm: Du khách có một đêm thư giãn

Đức Thành