Kể từ tháng 9, đất nước này đã đến phương Tây với nhiều sản phẩm, mà Tong Taren đã biến thành món ăn đồng quê khó quên. Không thiếu những món ngon cho khách du lịch ở Dongta trong trận lụt.
Hamster Toast
Đây là một món ăn mà nhiều khách du lịch sợ, nhưng chúng có thể được thưởng thức. Con chuột được làm bằng lông sạch, để lại năm hương vị và hương vị trên da, sau đó nhét nó vào một cái móc sắt và treo ở giữa một cái nắp kín. Chuột sẽ xoay trong bình để xoay đều thịt chín. Khi nướng, phải sử dụng ngọn lửa để tạo ra lớp vỏ giòn hấp dẫn.
Hamster quay vòng được bán dọc theo con đường trong thị trường. Ảnh: Xaluan .
Sử dụng xoài xắt nhỏ, lá laksa, húng quế, húng quế, dưa chuột và mầm tiêu chanh để ăn thịt chuột theo đúng kiểu. Khi bạn đến thăm chùa Đồng trong mùa lũ, bạn sẽ thấy chuột đồng bên lề đường, trong chợ hoặc trong các nhà hàng lớn. Giá là 80.000 đồng một người và có thể chứa 4 người. -Trong mùa lũ từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm, ma cá xuất hiện ở Dongta. Đây cũng là lúc mùa hoa điên cuồng nở rộ và trải dọc bờ sông.
Mọi người chọn cá béo tươi, làm sạch, bỏ ruột và rửa sạch với nước. cống. Bông dại giòn và hơi thơm khi ăn, nhưng cánh tươi và hoàn hảo được chọn. Các bể cá khác nhau nổi tiếng đã chinh phục mọi người với màu sắc của nồi, mùi thơm và vị chua.
Ở nhà hàng Sa Đàng hoặc Cao Lãnh, giá một chiếc xe tăng cho hai người khoảng 100.000 đồng. Nhiếp ảnh: Chum .
Nước mắm luộc
Người dân Đồng Tháp có câu này: “Nếu bạn muốn ăn súng súp lơ, thì hãy đến Đồng Tháp để ăn và thèm”. Nhổ quả hồ trăn, giữ nguyên cuống, rửa sạch, gọt bỏ vỏ, cắt từng cọng dài khoảng 2m và đặt vào giỏ để ráo nước.
Nước mắm ngon thường là một loại nước mắm đàn hồi, khiến cá cảm thấy ngột ngạt. .. Trộn vị ngọt của ớt, sả và tôm, kết hợp với hoa súng giòn để tạo ra những món ăn đơn giản phù hợp với nhịp điệu phương Tây. Món ăn đồng quê này không phổ biến lắm, nếu bạn muốn thưởng thức, bạn phải đến các nhà hàng cơm nổi tiếng ở Hồng Ngu và Cao Lãnh, hoặc hỏi người dân địa phương gần Trầm Chim.
Bánh xèo Cao Lãnh — Cao Lãnh có một làng bánh xèo, nằm dọc theo sông Cái Sao Tông trên đường Lê Duẩn, huyện Mỹ Phú. Có hơn 10 nhà hàng thu hút vô số khách du lịch.
Bánh xèo vịt được coi là một đặc sản của Cao Lan. Đặc biệt là làm sạch vịt, lấy đầu rắn ra để loại bỏ xương lớn, để lại xương nhỏ và chặt chúng thành từng miếng. Bánh xèo vịt không sử dụng thịt lợn và tôm, mà chỉ sử dụng thịt vịt với củ sắn và giá đỗ, nước mắm chua ngọt và rau quả tươi. Giá bánh xèo là 10.000 đến 15.000 đồng mỗi người, tùy theo loại người.
Bạn có thể thưởng thức bánh kếp theo sở thích của riêng bạn. Cho mỗi chiếc bánh vào cốc, sau đó cho vào nước mắm, hoặc cuộn nó với các loại thảo mộc. Ảnh: Ngoisao. – Cá lóc hấp cá súp lơ – Ong thường nở hoa vào đầu mùa lũ, màu tím hoặc trắng, đắng nhưng ngọt, kết hợp với Cá lóc để tạo ra một món ăn độc đáo. Cá lóc sạch, ướp được sắp xếp xen kẽ với 2 lớp xơ và nước hấp.
Công nhân phải hấp cá chín để lộ phần thịt trắng, chunky, chải và lớp bông trên cùng. Sau khi hút thuốc, có một con cá thơm.
Cá lóc được bao phủ bởi một bông hoa tròn, vì vậy nó rất ngọt và ngon, nhúng vào nước mắm và tương ớt. Ngày nay, không có nhiều nơi bán món ăn này, nhưng bạn có thể liên hệ với nhà hàng Sa Đàng ở Ca Lan Lan … theo trọng lượng của món ăn, đặt trước 100.000 đồng. Cá .
Xem thêm: Một khu vực yên bình trong mắt người nước ngoài – Thanh Tuyết