Đây là một số món ăn có tên lạ ở Đà Lạt.

Nách hổ đen

Một món ăn bạn nhất định phải thử khi đến Đà Lạt là Nách hổ đen. Cái tên nghe có vẻ lạ, nhưng người dân ở đây cũng rất đặc biệt. Nách hình quả trám nhưng nhỏ, giá từ 200.000 đến 250.000 đồng / kg. Ảnh: Duri – Nách hổ đen được trồng ở đất nước lạnh lẽo này từ thời thuộc địa Pháp được sử dụng để làm salad hoặc luộc, xào và xào rau. Rất thú vị. Loại rau này có hương vị tươi mát và dinh dưỡng phong phú. Nếu bạn nhìn vào nó, bạn sẽ thấy rằng nách rất giống với bắp cải vì lá được cuộn lên nhưng chỉ lớn một inch. Quả nhỏ. Đây được coi là một đặc sản của Đà Lạt và rất có lợi cho sức khỏe.

Sắp xếp

Sắp xếp là một loại thức ăn đường phố, chứa đựng hương vị của cuộc sống đơn giản của người dân miền núi. Thoạt nhìn, bố cục của nó tương tự như salad khô phía bắc hoặc phía nam. Tuy nhiên, hương vị của món ăn này rất lạ và nó không trộn lẫn ở bất cứ đâu.

Giá của một bộ đầy đủ các món gia vị chua ngọt là 10.000-15.000 đồng. Ảnh: Đà Lạt ở Me

Thành phần chính của món ăn này là đu đủ xắt nhỏ, thịt bò khô, phổi bò, gan heo cắt tỉa với năm loại gia vị, thảo mộc … Điều làm cho nó khác biệt là me, vừa Tính axit, kết hợp với đu đủ làm cho món ăn này rất giòn, tốt cho sức khỏe, hài hòa và béo ngậy .

– húng quế cần thiết hoặc đậu phộng rang băm nhỏ. Khi ăn, bạn sẽ cảm thấy đu đủ giòn, đầy hương vị mặn, chua, ngọt và cay, cũng như hương vị béo ngậy của đậu phộng rang, và mùi húng quế, khó cưỡng ở vùng núi sương mù lạnh lẽo. — Đọc thêm: 10 loại món ngon ở Đà Lạt-Anh Phương