Từ ngày 29 tháng 2 đến ngày 5 tháng 3, mười đầu bếp giỏi nhất thế giới của Pierre Gagnaire sẽ có mặt tại nhà hàng La Maison 1888 tại khách sạn InterContinental Sun Peninsula ở Đà Nẵng (do Sun Group đầu tư). Ông Pierre Gagnaire sẽ là đầu bếp của nhà hàng La Maison 1888, sử dụng đôi bàn tay tài hoa của mình để mang đến cho khách hàng trải nghiệm thú vị về ẩm thực thế giới.

Đồng thời, Pierre Gagnaire sẽ tự giới thiệu một thực đơn mới, bao gồm các món đặc sản của Pháp với các loại gia vị sâu sắc của riêng họ. Pierre Gagnaire sẽ nghỉ ngơi khi những vị khách của ông đến từ lục địa cổ đại được truyền cảm hứng để khám phá khu vực, pha trộn hài hòa hương thơm của thảo mộc Việt Nam và công thức nấu ăn tinh tế của Pháp. Xintiandi. Đặc biệt, anh sẽ dành phần lớn thời gian để giao tiếp và chia sẻ bí mật ẩm thực với những người sành ăn nhất tại nhà hàng La Maison 1888. Ông được gọi là “không theo mô hình thông thường, luôn đi đầu trong phong trào nấu ăn chung”, vào năm 2015. Pierre Gagnaire được tạp chí “Le Chef” đề cử, trong đó 512 đầu bếp quốc tế được chọn là mười đầu bếp giỏi nhất thế giới.

Chọn nhà hàng La Maison 1888 ở Đà Nẵng, Việt Nam là bước tiếp theo ở châu Á sau khi đến Dubai, Seoul, Tokyo và Hồng Kông … Ông Pierre Gagnier bị thuyết phục. Do sự phong phú của ẩm thực Việt Nam, triết lý về sự tươi mới và tiêu chuẩn của nhà hàng La Maison 1888, nhà hàng này gần đây đã được CNN chọn là một trong mười nhà hàng mới hàng đầu trên thế giới.

— Ngoài ra, Standard đã giành giải Grand Prix của Khu nghỉ dưỡng InterContinental Da Nang Sun Peninsula trong hai năm liên tiếp vào năm 2014 và 2015, và được World Travel Awards chọn là khu nghỉ dưỡng sang trọng nhất thế giới. Tôi đã thuyết phục Pierre Gagnaire dừng chân tại Việt Nam.