Vào tháng 8, miền bắc bước vào mùa thu trong một bầu không khí đầy nắng và dễ chịu. Bạn có thể thưởng thức phong cảnh mùa thu lãng mạn ở khắp mọi nơi, và quan trọng nhất, bạn có thể thưởng thức những món ăn ngon chỉ có thể thưởng thức vào mùa thu. Đây là món ăn không thể bỏ qua trong những ngày mùa thu và tháng 8 tuyệt đẹp.

1. Bánh trung thu

Ngày nay, bánh trung thu gồm nhiều người. Ảnh: Do Huenen .

Mùa thu là mùa tết cho trẻ em, vì vậy khi các món nướng và bánh ngọt là những gợi ý đầu tiên cho các món ăn ngon của mùa, điều đó không khó hiểu. Bánh trung thu được làm từ bột mì và các loại bánh nướng. Bột gạo nếp được làm từ bánh mềm. Bánh trung thu là sự kết hợp tinh tế của nhiều thành phần khác nhau có thể tạo ra hương vị độc đáo.

Bánh trước, bánh mềm chỉ có một nhân, kể cả nhân hỗn hợp. Chất béo, hạt bí ngô, xúc xích Trung Quốc, v.v., nhưng để đáp ứng nhu cầu đa dạng và phong phú của người tiêu dùng ngày nay, vui lòng thêm nhiều loại sản phẩm khác nhau, như đậu Hà Lan, thịt lợn nướng, hạt sen … Trong năm mới, bạn có thể dễ dàng tìm thấy và thưởng thức hương vị của mùa thu trong mỗi chiếc bánh. — 2. cốm

Khi mùa thu đến trên tất cả các đường phố Hà Nội, đó là lúc mọi người nhớ đến cốm ngọt ngào và ngọt ngào. Có rất nhiều nơi ở Hà Nội làm cốm vàng thơm ngon, nhưng nổi tiếng nhất là làng Wang. Com được làm từ hạt gạo nếp. Khi những bông hoa màu vàng vẫn còn xanh, bên trong chứa đầy sữa tươi, chưa được đông lạnh, làm cho hoa gạo đầy hoa. Sau nhiều bước phức tạp, chẳng hạn như nướng và nghiền, cốm vàng mới được bọc trong lá sen xanh để đến tay mọi người.

Ăn mùi cốm xanh của gạo mới và hương sen với chuối tiêu, hoặc làm các món ngon khác, ví dụ, mặc dù chúng được chế biến thành bất kỳ món ăn nào, cốm vẫn mang lại cho mọi người một dư vị quen thuộc của cánh đồng. Tháng Tám.

3. Màu đỏ

— Quả hồng giòn và ngon sau khi ngâm. Ảnh: Wikipedia. Vào mùa thu, những quả dâu tây chín đỏ trên cành được đưa đến các chợ và siêu thị để bán. Ngoài hoa hồng đỏ, hồng cũng được ngâm trong nhiều người. Đây là những quả hồng già nhưng xanh, sau đó ngâm chúng trong nước vôi trong và để yên trong khoảng ba đến năm ngày cho đến khi bạn thấy da vàng. Khi Tết Trung thu đến gần, hoa hồng bắt đầu xuất hiện. Vào ngày này, các bà mẹ thường mua hoa hồng xanh và vàng với những bông hồng đỏ và đỏ xinh đẹp để trưng bày trên bàn thờ hoặc chia sẻ một số loại trái cây mà trẻ có thể chơi cùng.

4. Bưởi – Đây không phải là một loại trái cây lạ, vì bưởi được bán quanh năm, nhưng bưởi mùa thu là phổ biến nhất. Bưởi mùa thu có vị chua, ngọt và hấp dẫn, thường thấy nhất là vào Ngày quốc tế thiếu nhi. Người lớn sẽ mua bưởi để làm chó con trong dịp Trung thu của trẻ em. Những quả bưởi vào mùa thu có đầy đủ tôm trong mỗi quả, làm cho công việc trở nên đẹp hơn và làm cho kỳ nghỉ của trẻ em hạnh phúc và tràn đầy năng lượng hơn.

5. Cá sấu trưởng thành

Nếu bạn biết cá sấu xanh vào mùa hè, mọi người trong mùa thu có cơ hội thưởng thức một món quà rất đặc biệt và hấp dẫn, cá sấu trưởng thành. Thông thường, cá sấu bắt đầu trưởng thành vào khoảng cuối tháng 9 và đầu tháng 10, khi cá sấu trở nên đầy đặn, to hơn và mọng nước. Sau đó mua da cá sấu, cạo nó từ lớp ngoài và khéo léo chia nó thành các vòng tròn xoắn ốc để tránh bị vỡ. Những miếng da cá sấu này có thể được cạo bằng đường, ớt muối hoặc điểm muối để nếm thử ngay lập tức.

6. Chả giò

Khi vỏ cam được thêm vào chả giò, bạn sẽ ngửi thấy nó. Ảnh: thachlanhuong .

Chả giò là một trong những đặc sản mùa thu Bắc Âu được nhiều người mong đợi. Đây là một món ăn được làm từ cá. Một sinh vật nước mặn chỉ xuất hiện vào cuối tháng 9 và đầu tháng 10. Rất khó để làm loại món ăn này trong quá trình chuẩn bị (nghĩa là khi làm sạch muối). Bạn mua nó, sau đó khuấy nó trong nước nóng bằng đũa để loại bỏ lông và mảnh vụn, sau đó rửa sạch bằng nước lạnh để lau sàn nhà.

Nghe có vẻ đơn giản, nhưng nó rất quan trọng, vì nó không sạch. Một khi chả giò được làm, nó sẽ bị trầy xước bởi cát, bụi, thậm chí là protein và các chất dinh dưỡng khác, và nó cũng sẽ bị nước cuốn trôi. Sau khi làm sạch, bạn sẽ được thêm vào thịt lợn, trứng và đặc biệt là vỏ cam. Món nhúng cho món ăn này là tiêu chanh và nước mắm, cộng với một ít húng quế hoặc rau mùi.

7. Dưa chuột

Dưa mèo là khi H’Mong-west từ phía bắc quay lại và nhìn vào dưa chuột, nhưng nó ngày càng dày hơn. Mèo dưa có ruột trắng, thịt dày và nhiều hạt. Chúng giòn và ngọt khi ăn.Mát mẻ và tinh khiết. Bởi vì nó được trồng ở sa mạc khô cằn của vùng núi phía tây bắc và không chứa phân bón hay chất bảo quản, nên hương vị của loại quả này rất tự nhiên và đơn giản. Thậm chí nhiều người đã đến Tây Bắc vào mùa thu và mùa thu đã cố gắng tìm một vài cân làm quà tặng hoặc dần dần ăn chúng.