Pleiku nằm trên đường Nguyễn Thái Học, một quán cà phê nổi tiếng xuất hiện vào những năm 1970. Chủ sở hữu hiện tại, cô Jin He (sinh năm 1961) là em gái của người sáng lập cửa hàng này. Chị Hoa cho biết: “Năm 1971, chị tôi mở một nhà hàng nhỏ và sau đó phát triển cho đến ngày hôm nay.”

Cửa hàng này nằm ở đường Nguyễn Thái Học ở thị trấn Pleiku. Nhiếp ảnh: Di Vy .

Giống như những nơi khác, cà phê là thức uống được nhiều người lựa chọn để bắt đầu. Theo chủ cửa hàng, trước đây, cửa hàng này cũng bán các loại thực phẩm cho bữa sáng, chẳng hạn như bánh mì, bún, v.v., nhưng sau một thời gian, nó chỉ tập trung vào bán cà phê. — Cà phê để sử dụng tại nhà. Thu hoạch tại Jialai. Do đó, chi phí kinh doanh cũng đã giảm và các nhà hàng đã chủ động sử dụng nguyên liệu thô và khiến khách hàng tin tưởng vào chất lượng và xuất xứ cà phê.

Vợ của Jin đã đi vào lịch sử hơn 50 năm nay. Ảnh: Di Vy .

Vào lúc 6:30 sáng, cửa hàng chật kín người ngồi trên bàn ghế nhựa. Một nhóm người già ngồi cạnh nhau trò chuyện, trong khi những người khác đọc báo qua điện thoại, bên cạnh những vị khách mới ở một thị trấn nhỏ ở Hồ Chí Minh.

Khu vực quầy bar rộng rãi và sáng sủa. Du khách có thể chọn ngồi phía trước, nơi họ có thể nhìn thấy quang cảnh đường phố hoặc ngồi trong một ngôi nhà yên tĩnh hơn.

Một du khách từ thành phố Hồ Chí Minh đã chia sẻ chuyến thăm đầu tiên của mình tại Pleiku và uống cà phê ở đây. Người này nói: “Cà phê có vị rất đậm, không như cà phê tôi thường uống ở Sài Gòn. Nó cũng rất thoải mái và nhân viên rất niềm nở.” Ông chủ cửa hàng ông Nguyễn nói: “Tôi sống ở Pleiku. Tôi làm việc mỗi ngày. Tôi phải đến đây mỗi sáng để uống cà phê “, anh nói. Nó không hoạt động với vị đắng. Giá trung bình mỗi cốc là 25.000 đồng. Nhiếp ảnh: Di Vy .

Di Vy