Mì đậu phụ có mì chảo sắt dày (Trung Quốc, chỉ người gốc Trung Quốc, Triều Châu, Trung Quốc), nước súp rất dày, chỉ có hình xăm, đậu phộng rang nâu và thơm, vừng. Bí quyết điều trị của nước dùng là kết hợp gần 20 loại gia vị khác nhau, chẳng hạn như tỏi, hành tím, gừng, sả, thì là, sao hồi, quế, ớt khô, ớt bột. , Đậu phộng, hạt vừng rang … cay, chua, béo, mặn, ngọt độc đáo khó tìm thấy trong các món mì đơn giản khác.

Satay Tofu Satay có vị cay mạnh. Ảnh: Lê Văn .

Hầm thịt hầm trên lớp phở, thực khách có thể gọi thêm gân bò và thịt viên, sau đó thêm vài lát cà chua và dưa chuột xắt nhỏ, húng quế, rau mùi tây để tạo ra một món ngon và ngon Món ngon. Chủ quán cũng mang một chén nhỏ nước sốt chua ngọt cho khách hàng ăn thịt nai.

Vì được chế biến theo công thức truyền thống của nhiều thế hệ, mì sa tế sa tế vẫn giữ được hương vị ban đầu. Khi ăn, anh ta sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt nai, hương vị đậm đà của nước dùng và sự nhất quán của nó và mùi thơm của đậu phộng. Đối với những người không thể ăn nhiều gia vị, xin vui lòng thông báo trước cho chủ sở hữu để nếm thử món ăn này mà không gặp khó khăn. Độ cay của món ăn này phụ thuộc vào lượng satay được thêm vào bát khi thức ăn được giao cho khách. Ảnh: Diadiemanuong .

Tại Sài Gòn, bạn có thể nếm thử món mì sa tế tại nhà hàng To Ky, nơi có nhiều địa chỉ được anh em Tỏ mở ở quận 5 và 6. Nếu bạn muốn ăn vào buổi sáng, bạn nên đến cửa hàng trên đường Công Công, quận 5. Ngoài ra, tại cửa hàng Nguyễn Phát ở Nguyễn, đường Lê Quang Sung ở quận 6, còn có một quán mì với bít tết Deer Lam Phát Kỳ. Trăn, quận 5. Giá một bát là 45.000 đồng. Xem thêm: Satay Tofu Shop đã ở Sài Gòn hơn 50 năm

Ma Luy