Dưới đây là một số gợi ý ăn vặt thú vị cho tâm hồn ăn uống trong mùa này.
Ốc nóng
Tại Hà Nội, cửa hàng bán ốc quanh năm cho thấy sự quyến rũ đặc biệt của thực phẩm. Cái này. Vào mùa đông hoặc mùa hè, ốc nên được ăn nóng trước khi nếm. Nấu ốc, ốc chiên và ốc nướng … thường đến tìm, chủ mới bắt đầu chữa. Bởi vì ngay cả trong mùa hè, ốc lạnh sẽ đầy cá, trong khi ốc nóng sẽ giữ cho chúng tươi.
Ốc nóng với sốt chanh. Ảnh: ngoisao
Sự hấp dẫn của các món ốc nóng phụ thuộc phần lớn vào nước sốt. Chỉ có nước tương, muối, chanh, gừng, sả, ớt … không có gia vị, nó sẽ làm mất hương vị độc đáo của ốc. So với nhiều loại nước sốt khác, nước sốt ốc không cần đun nóng. Điều này hình thành một sự đối nghịch nóng và lạnh giữa ốc và nước sốt, nhưng nó mang lại một dư vị khó quên và hài hòa.
Đêm hè nhớ những món ốc nóng hổi, bạn có thể vào bất kỳ con phố nào như Thùy Khue, Cửa Bắc, Giang Võ, Lương Đình Cửa, v.v., Đỗ Cạn, Liêu Giai …
Bún chả- — Bánh xèo được lấy từ vỉ nướng với mì mỏng, và nước chấm là lựa chọn phổ biến cho bữa trưa hoặc thư giãn cuối tuần mùa hè. Bởi vì so với cơm và mì gạo, bánh mì dễ ăn hơn trong thời tiết nóng. Nghiền thịt cẩn thận, ướp và nêm, và nấu với than cho đến khi cả hai mặt đều có màu nâu.
Cho món tráng miệng axit axetic vào bát vào bát và thêm vài lát đu đủ xanh để phục vụ. Ăn tối với mì trắng. Ở nhiều nơi, bánh mì nướng cha cũng được bán với chả giò, và thịt nướng có sẵn để khách hàng thay đổi. Tất cả thực phẩm chỉ có thể được giao cho khách sau khi nướng hoặc chiên. Bạn cũng có thể ăn nó với rau sống để giúp bạn cảm thấy tốt và cảm thấy tốt hơn vào mùa hè. Nhà hàng bánh mì và trà nổi tiếng ở Hà Nội nằm ở Bạch Mai, Hàng Than, Hàng Mạnh, Hàng Khoái, Hàng Đồng, Nguyễn Biêu …
Chả giò
Chả giò nóng. Ảnh: datmon
Một món ăn có thể ăn trong bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và bữa tối, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy nó trên đường phố của một cửa hàng nhỏ với chả giò nóng. Trong số đó, khu vực thường xuyên nhất là chợ Kan và chợ Nghĩa Tân. Bánh mì ở đây được bán quanh năm, nhưng nó vẫn rất nóng. Nếu bạn dùng bữa tại chỗ, chủ quán chỉ cần cắt phong bì của lá, bạn sẽ thấy hơi nóng của thịt, nấm, hơi nước bốc lên, khách ăn và thổi. Với mùi thơm của lá, lá chuối khiến bạn muốn ăn nhiều hơn. Những chiếc bánh là ngon nhất với một ít tương ớt, dưa chua hoặc cuộn lụa nhỏ. Đây là một món ăn theo phong cách mộc mạc. Mặc dù giá cả không đắt, nhưng nó rất lành mạnh và tươi, vì vậy nó đặc biệt đáng xem trong buổi chiều mùa hè đói. Ảnh: Vy An – mì nóng, kết hợp với tần suất thịt gà, sẽ khiến bạn nhớ đến một món ăn trong mùa đông lạnh. Tuy nhiên, những ngày này, nếu bạn băng qua ngã tư đường Hangbao và Longmankan và thấy rằng cửa hàng mì ống gà luôn đầy khách hàng đến và đi, bạn sẽ thay đổi suy nghĩ của mình. Trung y, mỗi bát gồm 4-5 miếng thịt gà, cây xô thơm và giá đỗ tươi. Tuy nhiên, điểm thu hút chính của món ăn này là nước dùng. Đây là một con gà thường xuyên, nhưng không đắng, nhưng nó có hương vị của ngày ngọt ngào, isometric, wolfberry và trưởng thành. Trong khi ăn, vắt thêm hai quả quất để thêm một chút hương vị gợi cảm cho món súp.
Chim nướng
Nằm trên con phố nhộn nhịp nhất ở thành phố Hebin, nhà hàng chim nướng Ta Hien có thể thu hút khách du lịch vào bất kỳ mùa nào trong năm. Loại thịt nướng trong nhà hàng này là con chim ngói, chỉ lớn hơn một tách trà, nhưng giàu chất béo và thịt dày. Sau khi làm sạch và thêm gia vị trước, gắn gà vào vỉ nướng và nướng bằng than. Đặt bàn tay của bạn nhẹ nhàng trên than để biến chúng thành cánh gián màu vàng với một lớp mỡ ở bên ngoài, trông rất hấp dẫn.
Bạn có thể ăn đậu và thảo mộc với chim nướng để giúp điều trị bệnh này. . Khi bạn có cơ hội đến Daxian Garden, bạn cũng có thể gọi thêm một cốc bia lạnh khác để nếm thử món ăn ngon này.