Lịch sá» cá»§a thá»±c phẩm rẻ và đắt tiá»n là má»™t vấn đỠmuôn thuở, nhưng không phải là má»™t bát mì hay mì má»ng. Ở Hà Ná»™i hay bất kỳ thà nh phố nà o khác trong cả nước, nếu bạn muốn chú ý, số tiá»n là 15.000 đồng, bạn có thể chá»n trong số nhiá»u món “Ke Cho” nổi tiếng, chẳng hạn như phở cua.
Ngưá»i hâm má»™ cua ở ngõ Qinghe. Ảnh: Thyme .
Cách chợ Dongxuan không xa, nÆ¡i có chế độ ăn uống cá»§a phụ nữ “tham lam”, có má»™t quán phở cua ở Qinghe Hutong. Äây chỉ là má»™t nhà hà ng cóc đẹp, giống như hà ng ngà n nhà hà ng ở Hà Ná»™i. Chá»§ nhà hà ng nà y là má»™t chà ng trai trẻ. Anh ta hầu như không cần há»i khách hà ng ăn gì vì chỉ có má»™t thứ duy nhất ở đây: phở cua. Tuy nhiên, đây là má»™t món ăn gây nghiện bởi vì nó thá»±c sá»± ngon.
Giá cá»§a má»™t bát súp cua là 15.000 đồng, bao gồm má»™t Ãt cần tây, rau muống và rau, sẽ nhẹ hÆ¡n tùy theo mùa. Má»™t Ãt mì miến (còn được gá»i là mì bánh mì, vì mì lá»›n như bánh mì Pháp). Khi mở súp lẩu và o nồi lẩu, chá»§ nhân đã ăn má»™t bát cua và súp trứng vá»›i cà chua và cam trong bát. Cuối cùng, anh nhặt má»™t muá»—ng canh hà nh tây rắc mỡ. Tất cả những gì bạn cần là m là trá»™n Ä‘á»u, thêm á»›t tươi và nhai má»™t Ãt xi-rô nhai.
Cháo cá»§a ThÆ¡ Xương ở gốc lối Ä‘i. Ảnh: Thyme. Nếu bạn không thÃch phở cua, nó có giá 15.000 đồng và sau đó Ä‘i đến Ngõ chỉ để ăn món sưá»n heo cá»§a Tho Xuong. Món súp sưá»n heo nổi tiếng nà y nằm ở Tho Xuong Alley, nhưng hiện đã chuyển đến Cam Chi Food Plaza. Má»™t bát cháo sưá»n nóng hổi, ​​mì hồ và mảnh sụn, sưá»n ăn cùng chỉ có giá 10.000 đồng. Trước khi đổ cháo, hãy đổ trứng vịt hoặc nếm thá» và uống má»™t tách trà đáºu Ä‘en thÆ¡m, vừa đủ để đáp ứng ngân sách 15.000 đồng.
Không chỉ có đồ ăn rẻ ở Hà Ná»™i, mà còn có những món ăn ngon-chuẩn-rẻ ở má»i thà nh phố khác. Và dụ, phở Äoan Ket ở trung tâm thà nh phố Buôn Mê Thuá»™t. Bạn sẽ ngạc nhiên khi chỉ trả 15.000 đồng, vì thá»±c tế, nếu chá»§ nhà “cắt” 30.000 hoặc 40.000 đồng, chắc chắn bạn sẽ không ngần ngại đếm đủ tiá»n để trả.
Äăk Lăk “Chất lượng” trên con đưá»ng “Äoà n kết”. Ảnh: Thyme .
Mì cua Äoan Riêu có thể trông giống cua ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng đây không phải là trưá»ng hợp. Rieu được là m theo cách rất mịn, trá»™n khoai tây nghiá»n tôm vá»›i trứng và thịt lợn nạc vai để tạo thà nh má»™t há»—n hợp há»—n hợp, ngay láºp tức xốp, thÆ¡m, vừa, ngá»t và rất lạ. Khi bạn ăn lần đầu tiên, bạn có thể nghÄ© rằng đây là má»™t trở ngại, không phải là má»™t trở ngại. Mì gạo sợi nhá», chứa đầy nước nóng, nêm vá»›i má»™t muá»—ng canh mắm tôm và má»™t muá»—ng bá»™t á»›t Ä‘á». Ai có thể ăn cay, rồi cho và i hạt tiêu xanh và o bát phở. Tất nhiên, bạn nên ăn nó vá»›i rau sống (rau diếp, bắp cải, hoa chuối, kinh giá»›i, tÃa tô).
Không khó như phở bò Huế hay mì cua Hà Ná»™i, nhưng phở cua Buôn Mê Thu thá»±c sá»± là sá»± kết hợp cá»§a nhiá»u thà nh phần hương vị độc đáo, là m cho nó trở thà nh má»™t dư vị vô táºn.
Nếu bạn không đến nhà hà ng chive và bánh canh, thế là chưa đủ. Cá ở trung tâm cá»§a Tu và Tuấn cá»§a Phú Yên. Các cá»a hà ng thưá»ng bán hà ng hóa trên vỉa hè và o buổi tối. Giá dao động từ 7.000 đồng đến 10.000 đồng tùy theo cá»a hà ng. Món ăn nà y sẽ khiến bạn yêu thÃch nó ngay từ lần đầu tiên, không chỉ vì giá cả rõ rà ng là “ná»±c cưá»i”, mà còn bởi các thà nh phần đơn giản và tinh tế cá»§a nó.
y và 10.000 hẹ súp với hẹ. Ảnh: Thyme .
Bát súp hẹ được là m bằng súp cá tươi. Mì được là m từ bá»™t gạo nếp hoặc bá»™t má»m. Chúng không bị nghiá»n nát và má»m. Chúng được bá»c trong bánh cá thu. Trứng cút, hẹ xắt nhá» thÆ¡m ấm cho khách.
Xem thêm: Ba ​​nhà hà ng lịch sỠthu hút khách du lịch đến Sà i Gòn
Theo Ngoisao