Lịch sử của thực phẩm rẻ và đắt tiền là một vấn đề muôn thuở, nhưng không phải là một bát mì hay mì mỏng. Ở Hà Nội hay bất kỳ thành phố nào khác trong cả nước, nếu bạn muốn chú ý, số tiền là 15.000 đồng, bạn có thể chọn trong số nhiều món “Ke Cho” nổi tiếng, chẳng hạn như phở cua.
Người hâm mộ cua ở ngõ Qinghe. Ảnh: Thyme .
Cách chợ Dongxuan không xa, nơi có chế độ ăn uống của phụ nữ “tham lam”, có một quán phở cua ở Qinghe Hutong. Đây chỉ là một nhà hàng cóc đẹp, giống như hàng ngàn nhà hàng ở Hà Nội. Chủ nhà hàng này là một chàng trai trẻ. Anh ta hầu như không cần hỏi khách hàng ăn gì vì chỉ có một thứ duy nhất ở đây: phở cua. Tuy nhiên, đây là một món ăn gây nghiện bởi vì nó thực sự ngon.
Giá của một bát súp cua là 15.000 đồng, bao gồm một ít cần tây, rau muống và rau, sẽ nhẹ hơn tùy theo mùa. Một ít mì miến (còn được gọi là mì bánh mì, vì mì lớn như bánh mì Pháp). Khi mở súp lẩu vào nồi lẩu, chủ nhân đã ăn một bát cua và súp trứng với cà chua và cam trong bát. Cuối cùng, anh nhặt một muỗng canh hành tây rắc mỡ. Tất cả những gì bạn cần làm là trộn đều, thêm ớt tươi và nhai một ít xi-rô nhai.
Cháo của Thơ Xương ở gốc lối đi. Ảnh: Thyme. Nếu bạn không thích phở cua, nó có giá 15.000 đồng và sau đó đi đến Ngõ chỉ để ăn món sườn heo của Tho Xuong. Món súp sườn heo nổi tiếng này nằm ở Tho Xuong Alley, nhưng hiện đã chuyển đến Cam Chi Food Plaza. Một bát cháo sườn nóng hổi, mì hồ và mảnh sụn, sườn ăn cùng chỉ có giá 10.000 đồng. Trước khi đổ cháo, hãy đổ trứng vịt hoặc nếm thử và uống một tách trà đậu đen thơm, vừa đủ để đáp ứng ngân sách 15.000 đồng.
Không chỉ có đồ ăn rẻ ở Hà Nội, mà còn có những món ăn ngon-chuẩn-rẻ ở mọi thành phố khác. Ví dụ, phở Đoan Ket ở trung tâm thành phố Buôn Mê Thuột. Bạn sẽ ngạc nhiên khi chỉ trả 15.000 đồng, vì thực tế, nếu chủ nhà “cắt” 30.000 hoặc 40.000 đồng, chắc chắn bạn sẽ không ngần ngại đếm đủ tiền để trả.
Đăk Lăk “Chất lượng” trên con đường “Đoàn kết”. Ảnh: Thyme .
Mì cua Đoan Riêu có thể trông giống cua ngay từ cái nhìn đầu tiên, nhưng đây không phải là trường hợp. Rieu được làm theo cách rất mịn, trộn khoai tây nghiền tôm với trứng và thịt lợn nạc vai để tạo thành một hỗn hợp hỗn hợp, ngay lập tức xốp, thơm, vừa, ngọt và rất lạ. Khi bạn ăn lần đầu tiên, bạn có thể nghĩ rằng đây là một trở ngại, không phải là một trở ngại. Mì gạo sợi nhỏ, chứa đầy nước nóng, nêm với một muỗng canh mắm tôm và một muỗng bột ớt đỏ. Ai có thể ăn cay, rồi cho vài hạt tiêu xanh vào bát phở. Tất nhiên, bạn nên ăn nó với rau sống (rau diếp, bắp cải, hoa chuối, kinh giới, tía tô).
Không khó như phở bò Huế hay mì cua Hà Nội, nhưng phở cua Buôn Mê Thu thực sự là sự kết hợp của nhiều thành phần hương vị độc đáo, làm cho nó trở thành một dư vị vô tận.
Nếu bạn không đến nhà hàng chive và bánh canh, thế là chưa đủ. Cá ở trung tâm của Tu và Tuấn của Phú Yên. Các cửa hàng thường bán hàng hóa trên vỉa hè vào buổi tối. Giá dao động từ 7.000 đồng đến 10.000 đồng tùy theo cửa hàng. Món ăn này sẽ khiến bạn yêu thích nó ngay từ lần đầu tiên, không chỉ vì giá cả rõ ràng là “nực cười”, mà còn bởi các thành phần đơn giản và tinh tế của nó.
y và 10.000 hẹ súp với hẹ. Ảnh: Thyme .
Bát súp hẹ được làm bằng súp cá tươi. Mì được làm từ bột gạo nếp hoặc bột mềm. Chúng không bị nghiền nát và mềm. Chúng được bọc trong bánh cá thu. Trứng cút, hẹ xắt nhỏ thơm ấm cho khách.
Xem thêm: Ba nhà hàng lịch sử thu hút khách du lịch đến Sài Gòn
Theo Ngoisao