1. Mì Quảng Đông – Nhắc đến món ăn của Đà Nẵng, du khách sẽ nhớ ngay đến món mì cantonese, một món ngon nổi tiếng toàn quốc. Sự khác biệt giữa món ăn này là mì trắng lớn, dày và dày. Súp chắc chắn đủ để hấp thụ tất cả các thành phần, nhưng nó sẽ không tràn ra như các loại mì và mì gạo khác. –Mei Quang có nhiều loại khác nhau hiện nay, như mì gà, mì thịt, mì thịt bò, mì sứa, mì cá lóc. Nhiếp ảnh: Likevietnam .

Một tô mì bằng bìa cứng truyền thống bao gồm tôm hầm nhẹ, trứng luộc, xương heo, đậu phộng rang cần thiết và bánh tráng mè giòn. Món này được ăn kèm với các loại rau sống như bông cải xanh, rau diếp, rau mùi tây và chuối thái lát mỏng và ớt xanh .

2. Cau Mong Veal

Khi bạn đến Đà Nẵng, bạn có thể bỏ lỡ món thịt bê nổi tiếng ở đây món ăn. Mọi người thường chọn những con bê nhỏ từ 30 đến 35 kg để ăn thịt ngon thay vì thịt lỏng. Nghệ thuật của thịt bê gần như bí truyền, ngay cả ở đất nước này, không chỉ ai đó có thể làm điều đó. Các miếng thịt trong lò được yêu cầu phải đạt 2 cấp độ thịt, trong, trưởng thành và da (da) phải được nấu ở mức độ trong suốt và độ mềm vừa phải.

Khách hàng phải nhai cẩn thận để thưởng cho điều kiện tốt là đánh thức mọi người để trộn gia vị, Luôn nhớ mảnh đất này. Ảnh: Bethui .

Món ăn này cũng nổi tiếng với nước tương và rau sống. Nước sốt gia vị thường được lựa chọn bởi các khu vực câu cá nổi tiếng và gia vị như tỏi, ớt và gừng được thêm vào. Các loại rau ăn kèm với thịt bê cũng rất phong phú, bao gồm quế, tía tô, rau diếp, mù ​​tạt, carambola, chuối thái lát mỏng, rau mùi, húng quế, húng quế và rau mầm. Cách tốt nhất là trải bánh tráng ra, thêm một ít thịt và chuối, trái cây chua, rau sống, cuộn chúng lại và nhúng chúng vào gia vị. – 3. 3. Bánh tráng có 2 con lợn – Bánh tráng là một món ăn có thể dễ dàng tìm thấy ở tất cả các quốc gia / khu vực, nhưng với kỹ năng của người Đà Nẵng, món ăn này đã trở thành một đặc sản đầy hương vị. Không thể đánh bại .

Thịt lợn cuộn hai đầu .

Bí mật chính của món ăn này là các món thịt lợn, là hai loại da được lựa chọn từ những phần thịt lợn ngon nhất. Để có được món thịt ngon, bạn cần chọn thịt lợn có trọng lượng từ 50 đến 70 kg, và đầu rắn để có được khoảng 5 kg thịt lacrosse. Khi bạn cắt cả hai đầu thịt thành mỡ màu sáng, hấp thịt để thịt ngon và ngọt.

– Một đĩa rau thường chỉ có một gram xanh, nhưng nhiều. Màu sắc thay đổi từ sáng đến tối, chẳng hạn như dưa chuột màu ngọc lam, lá tía tô xanh tím, rau diếp xanh, các loại thảo mộc khác màu xanh lá cây, rắc chuối trắng. Bí quyết cuối cùng của món ăn kiểu Quang này là nước sốt cay với cá cay mà khách phải chà xát để thưởng thức.

4. Động vật có vỏ

Đà Nẵng là một thành phố gần biển, vì vậy các món ăn đặc biệt được liệt kê ở đây rất cần thiết cho hương vị của biển. Tại đây bạn có thể nếm thử nhiều đặc sản hải sản, nhưng đừng bỏ lỡ những món ốc độc đáo.

Ốc xào là một biến thể ngon bạn nên nếm thử ở Đà Nẵng. Bạn có thể làm nhiều thứ, chẳng hạn như xào hoặc ớt. Không giống như các món ốc ở những nơi khác, khi bạn gọi bằng tăm hoặc đĩa, ốc hút Đà Nẵng đã được chế biến cẩn thận. Mỗi con ốc đã bị nghiền nát bởi các đầu trước khi chiên. Người ăn chỉ cần ngậm miệng vỏ. Ăn ốc vừa ngon, con báo đen lớn, cay, con báo đen lớn.

5. Salad cá Nam O

South Fish Salad O nổi tiếng với hương vị độc đáo. Cá được chế biến cho món ăn này có thể là cá mòi, cá, cá cơm. Nhưng thích hợp nhất là cá trích, vì cá rất ngọt và thuốc bổ rất ngon. Trước khi ướp, vắt cá để ráo cá và nhúng nó với nước ép này (bao gồm nước cá mới nấu chín và nước mắm Nam Úc, ớt, bột sắn, và bột ngọt). — Salad xà lách rau và cá của Nam Úc rất nhiều và hiếm vì chủ yếu là lá rừng. Ảnh: Nguoimientrung. – Riềng được sử dụng trong món salad này có thính giác tốt hơn người bình thường. Gia vị này làm khô thịt cá, trở nên thơm và trở thành chất khử trùng cá. Khi ăn, trộn vừng và đậu phộng rang trong nước sốt.

Thịt cá ngọt ngọt, nước sốt đậm đà, riềng, ớt cay, trộn với lá rừng, kèm theo một miếng chuối Le chan xanh chua và sao chua ngọt để khách hàng trân trọng và nhớ mãi.

Hà Ngọc xe điện