Người phương Tây vốn đã ngọt ngào, vì vậy bánh, trà, gạo nếp và thạch được bán trong nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt, khách du lịch không thể bỏ qua đĩa chuối nướng.

Nguyên liệu cho gạo nếp rất đơn giản. Bạn chọn chuối Xiêm chín vừa, chắc và có phân. Sau một vài ngày, một vườn ươm mới sẽ được sử dụng để điều trị. Gọt vỏ chuối và ướp với đường và muối để làm cho nó giàu hương vị. Đặc biệt, chuối phải được nướng trên than và giữ trong tình trạng tốt.

Người nướng phải luôn luôn ở mọi hướng. Sau khi lá chuối cháy, vỏ đổi màu và mùi thơm tăng lên. Ảnh: Liêu Lâm

Không có nước cốt dừa và đậu phộng, món chuối nướng nếp này không thể đạt được hương vị đầy đủ. Vị ngọt của chuối chín được hòa quyện với mùi thơm béo ngậy của nước cốt dừa và đậu phộng rang để tạo thành một món ăn đơn giản cho phép du khách giữ chân. Trong vỏ keo bên ngoài. Ở một số nơi, gạo nếp được hấp với nước dừa để làm cho da, nhưng tốt nhất là bọc chuối bên ngoài bột gạo nếp trộn với nước cốt dừa, sau đó bọc trong lá chuối. Đây là cách bánh phong phú hơn và giữ được hương vị của nó.

Với 5.000 đến 7.000 đồng, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của món ăn này, ít người ăn nó. Địa chỉ nổi tiếng của chuối nướng chuối là đường Litong, Shacheng, Ả Rập Saudi, tỉnh Đồng Tháp. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy món ăn này ở những nơi khác, như Trà Vinh, An Giang, Cần Thơ …

“Khi ăn, lớp bột gạo giòn bên ngoài với nước cốt dừa béo ngậy và một miếng chuối ngọt giống như toàn bộ Xihe đơn giản như lấp đầy mọi nụ vị giác.