Bánh tráng nướng – một loại bánh tráng nấu cơ bản nhất, có hai nguyên liệu chính là bánh tráng và một quả trứng, rắc một chút hành lá và tôm khô. Ngày nay, bánh tráng có rất nhiều loại, nhân đa dạng cho bạn lựa chọn như trứng cút, lạp xưởng, bò sống, phô mai … bạn có thể gập đôi hoặc giữ nguyên sau khi nướng trên than cho chín đều và giòn đều. . Bánh tráng nướng được người dân truyền tai nhau nên bạn có thể ăn thử ở chợ Đà Lạt hoặc ngã tư đường Nguyễn Văn Trân, Hoàng Diệu-Trần Nhật Duật… 10.000-15.000 đồng một tờ. — Chả giò Đà Lạt ăn với bánh tráng, xà lách, bắp chuối, khế chua … và nước tương pha riêng. Nước chấm ở đây được nấu bằng xương heo, được lọc kỹ để lấy nước cốt, đậu xay nhuyễn, sau đó cho hai hỗn hợp này vào khuấy đều với nhau rồi nêm thêm gia vị, nước mắm, bột năng. Nêm nếm lại cho vừa ăn và thêm vừng rang. , Tạo vị béo ngọt. Ở Đà Lạt, nổi tiếng nhất là nem chua Bà Hùng và chợ Chi Lăng trên đường Phan Đình Phùng. Giá một suất nem nướng mỗi người khoảng 30.000 đồng. Bánh bèo

Bánh bèo ở Đà Lạt hơi giống bánh bèo ở miền trung. Bánh Dầy Đà Lạt được làm từ bột gạo tẻ pha với một ít bột lọc, không giống như nhiều nơi khác là bánh được làm hoàn toàn từ bột gạo tẻ. Chính vì vậy mà bánh bèo ở đây hơi nhạt, dai, không quá dính, khi ăn cũng không quá mềm cũng không quá cứng. Mắm tôm, thịt bằm, thêm chút da heo chiên giòn và chén nước chua ngọt. Bạn có thể thưởng thức tại quán bánh bèo trên đường Phan Đình Phùng với giá 25.000 đồng một chiếc.

Bánh canh

Bánh canh được bán trên nhiều con đường ở Đà Lạt, nhưng nổi tiếng nhất là bánh canh Xuân Canh. Đường Một Nha Trang. Trong không khí mát mẻ của Đà Lạt, một tô bánh canh nghi ngút khói mà chưa kịp ăn đã nóng hổi. Thêm một ít rau mùi thái nhỏ, cùng với hành tươi băm nhỏ, hạt tiêu và ớt đỏ để tăng thêm hương vị hấp dẫn. Giá một tô từ 25.000-35.000 đồng.

Bún mọc

Thời tiết se lạnh ở Đà Lạt khiến món cháo gà và mì gà rất đắt hàng. Sau khi lang thang ngắm thành phố về đêm, bạn hãy ghé vào một quán nhỏ để nếm thử bát đồ ăn này cho thêm ấm lòng. Quán ăn ngon nên ghé qua đường Pan Bo Chau, Ruan Cong Chu, Hu En Chen Cong Cai … 25.000-30.00 đồng một tô, 40.000 đồng một dĩa gỏi gà. Món Quảng ở Đà Lạt có hương vị đậm đà, củ sắn (củ đậu) cho vào nước lèo nên rất ngọt, sợi mì vàng, sườn non hoặc sườn thấm màu hấp dẫn của hạt điều và rắc đậu phộng lên trên. , Bánh tráng mè chiên giòn. Nếu muốn ăn hỗn hợp, bạn cần cho thêm trứng cút, tôm tươi hoặc lạp xưởng nạc. Hủ tiếu được bán như đồ ăn sáng trên nhiều con đường ở Đà Lạt và nổi tiếng ở đường Hoàng Văn Thụ, Nha Trang … một tô 20.000-30.000 đồng.

Trái cây kem — Dù Đà Lạt vào buổi tối nhưng ai đến Đà Lạt cũng muốn thử món kem trái cây lạnh này. Chỉ cần một đĩa kem, dưa hấu, thanh long, bơ, mít và các loại trái cây khác … cộng với một ít nước cốt dừa. Đặc biệt nếu bạn đến Đà Lạt vào mùa bơ thì món bơ luôn là món khoái khẩu của du khách. Trên đường Nguyễn Văn Trỗi có hai quán kem trái cây lúc nào cũng đông khách, tùy loại mà giá mỗi đĩa từ 10.000 – 20.000 đồng.

Sữa chua phô mai

Là món ăn được nhiều bạn trẻ ưa thích, đang được mọi người săn đón. Sau khi đến Đà Lạt, nó được làm như sữa chua thông thường, nhưng với sự khéo léo thêm phô mai vào nguyên liệu. Sữa chua phô mai có vị béo, dai và chua chua, được bán tại gia đình đường Khe Sanh rất nổi tiếng với giá 7000 đồng một lon.

Xem thêm: Ăn sáng thích hợp với đồ nguội Đà Lạt (Đà Lạt)

Chơi