Văn hóa cà phê của Việt Nam có những nét đặc trưng riêng, từ phong cách dung hợp đến khẩu vị, cũng như âm hưởng của từng vùng. Trên thế giới có nhiều cách thưởng thức cà phê, nhưng cà phê sữa đá của Việt Nam được coi là một nét ẩm thực rất riêng.

Có nhiều cách để uống cà phê trên thế giới – Hiện nay, có rất nhiều cách để pha cà phê trên thế giới. Mỗi cách uống đều thể hiện nét văn hóa riêng của mỗi quốc gia.

Espresso là một loại cà phê rất phổ biến ở Ý và Tây Ban Nha. Loại cà phê này được tạo ra bằng cách cho nước ép trái cây đi qua cà phê được xay rất mịn dưới áp suất cao, tạo ra một loại cà phê có kem dầu cà phê màu nâu sẫm (gọi là kem). Vị cà phê đậm đà rất đậm đà và không có lớp kem đắng trên mặt. Thức uống này thường được phục vụ trong một cốc dày được làm nóng trước có hoặc không có đường, thường đi kèm với bánh quy và một cốc nước.

Cà phê Cappuccino đang dần trở nên quen thuộc với người Việt Nam. –Cappuccino là cách người Ý uống cà phê. Ly cappuccino tiêu chuẩn gồm 3 phần bằng nhau: espresso được pha với lượng nước gấp đôi (Espresso Lungo), sữa nóng và sữa sủi bọt. Sau đó rắc bột cacao hoặc bột quế, rồi dùng thìa để vẽ thành hình, có thể là hình trái tim, hình chiếc lá hay hình đám mây … – Latte là một loại cà phê nóng và sữa được pha từ cà phê espresso . Latte trông giống như một quán cà phê, nhưng nó ngọt hơn. Một ly latte macchiato được chuẩn bị đúng cách phải bao gồm 3 lớp riêng biệt. Đổ sữa vào cốc đầu tiên dưới đáy cốc để tạo thành một lớp màu trắng dưới đáy. Sau đó, có sữa bột trên lớp trên cùng. Cuối cùng, đổ espresso vào đánh bọt cho đến tầng 2, rắc một chút bột cacao, socola hoặc bột quế lên trên bọt để trang trí.

Cà phê Mocha là một hỗn hợp của cà phê mạnh. Trộn với hơi và sô cô la nóng. Loại nước giải khát này có đặc điểm là có vị thơm béo của kem và vị béo ngậy của sô cô la nóng. Đặt espresso đã pha với bột sô cô la sữa nóng trực tiếp và nhẹ nhàng vào giữa ly để tránh làm hỏng bọt cà phê thơm ngon. Cuối cùng, trang trí bề mặt bằng bột cacao hoặc sô cô la.

Cà phê sữa đá – một sự pha trộn của cà phê Việt Nam

Cà phê Việt Nam được người Pháp du nhập vào thời Pháp ngày nay. đính kèm. Do điều kiện tự nhiên ưu việt nên Việt Nam rất thích hợp cho việc phát triển giống cà phê vối và đã trở thành nước xuất khẩu cà phê vối lớn nhất thế giới. Ngoài ra, do cây cà phê được trồng trên mảnh đất hình chữ S nên người Việt Nam đã biết cách pha chế và uống cà phê. Từ hàng trăm năm nay, thức uống này đã được người Việt Nam ưa chuộng. Trong quá trình lịch sử, người Việt Nam đã tạo ra một thức uống cà phê độc đáo khi dùng với đá.

Có lẽ là sự kết hợp hài hòa đến tột độ: latte đá đắng, beo béo, béo ngậy đã thu hút được nhiều trái tim của mọi người và thực khách. Hương vị dễ uống, không làm mất đi đặc trưng của cà phê, lại có thể bổ sung thêm sữa nên cà phê milk plus trở thành thức uống gần gũi với người Sài Gòn và người Việt Nam ai cũng có thể thưởng thức được. Khi nào và ở đâu.

Một tách cà phê Việt Nam đông lạnh được rất nhiều người ưa chuộng.

Điểm nhấn độc đáo của văn hóa cà phê Việt Nam là pha bằng phin pha với những dụng cụ đơn giản, tiện lợi nhưng luôn đảm bảo mang đến những ly cà phê chất lượng cao. Ngoài ra, việc thưởng thức hương vị cà phê có vị đắng đậm đà, đậm đà hương vị Việt Nam được coi là một trong những yếu tố đặc biệt của “thực đơn” cà phê trên thế giới.

Khí hậu và khẩu vị của các vùng miền khác nhau đã tạo ra nhiều khác biệt, so với cách uống cà phê truyền thống, việc cho thêm kem, đường, trộn sữa đặc vào cà phê đã trở thành một thói quen phổ biến, góp phần tạo nên sự đa dạng cho văn hóa cà phê Việt Nam. Đã đóng góp. Nếu được pha từ cà phê nóng nguyên chất, nổi tiếng với vị đắng đậm đà thì cà phê đá lại thích hợp cho những ai thích sự pha trộn giữa vị tươi và vị đắng.

Kim Ngân