Theo nhà thơ Đỗ Trung Quân, ngày xưa người Pháp đã mang cà phê vào Việt Nam. Tuy nhiên, người Sài Gòn đã biến tấu thức uống này bằng cách cho thêm một chút sữa đặc để tạo nên một ly cà phê đá đậm đà, có vị đắng và ngọt hài hòa.

Theo nhà thơ Đỗ Trung Quân (Đỗ Trung Quân), người Pháp trước đây đã mang cà phê vào Việt Nam. Tuy nhiên, người Sài Gòn đã biến tấu thức uống này bằng cách cho thêm một ít sữa đặc để tạo ra một ly latte đá cứng và đắng.

Theo dòng lịch sử, latte đá đã dần trở thành một nét văn hóa của Sài Gòn.

Theo dòng lịch sử, những ly cà phê đá đã dần trở thành một nét văn hóa của Sài Gòn.

Có quán cà phê ở khắp mọi nơi ở đây. Người người, nhà nhà yêu thích cà phê, quán cóc ven đường hay nhà hàng cao cấp, dù sáng sớm hay chiều tối đều có thể uống loại nước giải khát này.

Có cà phê ở khắp mọi nơi ở đây. Dù là sáng hay tối, người người, nhà nhà mê cà phê, quán cóc ven đường hay nhà hàng cao cấp sẽ cung cấp cho bạn thức uống này. Tuy nhiên, không ai phủ nhận Sài Gòn là thủ phủ của ice latte. Mỗi vùng miền đều có sở thích và khẩu vị khác nhau, nhưng không ai phủ nhận Sài Gòn là thủ phủ của cà phê và sữa. Kick.

Khi bóng chiều xuống thấp, những người trẻ thích ngồi trên ban công của chung cư cũ và kể những câu chuyện cuộc đời mình trong khi uống cà phê. Thanh niên tử tế thích ngồi trên ban công của một chung cư cũ và vừa kể chuyện vừa uống cà phê.

Tâm Bùi, một nhiếp ảnh gia trẻ và xinh đẹp, người đã dành nhiều thời gian để sưu tầm những khoảnh khắc, cho biết những ly cà phê đá dường như đã trở thành một nét văn hóa không thể thiếu trong nước. Sài Gòn cho biết: “Tôi thường dùng hình ảnh ly cà phê đá để giới thiệu bản chất con người Sài Gòn với bạn bè quốc tế: rất giản dị, hồn nhiên, hào sảng, nhưng tinh tế, thú vị và ngọt ngào.” Chia sẻ-dành nhiều thời gian sưu tầm Giời ơi đất hỡi, nhiếp ảnh gia trẻ Tâm Bùi cho rằng những ly cà phê đá xay dường như đang trở thành một nét văn hóa không thể thiếu ở Sài Gòn. Anh chia sẻ: “Tôi thường dùng hình ảnh ly cà phê đá để giới thiệu bản chất con người Sài Gòn với bạn bè quốc tế: rất giản dị, hồn nhiên, hào sảng nhưng tinh tế, thú vị và ngọt ngào.” Mọi người không còn có thời gian để chờ đợi một ly latte thực sự. Họ đã chọn một giải pháp thay thế cho cà phê hòa tan, cà phê hòa tan được giao hoặc đóng gói.

Cuộc sống bận rộn ngày nay đồng nghĩa với việc nhiều người không còn thời gian để chờ đợi một tách cà phê. Tạo ra sữa chất lượng cao. Họ đã chọn một giải pháp thay thế cho cà phê hòa tan ăn liền, mang đi hoặc đóng gói.

Sau một thời gian làm việc mệt mỏi, một ngụm cà phê làm cho con người sảng khoái và tỉnh táo.

Sau khoảng thời gian làm việc mệt mỏi, nhấp một ngụm cà phê bạn sẽ cảm thấy sảng khoái và tỉnh táo.

Cà phê cũng là chất xúc tác cho những ca khúc về Sài Gòn như Cà phê Sài Gòn. Cà phê Sài Gòn sữa đá –.- Cà phê cũng là chất xúc tác cho những bài hát về Sài Gòn (như Sài Gòn, Iced latte).

Chỉ cần bạn bè có dịp gặp mặt thì sẽ không bỏ qua ly cà phê để uống và tán gẫu. Bà cho biết, con phố này đã có nhiều thay đổi nhưng hương vị cà phê vẫn như xưa, lấp đầy trong cuộc sống của mọi người vị ngọt đắng.

Bà cụ bảo cà phê vỉa hè bán mấy chục năm rồi nhưng hương vị cà phê vẫn như xưa, đủ vị đắng-ngọt như đời ai.

Thi Tran Photo: Tam Bui