Nhiều nhà hàng ở Hà Nội đã mở cửa trở lại để phục vụ thực khách. Hầu hết các doanh nhân và nhân viên đều đeo khẩu trang. Một số cửa hàng đã lắp tấm nhựa mica hoặc màng nhựa làm vách ngăn để giữ khoảng cách giữa các khách hàng ngồi cùng bàn.

Vách ngăn mica phố Bờ Hồ mỏng. Bức ảnh này được chụp vào lúc 9h30 sáng ngày 25/4. Ảnh: Ngân Dương.

Hầu hết các tiệm phở đều có nhiều khách hàng. Ông Thanh, chủ tiệm phở Thìn Bờ Hồ, cho biết nhiều khách muốn ăn phở, nhưng nhà hàng vẫn phải tuân thủ các quy định chống dịch của chính phủ. Cửa hàng cũng hạn chế 30-40% số lượng phở bán vào những ngày không thường xuyên và đóng cửa sớm hơn do biến chứng của dịch bệnh. Trước đây, quán mở cửa đến 10h đêm. Nhưng bây giờ nó đóng cửa lúc 7 giờ tối.

Bất chấp thời tiết se lạnh và mưa nhẹ, nhiều thực khách vẫn xếp hàng chờ 15 phút để được thưởng thức một tô phở thơm ngon. “Gia đình chúng tôi đã ăn phở được một tháng. Thật là sảng khoái và rất vui khi ăn. Tiếc là hôm nay khách đông nên không còn ăn được trứng chần”, khách hàng Linh Chi cho biết. Đống Đa vui vẻ nói.

Nhiều cửa hàng đã áp dụng các biện pháp vệ sinh rất cẩn thận để đảm bảo an toàn cho khách hàng như luộc bát đũa, thay nồi gia vị … lượng khách đến cửa hàng vẫn chưa đông. Nhiều hoặc hầu hết mọi người đang mua thức ăn mang đi.

10h sáng ngày 25/4, khách hàng đã xếp hàng dài mua mang về từ nhà hàng đặc sản “bún chửi” – người hâm mộ Ngàn Nhân. Nhiếp ảnh: Ngân Dương.

“Tâm lý người dịch còn rất dè dặt nên cũng hạn chế đi ăn ở nhà hàng. Thường sáng cuối tuần, cửa hàng của tôi bán hơn 200 món, nhưng không còn bán quá 100 món nữa. Chị Lan, chủ cửa hàng Quạt Lươn Chân Cầm cho biết: “Hãy mua chúng đi”

Ngoài những quán trên, các quán ăn khác ở phố cổ như Phở Khói (50C Hàng Vải) Lý Quốc Sườn Sườn Sư (số 1) Ngõ Huyện), xôi Yến, Kem Tràng Tiền, Phở Thủy (Ngõ 10 Đào Duy Từ), Bún Ngan Nhân (Số 11 Hàng Bạc Trung Yên), Bún Béo Hương Béo (Chợ Đồng Xuân), Hàng Bốn Mùa Chè Cần, chiên Gốc Đá (không 52 Lý Quốc Sư) … mở cửa trở lại, còn các đặc sản nổi tiếng khác như Fanchang Keng, Phở Lý Quốc Sư, Trà chanh Nhà thờ … vẫn chưa mở cửa đón khách.