10 món ăn Trung Hoa giữa lòng Hà Nội

Bánh bao hấp tôm-Nhìn qua thì món dim sum này có vẻ đơn giản nhưng chỉ khi thưởng thức bạn mới cảm nhận được hết hương vị ẩn chứa bên trong. Vỏ bánh không quá dày, không quá mỏng cũng không quá mềm cộng với nhân tôm thịt tươi ngọt, chấm thêm chút tương ớt ăn sẽ thích mê luôn. -Bánh Tôm Hấp – Nhìn qua thì món dim sum này có vẻ đơn giản nhưng chỉ khi thưởng thức bạn mới cảm nhận được hết cái tinh túy ẩn chứa bên trong. Vỏ bánh không quá dày, cũng không quá mỏng hay quá mềm cộng với nhân tôm thịt tươi ngọt, thêm chút tương ớt, ăn thì thích mà vẫn muốn.

Bánh bao kim sa hay còn gọi là “liu kim sa” – nghĩa là “cồn cát chìm”, đây là một món ăn rất phổ biến. Nếu chỉ nhìn vẻ ngoài, bạn sẽ nghĩ rằng món bánh này không khác gì những loại bánh bao khác. Tuy nhiên, khi cắt đôi chiếc bánh, bạn sẽ bị thu hút bởi lớp nhân vàng mịn như cát vàng chảy (cát vàng) và hương thơm phảng phất.

Bánh bao Kim

một số còn có tên gọi khác là “liu kim” – tức là “cồn cát chìm”, món ăn này rất được lòng thực khách, nếu chỉ nhìn vẻ bề ngoài thì bạn sẽ nghĩ Món bánh này không khác gì các loại bánh bao khác, tuy nhiên khi cắt đôi chiếc bánh ra, bạn sẽ bị thu hút bởi lớp nhân vàng mịn như cát vàng chảy (nghệ tây) và mùi thơm nhẹ .

Lạp xưởng

Vỏ bánh màu vàng, nhân bánh thường có thể là thịt, tôm, cua rang muối …. Hấp chín các loại rau và chấm thêm một chút nước tương .

Nhân bánh

Bánh có màu sắc đặc trưng với màu vàng đặc trưng, ​​bên trong có nhân là thịt, tôm, cua rang muối … Sau khi hấp chín, chấm thêm một ít xì dầu.

Bánh rán sốt XO

này Hình thức và cách chế biến món ăn gần giống với món cơm cuộn của Việt Nam, tuy nhiên có một số điểm khác biệt, bắt đầu từ phần vỏ, lớp vỏ dày nhưng mềm và không quá dai, nhân làm từ thịt, tôm hay thịt lợn nướng lại càng hấp dẫn hơn.

Bánh Chiên Tương XO

Món này khi nướng trông gần giống như cơm cuộn của Việt Nam, tuy nhiên có một số điểm khác biệt, bắt đầu từ lớp vỏ bên ngoài, lớp vỏ bên ngoài dày nhưng mềm và không dai lắm. Khi ăn Khi nói đến thịt, tôm hoặc xá xíu, nhân bánh càng hấp dẫn hơn.

Bánh bao Tứ Xuyên

không chỉ của Hồng Kông, mà còn là món ăn truyền thống của Trung Quốc trong các lễ hội quan trọng của quốc gia. Nó được coi là dành cho tất cả mọi người Món ăn cầu may Nguyên liệu của món ăn này là bột nếp và gạo tẻ, nhân bánh thường bao gồm thịt lợn, tôm tươi … Bánh có hình bán nguyệt và chấm với nước chấm hơi cay là điểm khiến người dùng thích thú nhất. Hương vị thơm ngon .—— Bánh bao Tứ Xuyên

không chỉ ở Hong Kong, đây là món ăn truyền thống của Trung Quốc trong các ngày lễ quốc gia, được coi là món ăn mang lại may mắn cho mọi người, thành phần của món ăn này là bột gạo nếp Và cơm trắng, nhân bánh thường bao gồm thịt lợn, tôm tươi … Bánh có hình bán nguyệt và được chấm với nước sốt hơi cay để mang lại hương vị ngon nhất cho người dùng.

Bánh bao Thượng Hải — – Hình ảnh thương hiệu món ăn đặc sản và món bánh bao Thượng Hải hấp dẫn chính là phần nước ẩn trong vỏ bánh, đây là thành phần nên dùng nhất khi thưởng thức bánh, hương vị cay cay, béo béo, thơm thơm thực sự khiến bạn bất ngờ .— -Shanghai Dumplings —— Sự độc đáo và quyến rũ của thương hiệu Shanghai Dumplings nằm ở phần nước trong da, khi thưởng thức, thành phần này chính là thứ được mong đợi nhất trong chiếc bánh. Vị nóng hổi, ​​béo ngậy và thơm lừng thực sự làm bạn hài lòng Tạo ra một hương vị tuyệt vời .—— Lẩu

Tiếng Tứ Xuyên trong tiếng Quảng Đông có nghĩa là “quan tài”, có nghĩa là xương heo, là thành phần chính của món lẩu nổi tiếng. Nước lẩu được ăn kèm với trái cây, nấm và táo Thịt bò tươi … và ăn kèm với cải xoong tươi .—— Lẩu Quảng Đông Tây có nghĩa là “rau ngổ”, có nghĩa là xương heo, là nguyên liệu chính của món lẩu nổi tiếng. Lẩu với các loại trái cây, nấm, Táo, thịt bò tươi … và cải xoong.

Lẩu

Gọi là lẩu tình yêu vì nước lẩu được chia thành hai ngăn, tượng trưng cho trời đất, âm dương. Hay những cặp tình nhân. Lẩu trong nhà hàng mang phong cách Hong Kong và đầy ắp người hâm mộ. Hương thảo, tiêu, quế, hồi … cũng được chia làm hai phần: một bên cay, một bên thơm.Ngọt ngào, ngọt ngào và thanh lịch.

Lẩu với các loại nấm, mộc nhĩ, nấm đông cô … và thịt bằm, hải sản, thịt bò, các loại rau củ như cá tươi, thịt bò tươi, tôm, … – Lẩu Nhuyễn

lý do tại sao có tên gọi Lẩu Yuuyuan là bởi vì nước lẩu được chia thành hai phần, tượng trưng cho trời đất, âm dương hoặc tình nhân. Nước lẩu của nhà hàng mang đậm phong cách Hong Kong, đậm đà với hương thảo, tiêu, quế, hồi … và được chia làm hai ngăn: một bên là gia vị, một bên thơm, ngọt và thanh.

Lẩu với các loại nấm, mộc nhĩ, nấm hương … và thịt băm, hải sản, thịt bò, rau củ, các loại hạt như cá tươi, thịt bò tươi, tôm … Các loại hải sản tươi ngon như tôm sú, cá vược, mực, sò điệp … Ngoài ra còn được kết hợp với các loại rau (chủ yếu là nấm). Chẳng hạn như: nấm rơm, nấm đông cô, nấm hương và bắp non hoặc bắp cải. Cảm nhận đầu tiên khi nếm thử món lẩu này có lẽ là vị ngọt và tiết của nước lẩu. Đồng thời, vị cay của ớt tạo nên hương vị độc đáo và thú vị. Lẩu chua cay hải sản-Lẩu này gồm các loại hải sản tươi ngon như tôm sú, cá vược, mực, sò điệp. .. Cũng liên quan đến nhiều loại rau, những loại rau này chủ yếu là nấm, như: nấm rơm, nấm rơm và bắp non hoặc bắp cải. Cảm nhận đầu tiên khi nếm thử món lẩu này có lẽ là vị ngọt và tiết của nước lẩu. Kèm theo đó, vị cay của ớt tạo nên hương vị độc đáo và thú vị.

Lẩu gà

Điểm hấp dẫn đầu tiên của món lẩu này là mùi thơm và sự thư thái của thuốc bắc. Chịu. Nguyên liệu của món ăn này cũng rất đơn giản, có thể ăn với thịt gà (nếu cần có thể thay bằng chim bồ câu), và loại rau cần thiết là rau ngải cứu. Có thể nói, cách chế biến gà tần thuốc bắc khá đơn giản nhưng hương vị thơm ngon không kém bất cứ món ăn nào. Đặc biệt vào buổi tối hoặc những ngày mát trời, món lẩu này là một lựa chọn thú vị cho bạn.

Ngoài ra, đừng bỏ qua món vịt quay Bắc Kinh, sườn, mì vịt tiềm, bún riêu cua. .. Nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực Trung Hoa.

Gà hầm

Điểm hấp dẫn đầu tiên của món lẩu này là hương vị Trung Hoa dễ chịu. Nguyên liệu của món ăn này cũng rất đơn giản, có thể ăn với thịt gà (nếu cần có thể thay bằng chim bồ câu), và loại rau cần thiết là rau ngải cứu. Có thể nói, cách chế biến gà tần thuốc bắc khá đơn giản nhưng hương vị thơm ngon không kém bất cứ món ăn nào. Đặc biệt vào ban đêm hoặc những ngày mát trời, món lẩu này là một lựa chọn thú vị cho bạn.

Ngoài ra, đừng bỏ qua vịt quay Bắc Kinh, sườn non, mì vịt tiềm, miến luộc … Nếu bạn muốn khám phá các món ăn Trung Hoa .

Anh Khoa