Sài Gòn “Cú Đêm” Congee gần 30 năm

Cửa hàng trên đường Phan Nhuận (Q.Phan Nhuận) này đã mở bán gần 30 năm. Mỗi tô cháo ở đây bao gồm tim, gan, bánh phồng, lưỡi, thịt nạc, xương, huyết … và một món ăn thiết yếu. Ảnh: Phong Vinh .

Chị Thanh Tâm (Q.Bình Thạnh) cho biết: “Tôi rất thích ăn cơm cháo, đã từng đi nhiều nơi nhưng chỉ có nơi này là tôi quay lại nhiều lần, vì có cơm ăn. Rất ngon, các nguyên liệu được sơ chế kỹ rồi trụng qua nước sôi, khi có yêu cầu sẽ vứt thìa đến đó, trong cháo cũng có gừng băm nhỏ để thêm nhiệt. Video: Phong Vinh.

Trước, Chỗ ngồi của khách ở vỉa hè và đã được dọn vào trong nhà khoảng ba năm trở lại đây.

Bát cháo có một lớp hành lá, ngò xanh và tiêu xay nhuyễn. Mùi tiêu rayon hơi hấp dẫn. Bạn có thể thêm vào bất cứ lúc nào. Quất, ớt băm nhỏ hoặc mắm nêm. Nếu bạn gọi đĩa khác, nhà hàng sẽ cung cấp cho bạn nước mắm trộn, một số thứ chung.

Quán mở cửa lúc 2 giờ chiều, nhộn nhịp bắt đầu từ lúc chạng vạng. Quán đông khách vào lúc nửa đêm, vì giá rẻ nên hầu hết khách đến quán đều là khách quen, khách chủ yếu là công nhân, sinh viên.

Ngoài cháo ra, bạn có thể gọi cháo lòng cũng rất ngon, ăn xong gọi thêm chén vàng Nước cam vắt. Giữ xe miễn phí.

Một tô đầy đủ có giá 20.000 đồng. Ảnh: Feng Rong. -Di Vy