Từ ngày 8/7 đến ngày 16/7, Lễ hội nấu ăn Tây Bắc do Sunworld Van Sipan Legend Resort đăng cai tổ chức sẽ được tổ chức tại thị trấn Sa Pa, Lào Cai. Những gian hàng ẩm thực đặc trưng vùng cao sẽ đưa du khách trải nghiệm đời sống văn hóa phong phú, đa sắc màu của cư dân Tây Bắc.
Lễ hội quy tụ hàng trăm món ăn đặc trưng như lợn cắp nách nướng lá mắc mật, thịt hầm … tạo nên hương vị thơm phức. 12 loại gia vị khác nhau, cải xoăn cuộn thịt bò xiên thơm phức, bò rừng nướng chín thơm phức. Những món ăn này do đồng bào các dân tộc Tây Bắc chế biến và trình bày cho du khách tại gian hàng trung tâm.
Gà đen thảo mộc, phở Bắc Hà, gạo nếp bản Trung đen 5 màu, những món ăn tinh tế được chế biến từ nhiều loại gia vị, món ăn miền núi mời gọi du khách khám phá thế giới ẩm thực Tây Bắc hấp dẫn.
Thực khách sẽ theo dõi quy trình chế biến món bánh dày làm thủ công bằng gạo nếp do công ty Fansipan Legend of the Sun World sản xuất, gồm một lượng lớn cối và nguyên liệu để nghiền gạo và tạo hình bằng tay. Dân tộc Tày, Dáy, Xa Phó, H’Mông, Dao đỏ. Du khách trực tiếp quan sát quy trình chế biến các loại nước giải khát truyền thống luôn đỏ lửa. Đây là thức uống đặc trưng của người dân cao nguyên, người ta vẫn thường mua ở chợ.
Sự kiện được trang trí với màu sắc tươi sáng và tràn ngập sắc màu lễ hội. Không gian rộng rãi cạnh tháp đồng hồ nhà ga được trang trí với cổng chào chính, cổng chào bằng tre, trúc, bên trên treo những chiếc chum rượu gốm sứ vải đỏ tinh xảo. Du khách có thể tìm thấy những khoản hối lộ lớn ở khu vực trung tâm, thậm chí được trang trí bằng 200 lít tiền hối lộ.
Để nâng cao trải nghiệm của du khách, khu phức hợp tòa nhà cũng tái hiện cảnh đám cưới đặc trưng của người dân đảo Sabah Red trong khuôn viên; có các buổi biểu diễn văn hóa nghệ thuật đặc sắc tại nhà ga, cũng như nhiều màn biểu diễn võ thuật tuyệt vời. Sau khi tham quan, du khách có thể dừng chân tại các gian hàng thổ cẩm, các gian hàng đặc sản … và mang về những sản vật vùng cao do người dân địa phương bày bán. Phát triển du lịch liên quan đến bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa truyền thống các dân tộc. Bằng cách nâng tầm trải nghiệm văn hóa bản địa của du khách trong và ngoài nước, “Huyền thoại Sun World Fan Sipan” khẳng định vị thế là một trong những điểm du lịch hấp dẫn hàng đầu Việt Nam.