Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn theo nhiều cách. Thành phần chính gồm có bánh tráng cuốn, tôm ướp, khoai tây nghiền, muối và ớt sa tế. Nhiều nơi vắt thêm nước cốt chanh, cho thêm thịt bò khô xay, rau răm và trứng cút. Giá một đồng xu là 10.000 đồng Việt Nam. Nhiều khách hàng ở Ruan Qiuxiang, Lake Kham, Le Fantin Park và những nơi khác đã mua các cửa hàng nổi tiếng.
Bánh tráng trộn-nhiều loại bánh tráng trộn. Thành phần chính gồm có bánh tráng cuốn, tôm ướp, khoai tây nghiền, muối và ớt sa tế. Nhiều nơi vắt thêm nước cốt chanh, cho thêm thịt bò khô xay, rau răm và trứng cút. Giá một đồng xu là 10.000 đồng Việt Nam. Các cửa hàng nổi tiếng có thể mua ở Nguyễn Thông County, Hồ Con Rùa, Công viên Levantham.
Bắp rang-Bắp rang bơ thường là loại ngô sáp thơm, bạn hãy cắt hạt và nhảy lên. Ăn kèm với tôm khô, ruốc và hành lá. Ai thích ăn cay thì cho sa tế ớt, ai thích mặn thì cho muối hoặc bột nêm. Giá một lon bắp rang bơ là 10.000 đồng. Bắp rang-Bỏng ngô thường là ngô nếp đã được tẩm gia vị, tách bỏ hạt rồi xào với tôm, bí đỏ và hành lá. Ai thích ăn cay thì cho sa tế ớt, ai thích mặn thì cho muối hoặc bột nêm. Giá một lon bắp rang bơ là 10.000 đồng.
— Chả giò
Món ăn chiều quen thuộc với nhiều người Sài Gòn, gồm có tôm, thịt, bún, bánh tráng cuốn và các loại rau. Món nem có ngon hay không còn phụ thuộc vào loại nước chấm “thần thánh” mà mỗi cửa hàng có một bí quyết khác nhau. Bạn có thể ghé chợ Bến Thành, chợ Bàn Cờ … Mua nem ngon với giá 8.000 đồng một chiếc. – Bánh tráng cuốn – Nhiều món ăn chiều phổ biến ở Sài Gòn bao gồm tôm, thịt, bún và rau cuốn trong bánh tráng. Món nem có ngon hay không còn phụ thuộc vào loại nước chấm “thần thánh” mà mỗi cửa hàng có một bí quyết khác nhau. Bạn có thể ghé thăm chợ Bến Thành, chợ Bàn Cờ … Mua nem ngon với giá 8000 đồng một nem. – Gỏi bò ướp
Gỏi bò ướp là món ăn đơn giản, dễ chế biến. Thịt bò khô thường là phổi bò đã được tẩm gia vị và chế biến, khác với thịt khô đóng gói sẵn. Một đĩa gỏi bò được ướp với đu đủ bào, rau răm và nước chấm chua ngọt thật khó quên. Một suất 15.000-25.000 đồng được bán ở công viên Lê Văn Tám trước trường.
Gỏi bắp bò bắp bò là một món ăn đơn giản và dễ nấu. Thịt bò khô thường là phổi bò đã được tẩm gia vị và chế biến, khác với thịt khô đóng gói sẵn. Một đĩa gỏi bò được ướp với đu đủ bào, rau răm và nước chấm chua ngọt thật khó quên. Một suất 15.000-25.000 đồng được bán ở công viên Lê Văn Tám trước trường.
Mì xào
Hủ tiếu xào là món ăn gắn liền với bao thế hệ người Sài Gòn. Nó có thể được tìm thấy trong các nhà hàng cao cấp, nhưng chỉ ở chợ hoặc các gánh hàng rong. Bột chiên xù được làm từ nguyên liệu chính là bánh phở, cho một ít bột năng rồi khuấy đều, chắt hết nước rồi đem hấp chín. Bột được chiên với trứng và mỡ hành trên chảo, nhìn ngon mắt, chấm với nước tương, đồ chua. Xe bột chiên nổi tiếng nhất Sài Gòn nằm trên đường Trần Đình Xu (Q.1), gần cổng vào công viên nào cũng có. Giá một đĩa bột chiên xù khoảng 15.000 đồng. Mì xào-Mì xào là món ăn gắn liền với bao thế hệ người Sài Gòn, bạn không thể tìm thấy ở các nhà hàng sang trọng mà chỉ có thể mua ngoài chợ. Hoặc những người bán hàng rong. Bột chiên xù được làm từ nguyên liệu chính là bánh phở, cho một ít bột năng rồi khuấy đều, chắt hết nước rồi đem hấp chín. Bột được chiên với trứng và mỡ hành trên chảo, nhìn ngon mắt, chấm với nước tương, đồ chua. Xe bột chiên nổi tiếng nhất Sài Gòn nằm trên đường Trần Đình Xu (Q.1), gần cổng vào công viên nào cũng có. Giá một đĩa bột chiên khoảng 15.000 đồng. Hàng đầu Sài Gòn. Trên chiếc bánh tráng mỏng có nhiều thứ khác nhau như trứng, xúc xích, phô mai, bò khô … tùy theo sở thích của người ăn. Bánh tráng nướng có thể ăn ngay, trị giá 10.000 UN. Trở thành món ăn vặt ngon nhất Sài Gòn. Trên chiếc bánh tráng mỏng có nhiều thứ khác nhau như trứng, xúc xích, phô mai, bò khô … tùy theo sở thích của người ăn. Bánh tráng nướng có thể ăn ngay, mỗi chiếc trị giá 10.000.
Chè
Chè Sài Gòn có nhiều loại: chè miền nam, chè thái, chè hủ tiếu … hàng chục loạiTừ chợ đến quán cũ bán đồ ăn. Mọi người thường chọn loại trà ngon nhất bằng cách nhìn vào ấm trà và bát trong tủ kính thay vì chọn từ thực đơn. Giá một ly chè từ 10.000-30.000 đồng.
Chè
Chè Sài Gòn có nhiều loại: chè miền Nam, chè Thái, chè hủ tiếu … Trong một cửa hàng lâu đời có bán hàng chục món ở chợ. Mọi người thường chọn loại trà ngon nhất bằng cách nhìn vào ấm trà và bát trong tủ kính thay vì chọn từ thực đơn. Giá một ly chè từ 10.000 đến 30.000 đồng. – Súp cua
Đây là một món ăn phổ biến trong thời tiết nóng và lạnh, bạn có thể mua ở các nhà hàng và những người bán hàng rong trên vỉa hè. Một chén súp ngon thường phải dùng nóng với lòng trắng trứng, thịt cua đỏ, tiêu, ngò. Bạn có thể chọn thêm trứng và rau thơm hoặc thêm thịt cua để làm đầy món ăn. Giá một tô bánh canh ghẹ từ 15.000-20.000 đồng.
Súp cua
Dù nóng hay lạnh, đây là món ăn rất được ưa chuộng, bạn có thể mua ở các quán ăn vỉa hè và các gánh hàng rong. Một chén súp ngon thường phải dùng nóng với lòng trắng trứng, thịt cua đỏ, tiêu, ngò. Bạn có thể chọn thêm trứng và rau thơm hoặc thêm thịt cua để làm đầy món ăn. Giá một tô bánh canh ghẹ là 15.000-20.000 đồng (VND). – Xoài lắc -Sau khi hâm nóng một thời gian dài, xoài lắc đã trở thành biểu tượng của giới ăn vặt Sài Gòn, khắp nơi. Chỉ là món xoài chua “lắc” chấm với muối ớt, đường, chút nước mắm … nhưng lại có sức hấp dẫn kỳ lạ. Bạn có thể mua ở nhà thờ Đức Bà, chợ Tân Định hay bất cứ gánh hàng rong nào gần vỉa hè. Giá một chiếc là 10.000 đồng. – Shake Mango – Sau một thời gian dài gây sốt, Shake Mango đã trở thành một thương hiệu ăn vặt Sài Gòn nổi tiếng khắp nơi. Chỉ là món xoài chua “lắc” chấm với muối ớt, đường, chút nước mắm … nhưng lại có sức hấp dẫn kỳ lạ. Bạn có thể mua ở nhà thờ Đức Bà, chợ Tân Định hay bất cứ gánh hàng rong nào gần vỉa hè. Giá của đồng xu là 10.000 đồng. Người bán dùng chuối sứ to vừa phải. Nếp sau khi nấu lên có mùi thơm của nước cốt dừa. Bóc chuối và bọc trong một lớp gạo nếp không dày cũng không mỏng. Nếu ăn dày quá sẽ không cảm nhận được vị ngon của chuối, ngược lại, mỏng quá sẽ dễ bị cháy, không giữ được hương vị thơm ngon. Chuối nếp rang ăn với nước cốt dừa tạo vị béo ngọt. Giá một phần là 15.000 đồng.
Chuối Nếp Nướng
Quầy bán chuối nếp nướng rất đơn giản, bạn chỉ cần một bếp than hồng là có thể xếp những chiếc bánh lại với nhau trên vỉ nướng. Người bán dùng chuối sứ to vừa phải. Nếp sau khi nấu lên có mùi thơm của nước cốt dừa. Bóc chuối và bọc trong một lớp gạo nếp không dày cũng không mỏng. Nếu ăn dày quá sẽ không cảm nhận được vị ngon của chuối, ngược lại, mỏng quá sẽ dễ bị cháy, không giữ được hương vị thơm ngon. Chuối nếp rang ăn với nước cốt dừa tạo vị béo ngọt. Giá một xu là 15.000 đồng Việt Nam.