Nếu bạn là một du khách đến thăm thành phố này, đừng quên thưởng thức 3 món ăn sáng phổ biến ở đây.

Phở Bát Đàn

Người Hà Nội đến Bát Đàn chỉ vì ngon mà còn có từ lâu đời.

Giá một bát phở Bát Đàn là 50.000 đồng, cao hơn nhiều so với những nơi khác, nhưng ai ăn xong cũng hài lòng. Ảnh: Noni Chen

Nhiều du khách có thể ngạc nhiên vì khách phải xếp hàng chờ rồi tự tìm bàn. Tuy nhiên, người dân Hano sẽ không thấy phiền mà xem đó như một nét riêng của quán. Nước dùng ngọt và trong. Không phải vị ngọt của bột ngọt mà là nước canh đặc sệt xương. Thịt bò đậm đà và ngon đủ để làm no nê những thực khách khỏe mạnh trước buổi trưa. Nếu không thích xếp hàng, bạn có thể ngồi vào một quán cà phê bên đường và nhờ nhân viên quán đi ngang qua và uống một ít Phở. Tuy nhiên, đừng quên trả cho người quản lý một ít phí dịch vụ.

Chả cá thát lát ở phố Luode

Nếu ai đó dùng bữa tại quán Xôi Bắp ở phố Luode thì khó mà “quên được món xôi cá đồng đặc biệt ở đây. Nhắc đến cá rô đồng, người ta thường nghĩ ngay đến món Cá kình chiên nước mắm ớt hay cá cơm kho rau răm ăn với cá cơm kho nếp mới lạ và thơm.

Theo chủ quán trẻ gốc Hà Nội, đây là món cổ Những món ăn dân dã của Hà Nội nay đã không còn, giờ chị đang mở quán để tìm lại hương vị truyền thống xưa Ảnh: Ánh Tuyết .

Tên nghe thì đơn giản nhưng cách chế biến rất phức tạp và phức tạp, gạo nếp phải là gạo nếp cái hoa vàng. Ngâm ít nhất ba tiếng sau đó nấu kỹ cho mềm, chọn những con cá rô khỏe mạnh nhất, khử nước và hấp chín, vớt cá ra, ướp gia vị rồi xào với hành tím để cá thơm ngon .

– Cho vài muỗng canh cá vược vào bát gạo nếp, thêm hành khô phi vàng, khi ăn khách sẽ cuộn từng cuộn rồi trộn cá và gạo nếp với nhau tạo thành món cá béo ngậy nhưng không ngấy. Một bát xôi thường được ăn kèm với Một đĩa dưa chuột muối.

Ngoài ra, nơi đây được biết đến là nơi đầu tiên sử dụng cá chai (một loại cá mềm và thơm làm chả) – Quán mở cửa hàng ngày từ 6h30 sáng đến 10h30 tối. Cá cơm gạo nếp Giá 25.000 đồng một tô.-Bún mắm Đức

Bữa sáng tinh tế nhất Hà Nội không thể không kể đến món bánh mì với 20 nguyên liệu, khi dùng bữa, người dùng sẽ luôn được trải nghiệm hương vị đặc trưng của từng món ăn mà không Có thể nhầm lẫn tạo nên nét tinh tế của ẩm thực Hà Nội nên loại bánh này rất khó làm và không thể bán ngoài đường như phở hay các loại quạt khác.

Bún thường được bán với giá 35.000 đồng, nhưng Nếu muốn ăn nhiều thì giá sẽ cao hơn Ảnh: ebikeman

Nhiều người cho rằng Bánh mì Thang Bà Đức trên phố Cầu Gỗ là quán ngon nhất Hà Nội. Tô bún bê trước mặt. Được trang trí đầy đủ với trứng tráng xắt mỏng, thịt gà băm nhỏ, bánh mì cuộn, củ cải muối, nấm đông cô và tôm, sau đó nấu với xương gà và tôm khô. Tô bún của bà Duke thơm phức. Thơm và ngon, thịt gà dai chứ không bị nhão, ai ăn được mắm tôm thì cho thêm thìa cà phê vào bát, lúc này bát bún là đủ

Xem thêm: Ăn sáng Hà An

Ruan Ruan