Có 3 nhà hàng hiếm hoi luôn chật kín khách.

Cháo Bà Đa kao (gần 60 tuổi)

Lịch sử của địa chỉ này có thể bắt nguồn từ những năm 1960. Chủ quán hiện nay là cô Ba, cháu của cô Hai, người mở tiệm này. Xe cháo nằm ngay trước cổng chung cư quận 1, bán từ 1h30 chiều hàng ngày (trừ chủ nhật).

Giá một tô đầy đủ là 40.000đ. Ảnh: Phong Vinh .

Cháo lòng heo được chế biến công phu. Hạt cháo không bị nát, có màu vàng ruộm quen thuộc. Đùa vậy thôi, mỗi bát cháo đều kèm theo một bát hành tím ngâm chua chua, giòn giòn, có thể ăn kèm với thịt. Bạn cũng có thể thêm nước mắm hành.

Trong cửa hàng cũng có món thăn heo, không có vết máu của lạc và rau thơm như mọi khi.

Quán cháo này nổi tiếng “đắt xắt ra miếng”. Mặt bằng cửa hàng vỉa hè. Video: Phong Vinh .

Địa chỉ: 12 Nguyễn Huy Tự, Q.1.

Cháo 144 (gần 30 tuổi)

Đây là địa điểm lý tưởng cho những người thích du lịch muốn ngủ ngon và thường xuyên thức khuya. Quán mở cửa từ 2 giờ chiều, lúc chập choạng tối trở nên ồn ào và trở nên đông đúc lúc nửa đêm. Hầu hết những người đến quán là công nhân và sinh viên. Mọi người thường mua nó để mang đi thay vì ăn. Ảnh: Phong Vinh.

Bên trong tô cháo đặc trưng bởi màu xanh của hành lá, màu xanh hơi vàng, độ bùi và thơm của tiêu. Nếu muốn đổi vị, bạn cũng có thể gọi cháo huyết dụ.

Nhà hàng đã kinh doanh gần 30 năm. Bát cháo này nhiều món khoái khẩu. Giá trung bình 20.000 đồng một tô.

Địa chỉ: 144 Phan Đăng Lưu, Q. Phú Nhuận. Do đó, nếu không chú ý, bạn sẽ bỏ lỡ trang web 20 năm tuổi này. Khách đến quán đa phần là khách quen, có người đã gắn bó 20 năm. Anh Dong Le (25 tuổi ở Pingcheng) cho biết: “Mình ăn ở đây từ khi 5 tuổi, đến nay dù cửa hàng có thay đổi thì mình thấy hương vị vẫn vậy.” Giá một phần là 25.000 đồng. Ảnh: Phong Vinh .

Quán mở cửa từ 16h đến nửa đêm. Một tô đầy đủ thịt, lạp xưởng, lòng, huyết … Nếu muốn bạn cũng có thể gọi riêng một đĩa

— Địa chỉ: Huỳnh Tịnh Của 19-Dĩ Vỹ, P. 19, Pingcheng District