Đây là món ăn trung tâm nổi tiếng bạn có thể nếm thử ở Hà Nội.

Mì Mì

Bát mì Quảng có màu sắc hấp dẫn, giá mỗi bát khoảng 30.000 đồng. Ảnh: ngoisao

Món ăn này có nguồn gốc từ Quảng Nam, nhưng nó dần trở nên phổ biến và trở thành một món ăn đặc trưng ở miền trung. So với các loại mì khác, phở, mì mỏng, mì mỏng … Người miền Bắc, mì rộng đặc biệt khi không có nước dùng, và có thể được trộn đầy đủ để tất cả các thành phần được hấp thụ đều. Món ăn này không chỉ ngon mà còn là hỗn hợp hấp dẫn của tôm đỏ, thịt lợn trắng, lòng đỏ trứng và rau xanh. Khi ăn, thêm một vài miếng bánh mè và một ít đậu phộng rang, sẽ làm cho mì Quang Quang giòn.

Bạn có thể tìm đến quán phở Quang trên Quảng Trung, Nguyễn Hồng, Ngọc Khánh để thưởng thức món ăn ngon và độc đáo này.

Bánh tráng thịt heo

Cơm cuộn thịt lợn. Ảnh: Thanh Tuyết

Chỉ chứa các nguyên liệu đơn giản, như thịt lợn, bánh tráng, rau sống … Nhưng đồ ăn ở Đà Nẵng khiến thực khách khó từ chối. Thay đổi nhẹ, nhưng hương vị đặc trưng của nước sốt sẽ không thay đổi. Bạn có thể chọn cuộn thịt chín hoặc thịt nướng với rau, dứa, cà rốt và dưa chuột nghiền, sau đó bọc chặt trong một chiếc bánh mỏng.

Cuộn nhẹ nhàng với một chút gia vị. Với thịt lợn trong miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt, độ tươi của rau xanh, vị ngọt của bánh tráng và mùi thơm quyến rũ của nước mắm đặc trưng. Phạm Ngọc Thạch, Trúc Khê và Duy Tân … là những địa chỉ khách mời “nghiền nát” Đà Nẵng.

Nêm Bun Mam

Nêm Bun Mam. Ảnh: Tieu Phong

Ngoài bánh tráng ở Hà Nam, mì hay mì là những thứ không thể bỏ qua cho hầu hết các nhà hàng đặc sản ở Hà Nội, Đà Nẵng. Giống như mì, món ăn này bao gồm chủ yếu là mì, thịt lợn nướng, rau xắt nhỏ, một ít đậu phộng rang và nước sốt gia vị. Đặc biệt, thịt lợn nướng và gia vị nước mắm là hai yếu tố chính làm cho món ăn trở nên hấp dẫn. Thịt nên nạc và béo, nướng giòn, và vàng, và nước sốt nên đọng lại mùi thơm, và cuộn là ngọt và ngọt. Tuy nhiên, ở một số nhà hàng, bạn cũng có thể yêu cầu thịt luộc thay vì thịt nướng để phù hợp với mì bánh mì để thay đổi hương vị. Ảnh: caphebean

So với món ăn trung tâm ở Hà Nội, phở bò Huế dường như là món nổi tiếng nhất. Bữa tối khách có thể chọn món này, như bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và bữa tối. Ngoài mì tròn to và trắng, một bát phở bò Huế cũng rất quan trọng, không có nem, thịt bò thái lát mỏng, vài lát máu và một miếng thịt lợn … đặc biệt là phở bò Huế các loại mì khác nhau ở Hà Nội Đó là súp ngọt và cay. Với phong cách trung tâm điển hình và hương vị nắng, món ăn này làm tăng thêm hương vị cho ẩm thực Hà Nội.

Ở Hà Nội, có rất nhiều nhà hàng chuyên về phở bò Huế, nên bạn có thể dễ dàng tìm một địa điểm để thưởng thức như đường Nguyễn Thượng Hiền, Tô Hiếu, Khâm Thiên, Quảng Trung …

Nem Luy

Nem Lui. Ảnh: Chili

Là một đặc sản của Huế, chả giò nhanh chóng thu hút trái tim của khách hàng ở thành phố thấp hơn nhờ hương vị trung tâm phong phú của họ. Không giống như chả giò hay chả giò, chả giò được làm từ thịt lợn xay, trộn với mỡ nghiền, ướp với muối, hạt tiêu và đường, bọc trong sả hoặc baguettes tre, và nấu với than củi phát sáng. Ngoài việc ăn với rau sống, giá đỗ, chuối xanh và chả giò được rắc một món súp đặc. Bạn có thể tìm thấy những chiếc nem nổi tiếng trên đường Thùy Khue, Doi Can, Phan Huy Ich hoặc Kim Liên.

Bánh Huế

Bột mì. Ảnh: Bột tiêu

Thật sai lầm khi gọi các món ăn trung tâm nổi tiếng của Hà Nội mà không đề cập đến bánh ngọt. Đó là bánh lọc, bánh kếp, bánh mi, bánh giò, bánh giò, bánh beo, bánh mì ướt … bởi vì chúng rất thú vị, chúng hiếm khi được bán trong các cửa hàng lớn và các cửa hàng thường nằm trong Menu Thực phẩm. Mỗi món ăn có hương vị riêng, mặc dù nhỏ, nhưng nó được chế biến cẩn thận và ăn kèm với nước sốt riêng. Để bạn tham khảo, nhà hàng Hà Nội Huế nằm trên sông Lang ở Hàng Bông, Thingh, Thái Lan …

Vy An