Là món quà quen thuộc và yêu thích của người dân thủ đô, quạt ngày nay có rất nhiều loại khác nhau đáp ứng được những sở thích khác nhau của khách hàng.

Giá nem cua bể thường từ 7.000-10.000 tùy địa điểm. thói quen. Ảnh: Minh Thư .

Để làm chả cua, bạn phải hết sức lưu ý khi chọn thịt cua. Ghẹ phải là ghẹ gạch ở Hải Phòng mình rất dày, nặng 0,5-1kg. Ngoài ra, nhân nem còn có tôm tươi, thịt bằm, nấm đông cô, mộc nhĩ, mỳ chính cắt nhỏ, giá đỗ, hành lá … trộn đều với các loại gia vị theo tỷ lệ vừa phải rồi trộn với lòng đỏ trứng gà. Xây dựng sự gắn kết.

Nhiều thực khách lần đầu ăn nem cua bể sẽ rất thích thú, vì so với bánh mỳ thông thường, khi thêm nem cua bể vào thì hương vị món ăn cũng khác hẳn. , Rất lạ và rất thú vị. Ảnh: Lê Thương

Khi rán nem, bạn chú ý nhúng mỡ sôi già vào nem, đảo liên tục các cạnh và điều chỉnh nhiệt cho phù hợp để nem có màu vàng nâu mà không bị nóng mép. Nem cua bể đạt tiêu chuẩn chất lượng là nem cua bể có hương vị đặc trưng của chả cua, không lẫn với hương vị của các nguyên liệu khác, thơm và không tanh.

Các bạn có thể thưởng thức nem cua bể Ngọc Vũ, Mai Hắc Đế, Lê Văn Hưu, Huế …

Lê Thương ở Hà Nội tại Ngọc Khánh