Khi trời Hà Nội se lạnh, thưởng thức một tô gà nóng hổi giữa lòng phố cổ sẽ là một trải nghiệm khó quên đối với du khách.

Quán Cây Si, Tống Duy Tân

Đến với Phố Cổ Hà Nội, du khách có thể dễ dàng tìm thấy một quán gà ở đầu phố Tống Duy Tân. Mở cửa hàng đã lâu nhưng mùi vị của gà dường như vẫn không thay đổi so với trước.

Gà thuốc bắc là món ngon nhất của quán. 7 loại thuốc bắc: sài đất, đẳng sâm, đông cô, táo tàu, ngải cứu, hạt sen, thục địa. Đặc biệt phải kể đến nhân sâm, vì nếu không có nguyên liệu này thì sẽ không có bát gà phù hợp. Sau đó cho vào nồi ninh gần một tiếng.

Không chỉ khách Việt mà cả khách nước ngoài cũng thích món gà ở nhà hàng này. Eda Soma đến từ Nhật Bản đã đến đây một hoặc hai lần, anh hài lòng về món ăn vì thịt gà ngon, dai, vừa phải, hợp khẩu vị.

Anh Eda Soma đến từ Nhật Bản, tôi rất vui khi được thưởng thức món gà nổi tiếng của nhà hàng.

Ông Eda Soma cũng nói rằng nước gà tây rất đậm đà, với một chút absinthe, vị ngọt của thịt và hương vị của các loại thảo mộc trộn lẫn. Cùng nhau tạo cảm giác ngon miệng. Nếu bạn bè đến Việt Nam, anh ấy chắc chắn sẽ đưa họ đến quán để thưởng thức món gà.

Giờ làm việc ở đây từ 9 giờ sáng đến 11 giờ 30 phút, giá dao động từ 65.000 đến 100.000 đồng. Các loại mì gà .—— Mì gà, ổ gà

Mì gà trên phố Hangkeng được coi là một trong những nơi ngon nhất ở phố cổ. Gà được chọn từng hộp nhôm dẻo. Absinthe cho vào lòng từng con gà nên không nhiều mùi và vị đắng mà rất thơm. Các thành phần thuốc bắc như sói rừng, phổ tai được bổ sung với lượng vừa đủ phù hợp với những người thích ăn ngọt, tạo cảm giác ngọt. Sau khi nấu đủ thời gian, bạn hãy cho gà ra bát để khách hàng thưởng thức.

Một tô mì gà đầy đủ hương vị kích thích vị giác của du khách. Khi thực khách đến quán, mì gà là món ăn bổ dưỡng nhất và thích hợp nhất cho mùa đông. Linh nói: “Khi gió lạnh thổi qua, kêu một tô mì nóng hổi, ​​mang lại cảm giác thích thú”

Cửa hàng này mở cửa từ 6 giờ sáng đến 11 giờ đêm. Nhân viên phục vụ hầu hết là người nhà và rất vui vẻ cởi mở với khách hàng. Giá mỗi loại gà dao động từ 50.000 – 80.000 đồng một tô. -Xem thêm: Hai quán bún đặc sản phố cổ-Hòa Mẫn