Bắt đầu bán cách đây 17 năm, quán ốc nằm trên đường Bùi Hữu Nghĩa, quận Bình Thạnh vẫn hút khách dù phong cách phục vụ này chưa bao giờ được coi là “thượng đế”. Giống như số 1. Các bức tường được bao phủ bởi các áp phích của tình yêu. Nghiêm cấm khách hàng quát tháo, mắng nhiếc nhân viên hoặc dùng những lời lẽ thô tục để không ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Nhân viên ở đây không mấy niềm nở với khách hàng.

Cửa hàng có dòng chữ “5 Không”: không có menu, và khách hàng phải nhớ món hoặc gọi món qua hình ảnh trên tường. Không bán bánh mì ốp la như hầu hết các quán ốc Sài Gòn khác. Và cửa hàng không có wifi, Facebook. Ở đây, bạn chỉ có thể nếm ốc.

Trong nhiều năm, điều ấn tượng với những người yêu ốc ở Sài Gòn là bí quyết pha một chén nước mắm ngọt với một lớp kem. Trà sữa ở Đài Loan.

Món chính của quán này là sò điệp chiên và trứng cút lộn sốt sữa. Hầu như bàn nào cũng gọi món thịt hầm.

Một hũ ốc hương rang muối tiêu, rắc một lớp tỏi phi giòn. Ốc dày, nhưng một phần ít, chỉ khoảng 12-13 con một đĩa.

Một số món khác như nghêu hấp kiểu Thái không hấp dẫn lắm, vì cơm với nghêu rất nhỏ, nước sôi là được, mùi vị không có gì đặc biệt.

Các món chiên được thực khách khen ngợi rất nhiều. Ốc len xào dừa có vị kem béo béo. Sò điệp xào me. Tiếc là quán này không cung cấp được bánh mì như những chỗ khác nên bạn đành bỏ phí món me chua ngọt đó.

Giờ làm việc của cửa hàng từ 4 giờ chiều đến 9 giờ tối, trừ Chủ nhật. Quán vắng từ trước 6 giờ tối, chỉ lác đác vài bàn, dù đoạn đường ngày thường đông đúc, đến cuối hàng mới bắt đầu đông. Không gian mở phải thoáng mát. Để ăn, mỗi thực khách phải bỏ ra khoảng 150.000 đồng mới đủ.

Theo Ngoisao.