Trà ngọt là hỗn hợp của bạch tật lê, long nhãn, vải, hạnh nhân khô và siro phèn chua. Những khối này được làm bằng sữa tươi hoặc phô mai. Đây là món ăn đặc biệt hấp dẫn trong mùa hè, bởi lớp kẹo cao su trắng có thể làm mát cả miệng và giải cơn khát.

“Nước long nhãn ngọt dễ ăn, có vị bùi bùi của hạnh nhân. Food blogger Công Vũ cho biết:” Đây là món ăn gây nghiện cho mình cả mùa đông lẫn mùa hè. “Địa chỉ gợi ý là 33 Quang Trung, 9 Trần Phú … Ảnh: @chubehanoi .—— 甜茶

Chè là hỗn hợp của kẹo cao su, long nhãn, vải, hạnh nhân, phèn chua và nước khô. Những miếng này dùng được Được làm từ sữa tươi hoặc phô mai. Món ăn đặc biệt này thu hút thực khách vào mùa hè vì kẹo cao su trắng có thể làm mát miệng và làm dịu cơn khát.

“Nước long nhãn ngọt dễ ăn và có vị hạnh nhân. Food blogger Công Vũ cho biết: “Mùa hè và mùa đông, món này là món ăn gây nghiện với mình.” Một số địa chỉ gợi ý là Quang Trung 33, Trần Phú 9 … Ảnh: @chubehanoi .

Hoa quả dầm-Nói đến hoa quả dầm, người ta thường nghĩ ngay đến phố Tô Tịch, nơi có chiều dài khoảng 100m. Nhưng có 3-4 cửa hàng, thường là nơi lựa chọn của khách du lịch trong thành phố cổ. Một số địa chỉ khác là 211 Chùa Láng, 36 Lê Thanh Nghị, 5 Hàng Chỉ …

Món này gồm nhiều loại trái cây theo mùa như dưa hấu, mít, xoài, lê, bơ, táo. Thanh long, dưa hấu, nhãn, dứa … Trái cây được chủ quán cắt nhỏ, sau đó trộn với sữa đặc, nước cốt dừa, thạch, thêm đá xay. Giá bán mỗi phần từ 20.000 – 30.000 đồng. Photography: Mum Lo

Fruit Bundle – Nói đến trái cây muối chua, người ta thường nghĩ ngay đến phố Tô Tịch, chỉ dài 100m nhưng có tới 3-4 cửa hàng. Thường được khách hàng bảo trợ. Lựa chọn cổ phiếu. Một số địa chỉ khác là 211 Chùa Láng, 36 Lê Thanh Nghị, 5 Hàng Chỉ …

Món này gồm nhiều loại trái cây theo mùa như dưa hấu, mít, xoài, lê, bơ, táo. Thanh long, dưa hấu, nhãn, dứa … Trái cây được chủ quán cắt nhỏ, sau đó trộn với sữa đặc, nước cốt dừa, thạch, thêm đá xay. Giá bán mỗi phần từ 20.000 – 30.000 đồng. Ảnh: Mum Lo.

Tào phớ

Tào phớ được bán nhiều ở chợ Nghĩa Tân, thỉnh thoảng trên đường phố Hà Nội, thực khách lại bắt gặp những cô chú bán phượng trên xe đạp. Người buôn khéo léo nhặt từng lớp mỏng bằng vỏ ngao, cho vào bát, thêm ít đường lài, vài miếng thạch, thạch đen, chút dừa tươi và trân châu dai dai. Cuối cùng, họ đổ một ít nước cốt dừa và rưới thêm nước cốt dừa. Vỏ giòn tươi, quyện với độ mềm của thớ bánh, hương thơm của hoa làm giảm sức nóng của thời gian. Ảnh: Mattysblog .

Tào phớ

Xôi xéo bán nhiều ở chợ Nghĩa Tân, thỉnh thoảng thực khách sẽ bắt gặp những cô chú bán hàng rong trên các con phố Hà Nội. Thương lái khéo léo nhặt từng lớp mỏng bằng vỏ ngao, cho vào bát, thêm ít đường lài, vài miếng thạch, thạch đen, chút dừa tươi và trân châu dai dai. Cuối cùng, họ đổ một ít nước cốt dừa và rưới thêm nước cốt dừa. Vỏ giòn tươi, quyện với độ mềm của thớ bánh, hương thơm của hoa làm giảm sức nóng của thời gian. Ảnh: Mattysblog .

Chè sen dừa

Vào mùa hè nắng nóng, thực khách lớn chuộng chè sen dừa, chè đỗ đen … C là một trong những hàng chè truyền thống lâu đời nhất ở Hà thành. Chè sen dừa bao gồm hạt sen, trân châu, nhựa dẻo và dừa nạo. Hạt sen luộc chín, xay nhuyễn, trân châu cho mềm. Ngoài ra, bạn có thể gọi chè sen để ăn kèm với đậu đen, đậu xanh. Giá mỗi cốc chè khoảng 15.000-20.000 đồng. Thực khách có thể ghé quán chè cổ số 4 Hàng Cân, 16 Ngô Thì Nhậm để nếm thử. Ảnh: @fuongsfood .

Chè sen dừa

Trong những ngày hè nắng nóng, thực khách lớn chuộng chè sen dừa, chè sen đậu đen … là một trong những món chè dân dã truyền thống ở Hà Nội. Chén chè sen dừa bao gồm hạt sen, trân châu, thạch đen và dừa nạo. Hạt sen luộc chín, xay nhuyễn, trân châu cho mềm. Ngoài ra, bạn có thể gọi thêm chè sen đậu đen, đậu xanh. Giá mỗi cốc chè khoảng 15.000 đến 20.000 đồng. Thực khách có thể ghé quán chè cổ số 4 Hàng Cân, 16 Ngô Thì Nhậm để nếm thử. Ảnh: @fuongsfood .

Chè Thái

Tuy không phải là đặc sản Hà Nội nhưng món chè “ngoại” này rất được lòng thực khách. Chè Thái có đặc điểm là những sợi thạch xanh mềm có thể tạo màu sắc bắt mắt. Khách hàng có thể lựa chọn chè Thái thập cẩm, Thái khoai lang, Thái bưởi … Giá mỗi bát chè Thái từ 20.000 đến 30.000 đồng.

Do khách hàng Lan Nhi tặngBiết: “Mỗi khi có dịp về thăm nhà cổ, tôi luôn có hai bát chè Thái mới. Từ nhỏ tôi đã rất vui rồi, nước cốt dừa rất ngon. Chè Thái 75 Đội Cấn, 289 Kim Mã, 22A Ngọc Hà Là địa điểm được nhiều người yêu thích – Chè Thái

Món chè “ngoại” này tuy không phải là đặc sản của Hà Nội nhưng lại rất được thực khách ưa chuộng, đặc trưng của chè Thái là sợi thạch xanh dai, có thể tạo hình bắt mắt. Bạn có thể chọn chè Thái thập cẩm, Thái khoai lang, Thái bưởi … Giá mỗi bát chè Thái từ 20.000-30.000 đồng

Người sành ăn Thái Nhi cho biết: “Chỉ cần có cơ hội là được. Ở nhà cũ, tôi ăn hai bát chè Thái mới. Mình ăn từ năm nhất đến giờ mê mẩn, vị nước cốt dừa. “Chè Thái 75 Đội Cấn, 289 Kim Mã, 22A Ngọc Hà là địa chỉ được nhiều người yêu thích. Ảnh: Chubehanoi .- — Sữa chua thạch nếp cẩm

Món này do một gia đình nhỏ ở số 5 Đinh Liệt làm. Do chủ quán sáng tạo và được nhiều người biết đến từ năm 2017. Thạch xôi ngọt, tỏa mùi thơm dịu, có sữa đặc và nước cốt dừa, quán nhỏ nên vào giờ cao điểm khách phải xếp hàng khá lâu, giá cả tầm Mỗi phần từ 20.000 đến 35.000 đồng, khách có thể chọn thêm trái cây để ăn kèm như dưa hấu, xoài, dâu … và thạch phô mai nhiều chất béo Ảnh: Quỳnh Anh .—— Jelly Yogurt with Jelly — -Món này do chủ một quán cà phê nhỏ nằm ở số 5 Đinh Liệt sáng tạo và được nhiều người biết đến từ năm 2017. Món thạch nếp dẻo, thơm, ăn kèm với sữa đặc và nước cốt dừa, quán nhỏ nên vào giờ cao điểm. Người dân phải xếp hàng khá lâu, giá dao động từ 20.000 – 35.000 đồng một chiếc, khách có thể chọn thêm các loại trái cây để ăn kèm như dưa hấu, xoài, dâu tây … và thạch kem cheese. Nhiếp ảnh: Quỳnh Anh .—

– Chuyên mục tư vấn do Vietravel và VnExpress phối hợp thực hiện, nhằm giới thiệu đến độc giả những điểm đến, đi đâu, ăn gì và kinh nghiệm du lịch. Để biết thêm thông tin chi tiết và kế hoạch du lịch chất lượng, vui lòng truy cập tại đây hoặc hotline: 19001839