Về việc chống lại căng thẳng, ngoài việc thực hiện các biện pháp thư giãn tâm lý thì việc lựa chọn những thực phẩm giúp giảm căng thẳng là cách hỗ trợ hữu hiệu. Dưới đây là những thực phẩm bạn có thể lựa chọn để xả stress cho cơ thể và các thành viên trong gia đình trong những lúc căng thẳng.

1. Rau xanh

Rau bina và các loại rau lá khác có chứa polydopamine, có thể giúp bạn phục hồi sức khỏe và giữ bình tĩnh, tỉnh táo. Heather Mangieri, người phát ngôn của Học viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng Hoa Kỳ (Society of Nutrition and Nutrition) cho biết. Một nghiên cứu trên 2.800 người trung niên và cao tuổi cho thấy những người bổ sung phấn hoa có nguy cơ giảm các triệu chứng trầm cảm cao hơn những người khác. Một nghiên cứu khác do Đại học Otago thực hiện năm 2013 cũng cho thấy sinh viên có xu hướng cảm thấy bình tĩnh, vui vẻ và mạnh mẽ khi ăn nhiều rau và trái cây. Cải bó xôi rất tốt cho sức khỏe và có thể giúp bạn giải tỏa căng thẳng. Ảnh: freewtc

2. Sữa chua

Vi khuẩn dư thừa trong ruột cũng có thể gây ra các triệu chứng căng thẳng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng có một mối liên hệ mạnh mẽ giữa não và ruột non. Ngoài các mệnh lệnh truyền từ não đến ruột, trong một số trường hợp, ruột còn truyền thông tin đến não. Trong sữa chua giàu canxi và protein, tiêu thụ men vi sinh có thể làm giảm hoạt động của não trong các lĩnh vực xử lý cảm xúc, bao gồm căng thẳng và mệt mỏi.

3. Cá hồi

Khi bạn cảm thấy căng thẳng, các hormone lo lắng như cortisol sẽ tăng lên. Axit béo omega-3 trong cá hồi có đặc tính chống viêm và có thể giúp chống lại những tác động tiêu cực của hormone căng thẳng này.

4. Hạt dẻ cười

Những suy nghĩ tiêu cực chạy qua đầu bạn cả ngày. Hãy kiếm việc làm và dùng tay bóc vỏ hạt dẻ cười hoặc đậu phộng để xóa những suy nghĩ này khỏi tâm trí. Lột bỏ lớp vỏ cứng và loại bỏ hạt bên trong là cách thư giãn cơ bắp hiệu quả. Những chất dinh dưỡng thực vật này có thể làm giảm căng thẳng bằng cách giảm huyết áp và nhịp tim.

Hạt dẻ được nhiều người ưa thích vì có vị thơm giòn. Ngày có thể làm giảm căng thẳng. Ảnh: Lịch

5. Sôcôla đen

Ăn sôcôla đen với liều lượng hợp lý là một thói quen lành mạnh. Theo nghiên cứu của Health, sô cô la có khả năng điều chỉnh mức độ căng thẳng của cơ thể bạn, bao gồm cả việc điều chỉnh các hormone lo lắng như cortisol. Các chất chống oxy hóa trong ca cao kích hoạt các mạch máu để thư giãn, giảm huyết áp và cải thiện lưu thông máu. Sô cô la đen cũng chứa các chất tự nhiên độc đáo có thể tạo ra cảm giác hưng phấn và yêu đời.

6. Sữa

Sữa là nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời và có thể làm tăng cảm giác hạnh phúc. Một nghiên cứu ở Anh 50 tuổi cho thấy việc giảm vitamin D có liên quan đến việc tăng nguy cơ trầm cảm ở 5966 người. Những người có hàm lượng vitamin D cao hơn có nhiều khả năng giảm rối loạn hoảng sợ hơn những người có hàm lượng vitamin D thấp hơn. Bạn có thể thêm vitamin này vào các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như cá hồi, ngũ cốc tăng cường, lòng đỏ trứng … 7. Hạt điều-Một ounce (28,35 gram) quả óc chó và hạt điều chứa 11 hàm lượng kẽm khuyến nghị hàng ngày %. Kẽm là một khoáng chất quan trọng giúp cơ thể giảm bớt lo lắng. Nếu cơ thể được cung cấp đủ kẽm, nó có thể cải thiện tâm trạng của bạn rất nhiều. Các loại thực phẩm giàu kẽm khác bao gồm hàu, thịt bò, thịt gà và sữa chua. Ngoài ra, hạt điều cũng chứa nhiều omega-3 và protein. Vì vậy, lựa chọn hạt điều làm món ăn vặt là một lựa chọn sáng suốt để cải thiện các triệu chứng căng thẳng về thể chất.

8. Quả bơ

Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Loma Linda vào năm 2014 cho thấy rằng người thử nghiệm ăn nửa quả bơ cho bữa trưa. Phương pháp này làm giảm ham muốn ăn vặt hơn 40%. Nó sẽ làm giảm xu hướng ăn đồ ăn vặt không lành mạnh của bạn, điều này sẽ làm tăng căng thẳng trong cơ thể.