Võ Thị Hồng Nguyên, 59 tuổi, bán cháo bổ dưỡng trên đưá»ng Xô Việt Nghệ TÄ©nh ở quáºn Bình Shing. Bà cho biết vợ chồng bà nấu hai nồi cháo để bán má»—i ngà y, thưá»ng cho con. Cô chia sẻ má»™t công thức rất đơn giản và cảm nháºn hương vị cá»§a tuổi thÆ¡ thông qua “nồi cháo mẹ già ”.
“Tôi luôn nghÄ© rằng cháo ngon nên được chế biến từ thá»±c phẩm tá»± nhiên và tươi, và phải sạch, không có chất phụ gia hay bá»™t mì”, cô nói.
Võ Thị Hồng Nguyên, 59 tuổi, bán cháo bổ dưỡng trên đưá»ng Xô Việt Nghệ TÄ©nh ở quáºn Bình Shing, nói rằng ông chồng chuẩn bị hai bữa má»™t ngà y. Nồi cháo được bán, thưá»ng dà nh cho trẻ em. Cô chia sẻ má»™t công thức rất đơn giản và cảm nháºn hương vị cá»§a tuổi thÆ¡ thông qua “nồi cháo mẹ già ”.
“Tôi luôn nhá»› rằng cháo ngon nên được chế biến bằng thá»±c phẩm tá»± nhiên, tươi và sạch, không sá» dụng phụ gia hay bá»™t mì.”, Cô nói.

Bà Hong Ruan nói rằng quá trình nấu cháo vừa tốn công sức vừa tốn thá»i gian. “Hai giá» sáng, vợ chồng tôi thức dáºy. Sau đó, chồng tôi băm nhá» sưá»n, nấu cÆ¡m và o cháo, và cuối cùng thêm má»™t chút muối và o mùa. Äồng thá»i, tôi được yêu cầu luá»™c rau, nghiá»n nát và gắp chúng ra.” Hãy để khách hà ng lá»±a chá»n. “Bà Hong Ruan thừa nháºn rằng quá trình nấu cháo rất tốn công sức và lâu dà i. Và o hai giá» sáng, vợ tôi và tôi thức dáºy. Sau đó, chồng tôi hầm sưá»n, bá» cÆ¡m và o cháo, và cuối cùng là nêm má»™t chút muối. Ở đây, tôi thu tháºp rau, luá»™c chúng, nghiá»n nát chúng, rồi nhặt chúng ra khá»i bát để khách lá»±a chá»n. “
Khoai tây nghiá»n vá»›i mà u sắc nổi báºt và cháo có thể giúp trẻ ăn cà rốt từ phải sang trái. , Pumpkin, khoai tây .
Khoai tây nghiá»n vá»›i mà u sắc bắt mắt và cháo có thể giúp trẻ ăn nhiá»u hÆ¡n, từ trái sang phải là ruá»™t heo, cà rốt, bà ngô, khoai tây, để đảm bảo không bị mất dinh dưỡng. Không sá» dụng các chất phụ gia gia vị như bá»™t ngá»t, natri glutamate hoặc đưá»ng, mà sá» dụng cháo ngá»t tá»± nhiên để nấu sưá»n.
Äể có được thá»±c phẩm tươi sống, cô và chồng phải Ä‘i chợ đêm hôm trước và mua nó má»—i ngà y. Äể đảm bảo không bị mất dinh dưỡng, cô không sá» dụng các chất tạo hương vị, chẳng hạn như natri glutamate hoặc đưá»ng, trong suốt buổi Essus. Việc sá» dụng sưá»n heo nấu chÃn mang đến cho món súp má»™t vị ngá»t tá»± nhiên. Hãy đến mua cháo sưá»n bò ab vá»›i rau cá»§ nghiá»n nhuyá»…n. Cáºu bé 5 tuổi nà y đã mua má»™t há»™p cháo sưá»n vá»›i rau cá»§ nghiá»n nhuyá»…n. Cô Ruan cÅ©ng cung cấp rau cho con bú cho trẻ em. Cô cÅ©ng nấu má»™t nồi súp sưá»n heo phù hợp vá»›i khẩu vị cá»§a ngưá»i lá»›n, đặc biệt là ngưá»i già , vì bệnh nhân không thể ăn thức ăn cứng. Giá 15.000 cháo má»—i há»™p. Khách hà ng có thể yêu cầu trả thêm và i nghìn đô la cho thịt hoặc rau. Má»—i ngà y, bà Ruan bán hà ng và o buổi sáng và buổi tối, và o Chá»§ nháºt, nó chỉ bán và o buổi sáng.
Cô Ruan không chỉ là má»™t món cháo bổ dưỡng rau cho trẻ em, mà còn nấu má»™t nồi sưá»n heo phù hợp vá»›i khẩu vị cá»§a ngưá»i lá»›n, đặc biệt là ngưá»i già , bệnh nhân không thể ăn. Äừng ăn thức ăn cứng. Giá 15.000 cháo má»—i há»™p. Khách hà ng có thể yêu cầu trả thêm và i nghìn đô la cho thịt hoặc rau. Má»—i ngà y, bà Ruan bán hà ng và o buổi sáng và buổi tối, đặc biệt là và o Chá»§ nháºt chỉ và o buổi sáng.
Trần Ngoan