Anh Lê Đức Thuận sinh năm 1983, cao 1,75 m, nặng 70 kg, hiện là huấn luyện viên thể hình kiêm người mẫu tự do tại TP.HCM. Quan điểm của ông là “bệnh từ miệng mà ra”, các bệnh hiện đại đến từ suy dinh dưỡng và lối sống bận rộn. Nhiều năm nay, Thuận tập thể hình, sử dụng thực phẩm chức năng để thúc đẩy cơ bắp phát triển. Thu nhập hàng tháng từ thức ăn cơ bắp của anh khoảng 3-5 triệu đồng, không phải là số tiền nhỏ so với thu nhập hàng tháng của anh. Điều quan trọng là phải bổ sung lâu dài mà không nhất thiết phải tốt cho sức khỏe.
“Ngược lại, tôi có thể sử dụng các nguồn đạm từ thịt gà, cá, thịt, súp lơ xanh, các loại đậu… vừa có lợi vừa tiết kiệm”, Thuận nói. Từ đó, anh lên thực đơn và chế biến các bữa ăn đơn giản đủ chất từ luộc, hấp, hạn chế nhiều gia vị, chất xơ, hạn chế ăn mặn, đồ ngọt, đồ uống có ga, mỡ động vật. Đồng thời tăng cường dầu cá ăn được, chất béo chất lượng cao trong quả bơ và các loại hạt.
Hình dạng thay đổi khi tập thể dục (trái) và sau khi tập thể dục (phải), tuân theo chế độ ăn giàu protein tự nhiên. Tác giả: Lê Đức Thuận.
Anh chăm chỉ tập thể dục 3 lần / tuần để giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng thông qua chế độ ăn uống tốt hơn, trước đây cơ thể cô thiếu cơ bắp và chỉ nặng 60 kg. Sau nhiều năm tập thể dục, anh cảm thấy rõ nhất Cơ thể sẽ tăng sức đề kháng và chứng dị ứng thời tiết biến mất, Panty vẫn không cảm thấy mệt mỏi sau khi đi trên hàng chục tầng lầu. Việc tập luyện giúp anh có sức khỏe dẻo dai nên trở thành người mẫu ảnh. Thuận cũng tham gia các lớp tập thể hình chuyên về dinh dưỡng và tư vấn tập luyện. Khóa học này có thể giúp cô nắm vững những bí quyết của sức khỏe bền lâu. Anh cho rằng dinh dưỡng là yếu tố quyết định đến thể lực và sức khỏe.

Thuận hiện là người mẫu ảnh kiêm huấn luyện viên thể hình tại TP.HCM.
Những người mới tập thể thao thường mắc lỗi. Kết quả ngay lập tức nên gây áp lực cho cơ thể. Thuận cho rằng ngoại hình béo hay gầy là do quá trình sinh hoạt, ăn uống từ nhỏ đến lớn, khó thay đổi trong một sớm một chiều nếu chỉ tập luyện.
“Mọi người không nên quá kỳ vọng vào sự thật. Những lời quảng cáo sản phẩm có thể giúp tăng cơ mà bỏ bê việc tập luyện, bởi không quả ngọt nào dễ kết tinh”, Thuận đúc kết kinh nghiệm bản thân.
Khánh Ly